Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Production of major types of food products, May 2021

· snapshot · rows: 4067 · periods: 4 · section: Industrial production

In May 2021, Rosstat updated data on the production volumes of key food products across the country and by regions. Each row represents a specific product and territory combination, from beef to milk, from federal districts to individual subjects. Data are provided by OKPD2 code, with values showing cumulative year-to-date volumes, convenient for industry analysis

shown 25 largest of 4067
Beef, excluding offal — Russian Federation 643.0 Meat and offal — Russian Federation 643.0 Pork, excluding offal — Russian Federation 643.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Far Eastern Federal District 42.0 Meat and offal… Federal DistrictMeat and offal — Far Eastern Federal District 42.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Siberian Federal District 41.0 Meat and offal — Siberian Federal District 41.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Southern Federal District 40.0 Meat and offal — Southern Federal District 40.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — Southern Federal District 40.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — North Caucasian Federal District 38.0 Meat and offal… Federal DistrictMeat and offal — North Caucasian Federal District 38.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — North Caucasian Federal District 38.0 Beef, excluding… Ural Federal DistrictBeef, excluding offal — Ural Federal District 34.0 Meat and offal — Ural Federal District 34.0 Pork, excluding… Ural Federal DistrictPork, excluding offal — Ural Federal District 34.0 Beef, excluding… Volga Federal DistrictBeef, excluding offal — Volga Federal District 33.0 Meat and offal — Volga Federal District 33.0 Pork, excluding… Volga Federal DistrictPork, excluding offal — Volga Federal District 33.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Northwestern Federal District 31.0 Meat and offal… Federal DistrictMeat and offal — Northwestern Federal District 31.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — Northwestern Federal District 31.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Central Federal District 30.0 Meat and offal — Central Federal District 30.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — Central Federal District 30.0
how it will look

See also

Set in numbers

Rosstat data. Rows: 4 067, indicators: 4. Shown by items: Beef, excluding offal — Russian Federation; Beef, excluding offal — Central Federal District; Beef, excluding offal — North-Western Federal …; Beef, excluding offal — Southern Federal District; Beef, excluding offal — North Caucasian Federal… and others

Five highest values: Meat and offal — Russian Federation (3.5 million), Meat and offal — Central Federal … (1.6 million), Pork, excluding offal — Russian Fed… (1.2 million), Meat and offal — Volga Federal … (731 892), Pork, excluding offal — Central Fed… (631 816). The gap between the highest and lowest is 3 987 times. The top five account for 80.5% of the total across all items — the distribution is heavily skewed towards the top

All table numbers are series: 4067
Series Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,00 25 721,07 25 535,46 124 795,00
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 11 989,35 10 407,73 52 901,60
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 508,37 566,90 3 177,52
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,00 1 982,11 2 256,08 10 750,04
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 269,38 323,00 1 587,56
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 4 953,93 5 633,42 25 739,86
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 792,11 819,23 4 241,95
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 5 059,85 5 281,34 25 519,89
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 165,97 247,76 876,59
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Мясо и субпродукты — Российская Федерация 643,00 731 901,34 717 153,87 3 494 701,01
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,00 339 542,85 323 911,42 1 603 470,06
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,00 55 153,94 52 299,31 267 869,36
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,00 35 135,03 35 501,20 168 289,43
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 37 997,82 39 456,67 183 471,29
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,00 152 218,52 153 505,40 731 892,13
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,00 44 726,04 44 326,03 212 318,88
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,00 58 096,76 59 868,07 287 540,71
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,00 9 030,38 8 285,76 39 849,16
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,00 251 414,59 245 495,52 1 209 433,89
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 132 552,43 122 557,95 631 815,87
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 17 128,47 17 368,18 86 409,91
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,00 13 581,35 14 652,35 67 633,87
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3 456,21 4 386,66 19 327,78
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 42 518,90 44 209,91 204 599,68
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 16 270,37 15 947,59 74 992,72
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 21 589,10 22 435,43 105 554,30
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 4 317,77 3 937,45 19 099,77
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация 643,00 410 480,79 403 245,90 1 948 733,89
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,00 167 407,40 165 243,42 788 796,85
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 35 172,63 32 170,04 166 004,88
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ 40,00 17 175,28 15 964,97 78 025,44
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 33 546,46 33 729,10 158 543,18
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 99 166,79 97 752,46 474 476,80
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ 34,00 25 627,39 25 739,91 123 863,04
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ 41,00 28 356,08 28 961,15 141 322,36
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 4 028,76 3 684,84 17 701,34
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация 643,00 203 078,03 195 893,55 950 788,95
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 86 158,16 83 107,14 408 131,29
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 20 306,94 19 863,81 92 570,95
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 8 862,14 9 134,47 43 329,95
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 585,15 1 601,85 7 766,45
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 46 303,73 44 206,69 215 684,22
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 11 837,58 11 050,69 54 048,05
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 19 630,98 18 694,64 89 457,04
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 8 393,35 8 234,26 39 801,01
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок 882,00 — — —
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация 643,00 51 383,19 56 548,41 243 984,01
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 23 184,44 23 889,05 107 125,06
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 12 048,46 13 386,82 59 000,93
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 1 479,26 1 610,15 7 886,10
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 24,04 36,74 200,23
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 6 616,89 7 628,75 33 244,53
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 4 903,11 6 213,32 21 136,90
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 978,39 1 727,68 6 746,29
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2 148,59 2 055,90 8 643,97
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок 882,00 — — —
Плодоовощные консервы — Российская Федерация 643,00 445 259,86 469 855,61 2 123 768,05
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ 30,00 104 237,50 130 578,89 580 094,38
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 24 698,33 29 724,03 124 274,27
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ 40,00 127 169,89 117 335,07 565 251,82
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 8 680,98 9 814,07 43 248,47
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ 33,00 101 156,17 102 997,08 470 610,98
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ 34,00 2 543,35 2 702,32 11 422,70
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ 41,00 61 692,83 62 202,41 256 861,39
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 15 080,81 14 501,74 72 004,04
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация 643,00 1 512 858,35 1 413 262,84 6 920 362,06
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ 30,00 334 736,91 297 175,36 1 494 628,65
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ 31,00 131 120,21 132 622,26 646 696,66
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ 40,00 168 731,66 148 952,97 805 881,25
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 36 950,69 32 071,78 156 040,83
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ 33,00 474 921,07 454 471,38 2 148 189,46
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ 34,00 98 737,90 98 668,72 479 920,34
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ 41,00 242 619,47 227 332,88 1 089 731,31
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ 42,00 25 040,45 21 967,50 99 273,56
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация 643,00 467 906,07 468 364,12 2 356 646,76
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 112 940,79 113 136,22 574 688,39
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 39 212,46 38 690,76 202 355,53
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 38 704,00 39 759,06 207 525,10
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 15 292,69 15 879,25 76 000,81
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 132 386,18 127 636,89 643 306,10
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 43 277,40 45 126,30 228 738,32
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 74 303,82 77 064,81 372 243,32
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 11 788,73 11 070,83 51 789,20
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация 643,00 17 974,94 16 225,99 71 429,42
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ 30,00 4 875,01 5 356,77 23 284,63
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ 31,00 730,38 797,38 3 564,45
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ 40,00 184,13 82,70 387,33
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 523,89 371,01 1 256,20
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 7 120,91 6 691,72 27 934,53
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ 34,00 1 547,05 1 401,83 6 536,85
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ 41,00 2 993,58 1 524,58 8 465,44
Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —

How to read this table

Compare production volumes between regions and federal districts to identify where the largest capacities for specific food products are concentrated. For example, the row "Beef excluding offal – Central federal district" allows assessing this district’s contribution to national output. The OKPD2 code in the table helps quickly identify the required product among four thousand rows, while year-to-date values provide a clear picture of dynamics

What is visible in these numbers

Table columns: Code (OKPD2, OKEI, OKATO); Reporting month; Previous month; Period from the beginning of the reporting year

100 out of 100 possible values are filled (100%) — almost no empty cells remain

More in the section Industrial production»

Period and application

May 2021 materials were prepared and published by Rosstat in 2021. These data will be useful for producers analyzing the market, food industry analysts assessing regional competitiveness, and authorities developing sectoral support programs. The information will benefit anyone working with the food market and requiring accurate regional data

How it is calculated

Such series are needed to understand whether the customer industry is growing and to foresee a decline before it affects your revenue

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter