Производство важнейших видов пищевых продуктов в мае 2021
·
срез
· рядов: 4067 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В мае 2021 года Росстат обновил данные о том, сколько важнейших пищевых продуктов было выпущено по стране и регионам. Каждая строка здесь это сочетание конкретного продукта и территории от говядины до молока, от федеральных округов до отдельных субъектов. Данные приведены по коду ОКПД2, а значения показывают объемы с нарастающим итогом с начала года, что удобно для анализа отрасли.
Таблица производства пищевых продуктов по регионам России за май 2021 года с указанием кодов ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 067, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (3,5 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,6 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (731 892), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (631 816). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 3 987 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4067
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7,44 | 8,45 | 50,26 |
| Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Российская Федерация | 643,00 | 1 998,60 | 1 976,43 | 9 125,44 |
| Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 997,10 | 1 975,00 | 9 118,60 |
| Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 1,50 | 1,43 | 6,84 |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 414 611,88 | 433 023,35 | 1 936 157,83 |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 312 678,51 | 327 921,11 | 1 477 892,29 |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 988,66 | 10 670,80 | 43 337,26 |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 85 325,50 | 81 214,06 | 358 857,72 |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | — |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 108,61 | 4 654,98 | 21 149,16 |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 970,00 | 6 626,00 | 28 088,00 |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 540,60 | 1 936,40 | 6 833,40 |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Российская Федерация | 643,00 | 4 001,17 | 4 210,20 | 18 429,62 |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 274,51 | 2 505,75 | 10 738,59 |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14,66 | 12,45 | 65,03 |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 712,00 | 1 692,00 | 7 626,00 |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 3 559,45 | 3 888,90 | 16 588,58 |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 845,01 | 2 184,45 | 8 924,89 |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,44 | 12,45 | 37,69 |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 712,00 | 1 692,00 | 7 626,00 |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 441,72 | 321,30 | 1 841,03 |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 429,50 | 321,30 | 1 813,70 |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12,22 | — | 27,33 |
| Консервы томатные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы томатные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 2 384,67 | 1 937,83 | 9 067,56 |
| Консервы томатные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 600,67 | 491,83 | 2 495,56 |
| Консервы томатные для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 784,00 | 1 446,00 | 6 572,00 |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 29 651,10 | 36 800,72 | 160 228,26 |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 699,03 | 18 593,19 | 81 627,78 |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 377,00 | 1 815,00 | 7 480,00 |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 845,16 | 4 089,05 | 18 012,32 |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 097,41 | 4 654,98 | 21 137,96 |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 970,00 | 6 626,00 | 28 088,00 |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 662,50 | 1 022,50 | 3 882,20 |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 21 761,36 | 27 245,73 | 116 877,48 |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 765,10 | 16 071,38 | 69 232,43 |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 377,00 | 1 815,00 | 7 480,00 |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 649,26 | 2 733,35 | 12 077,05 |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 970,00 | 6 626,00 | 28 088,00 |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 7 223,12 | 8 528,38 | 39 443,56 |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 929,81 | 2 517,70 | 12 370,33 |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 195,90 | 1 355,70 | 5 935,27 |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 097,41 | 4 654,98 | 21 137,96 |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 666,63 | 1 026,60 | 3 907,22 |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,13 | 4,10 | 25,02 |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 662,50 | 1 022,50 | 3 882,20 |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 378 574,94 | 390 074,60 | 1 748 432,39 |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 294 104,30 | 306 330,34 | 1 383 030,36 |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 597,00 | 8 843,35 | 35 792,23 |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 77 984,34 | 73 987,01 | 326 647,40 |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | — |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11,20 | — | 11,20 |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 878,10 | 913,90 | 2 951,20 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 2 119,32 | 2 151,71 | 8 938,55 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 445,88 | 1 431,47 | 5 711,85 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 76,44 | 98,39 | 497,47 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8,75 | 8,73 | 43,68 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 327,00 | 319,00 | 1 360,00 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 37,70 | 51,87 | 255,68 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16,55 | 24,25 | 81,88 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 207,00 | 218,00 | 988,00 |
| Вода питьевая для детского питания — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — |
| Вода питьевая для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 1 567,73 | 1 556,71 | 6 288,18 |
| Вода питьевая для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 344,73 | 1 315,01 | 5 222,38 |
| Вода питьевая для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16,00 | 23,70 | 77,80 |
| Вода питьевая для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 207,00 | 218,00 | 988,00 |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Российская Федерация | 643,00 | 2 232,35 | 2 877,52 | 10 306,12 |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 89,75 | 238,10 | 762,20 |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 762,30 | 1 632,50 | 7 141,30 |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Южный федеральный округ | 40,00 | 208,00 | 766,00 | 1 111,00 |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 172,10 | 236,50 | 1 277,10 |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,20 | 4,42 | 14,52 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Российская Федерация | 643,00 | 1 898,38 | 1 942,96 | 8 869,05 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 519,78 | 1 449,38 | 6 511,42 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33,60 | 13,20 | 124,40 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Южный федеральный округ | 40,00 | 324,33 | 452,73 | 2 118,83 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,09 | 9,02 | 36,41 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,80 | 4,20 | 20,60 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10,77 | 14,43 | 57,40 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 19,95 | 25,74 | 109,87 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,38 | 7,11 | 31,87 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,80 | 4,20 | 20,60 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10,77 | 14,43 | 57,40 |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Сравнивайте объемы производства между регионами и федеральными округами, чтобы понять, где сосредоточены крупнейшие мощности по выпуску конкретных пищевых продуктов. Например, строка «Говядина кроме субпродуктов – Центральный федеральный округ» позволяет оценить вклад этого округа в общероссийский выпуск. Код ОКПД2 в таблице помогает быстро идентифицировать нужный товар среди четырех тысяч строк, а значения за период с начала года дают четкое представление о динамике.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Материалы за май 2021 года подготовлены и опубликованы Росстатом в 2021 году. Эти данные пригодятся производителям для анализа рынка, аналитикам пищевой отрасли для оценки конкурентоспособности регионов и органам власти для разработки отраслевых программ поддержки. Информация будет полезна всем, кто работает с рынком продовольствия и нуждается в точных данных по регионам.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter