Производство важнейших видов пищевых продуктов в мае 2021
В мае 2021 года Росстат обновил данные о том, сколько важнейших пищевых продуктов было выпущено по стране и регионам. Каждая строка здесь это сочетание конкретного продукта и территории от говядины до молока, от федеральных округов до отдельных субъектов. Данные приведены по коду ОКПД2, а значения показывают объемы с нарастающим итогом с начала года, что удобно для анализа отрасли.
Таблица производства пищевых продуктов по регионам России за май 2021 года с указанием кодов ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 067, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (3,5 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,6 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (731 892), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (631 816). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 3 987 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4067
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Консервы рыбные — Российская Федерация | 643,00 | 43 050,73 | 54 470,10 | 227 148,82 |
| Консервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 451,73 | 13 083,45 | 56 931,33 |
| Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12 664,55 | 16 113,80 | 73 422,75 |
| Консервы рыбные — Южный федеральный округ | 40,00 | 6 560,66 | 8 965,43 | 37 862,09 |
| Консервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 53,54 | 215,83 | 818,22 |
| Консервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 263,79 | 411,54 | 1 635,13 |
| Консервы рыбные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 534,03 | 647,00 | 2 657,31 |
| Консервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11 522,43 | 15 033,05 | 53 822,00 |
| Консервы рыбные натуральные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные натуральные — Российская Федерация | 643,00 | 2 631,46 | 2 280,92 | 12 704,84 |
| Консервы рыбные натуральные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 686,39 | 978,95 | 3 652,59 |
| Консервы рыбные натуральные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 277,91 | 559,48 | 2 291,45 |
| Консервы рыбные натуральные — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,02 | 9,08 | 21,10 |
| Консервы рыбные натуральные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,08 | 4,18 | 39,49 |
| Консервы рыбные натуральные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 37,05 | 43,20 | 141,58 |
| Консервы рыбные натуральные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 627,01 | 686,03 | 6 558,64 |
| Консервы рыбные натуральные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные натуральные — Российская Федерация | 643,00 | 7 758,11 | 6 772,70 | 37 157,78 |
| Консервы рыбные натуральные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 126,24 | 3 024,30 | 11 138,98 |
| Консервы рыбные натуральные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 793,30 | 1 599,34 | 6 546,08 |
| Консервы рыбные натуральные — Южный федеральный округ | 40,00 | 75,30 | 53,58 | 216,36 |
| Консервы рыбные натуральные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,80 | 11,93 | 112,81 |
| Консервы рыбные натуральные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 105,87 | 123,42 | 404,52 |
| Консервы рыбные натуральные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4 648,60 | 1 960,14 | 18 739,03 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Российская Федерация | 643,00 | 3 980,62 | 4 995,37 | 21 369,56 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 867,61 | 931,32 | 4 007,18 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 376,96 | 1 702,09 | 7 694,57 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 681,59 | 2 214,12 | 9 070,01 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 18,74 | 75,54 | 286,38 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 21,40 | 61,24 | 198,21 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8,40 | — | 8,40 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5,92 | 11,07 | 104,81 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Российская Федерация | 643,00 | 12 324,30 | 15 787,66 | 68 018,78 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 486,42 | 2 660,92 | 11 458,10 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 934,67 | 4 862,42 | 21 986,83 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Южный федеральный округ | 40,00 | 5 747,64 | 7 841,89 | 32 865,87 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 53,54 | 215,83 | 818,22 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 61,10 | 174,97 | 566,27 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 24,00 | — | 24,00 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 16,94 | 31,62 | 299,49 |
| Консервы рыбные в масле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в масле — Российская Федерация | 643,00 | 6 443,73 | 9 197,13 | 33 971,88 |
| Консервы рыбные в масле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 072,04 | 2 266,16 | 10 455,15 |
| Консервы рыбные в масле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 711,90 | 1 948,76 | 9 641,24 |
| Консервы рыбные в масле — Южный федеральный округ | 40,00 | 235,40 | 367,22 | 1 555,97 |
| Консервы рыбные в масле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10,35 | 25,73 | 109,58 |
| Консервы рыбные в масле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 113,01 | 156,70 | 637,09 |
| Консервы рыбные в масле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 301,05 | 4 432,58 | 11 572,85 |
| Консервы рыбные в масле — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в масле — Российская Федерация | 643,00 | 18 476,06 | 26 369,09 | 97 529,97 |
| Консервы рыбные в масле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 975,21 | 6 566,54 | 30 201,26 |
| Консервы рыбные в масле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 891,23 | 5 567,66 | 27 546,50 |
| Консервы рыбные в масле — Южный федеральный округ | 40,00 | 682,73 | 1 049,22 | 4 583,52 |
| Консервы рыбные в масле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 29,60 | 73,50 | 313,11 |
| Консервы рыбные в масле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 322,88 | 447,70 | 1 820,26 |
| Консервы рыбные в масле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6 574,42 | 12 664,47 | 33 065,31 |
| Пресервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пресервы рыбные — Российская Федерация | 643,00 | 7 348,10 | 8 247,30 | 40 069,76 |
| Пресервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 897,32 | 2 307,45 | 10 613,00 |
| Пресервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 480,94 | 4 578,59 | 23 164,32 |
| Пресервы рыбные — Южный федеральный округ | 40,00 | 45,39 | 50,41 | 270,72 |
| Пресервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,60 | 10,60 | 50,40 |
| Пресервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 275,43 | 312,05 | 1 385,69 |
| Пресервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 89,75 | 128,08 | 608,34 |
| Пресервы рыбные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 386,51 | 468,11 | 2 160,38 |
| Пресервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 165,18 | 392,02 | 1 816,92 |
| Пресервы рыбные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пресервы рыбные — Российская Федерация | 643,00 | 21 264,04 | 24 066,74 | 117 086,85 |
| Пресервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 585,23 | 6 992,84 | 32 457,08 |
| Пресервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12 875,85 | 13 143,54 | 66 542,66 |
| Пресервы рыбные — Южный федеральный округ | 40,00 | 129,81 | 144,01 | 773,60 |
| Пресервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 21,60 | 30,40 | 143,90 |
| Пресервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 821,66 | 937,73 | 4 076,09 |
| Пресервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 257,79 | 367,59 | 1 747,97 |
| Пресервы рыбные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 104,11 | 1 337,35 | 6 172,41 |
| Пресервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 467,99 | 1 113,28 | 5 173,15 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация | 643,00 | 8 035,24 | 8 853,85 | 42 528,08 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 434,37 | 1 676,74 | 8 371,11 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 427,02 | 5 909,30 | 28 277,31 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 69,02 | 101,42 | 359,34 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,03 | 13,59 | 61,62 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 113,77 | 142,17 | 634,40 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 55,46 | 64,27 | 334,23 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 186,12 | 201,71 | 959,58 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 740,44 | 744,67 | 3 530,49 |
| Икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра и заменители икры — Российская Федерация | 643,00 | 1 717,79 | 6 926,76 | 37 644,61 |
| Икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 121,13 | 182,16 | 811,13 |
| Икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 492,13 | 591,49 | 3 098,72 |
| Икра и заменители икры — Южный федеральный округ | 40,00 | 23,93 | 44,06 | 161,41 |
| Икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,04 | 3,69 |
| Икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,65 | 0,71 | 4,59 |
| Икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,01 | 0,00 | 0,21 |
| Икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 339,95 | 383,34 | 1 773,01 |
| Икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 739,98 | 5 724,95 | 31 791,85 |
| Икра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра — Российская Федерация | 643,00 | 1 276,59 | 6 436,16 | 35 132,31 |
Как читать эту таблицу
Сравнивайте объемы производства между регионами и федеральными округами, чтобы понять, где сосредоточены крупнейшие мощности по выпуску конкретных пищевых продуктов. Например, строка «Говядина кроме субпродуктов – Центральный федеральный округ» позволяет оценить вклад этого округа в общероссийский выпуск. Код ОКПД2 в таблице помогает быстро идентифицировать нужный товар среди четырех тысяч строк, а значения за период с начала года дают четкое представление о динамике.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Материалы за май 2021 года подготовлены и опубликованы Росстатом в 2021 году. Эти данные пригодятся производителям для анализа рынка, аналитикам пищевой отрасли для оценки конкурентоспособности регионов и органам власти для разработки отраслевых программ поддержки. Информация будет полезна всем, кто работает с рынком продовольствия и нуждается в точных данных по регионам.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter