Выпуск основных видов пищевых продуктов за март 2021 года
В марте 2021 года в стране и федеральных округах зафиксирован выпуск важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 4039 строк, каждая из которых объединяет конкретный продукт с территорией производства от целой страны до отдельных федеральных округов и регионов. Строки различаются кодами ОКПД2 и территориальной разбивкой, что позволяет сравнивать объёмы говядины или других продуктов между регионами и федеральными округами. Все данные отражают показатели с начала отчетного года, то есть за первый квартал 2021 года.
Объемы производства основных пищевых продуктов в марте 2021 года по регионам и видам продукции
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 039, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (2 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (939 776), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (710 718), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (424 953), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (376 618). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 397 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4039
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 312,46 | 12 566,51 | 34 628,48 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12 835,39 | 9 416,19 | 30 531,70 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 42 160,51 | 34 005,16 | 104 630,42 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 434,70 | 1 036,30 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация | 643,00 | 91 279,76 | 73 948,12 | 227 903,10 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 065,69 | 10 530,03 | 35 974,21 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 287,12 | 183,77 | 647,89 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 481,75 | 3 388,50 | 11 056,62 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 367,66 | 3 813,22 | 10 191,33 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 204,99 | 12 455,46 | 34 279,11 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12 783,39 | 9 276,19 | 30 299,70 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 42 089,16 | 33 866,26 | 104 417,94 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 434,70 | 1 036,30 |
| Крупа овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа овсяная — Российская Федерация | 643,00 | 7 263,35 | 5 563,42 | 17 309,23 |
| Крупа овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 512,37 | 683,54 | 2 050,23 |
| Крупа овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 50,41 | 36,89 | 96,68 |
| Крупа овсяная — Южный федеральный округ | 40,00 | 11,00 | 5,30 | 35,30 |
| Крупа овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 75,10 | 59,00 | 190,70 |
| Крупа овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 79,90 | 66,50 | 183,40 |
| Крупа овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 559,00 | 1 859,60 | 6 191,40 |
| Крупа овсяная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 975,57 | 2 852,59 | 8 561,52 |
| Толокно — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Толокно — Российская Федерация | 643,00 | 4,30 | 17,64 | 26,68 |
| Толокно — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 15,10 | 17,70 |
| Толокно — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,24 | 1,62 | 5,94 |
| Толокно — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,06 | 0,92 | 3,04 |
| Крупа гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа гречневая — Российская Федерация | 643,00 | 43 881,75 | 32 351,57 | 103 248,56 |
| Крупа гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 555,89 | 6 285,63 | 21 875,57 |
| Крупа гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 127,25 | 86,04 | 302,44 |
| Крупа гречневая — Южный федеральный округ | 40,00 | 469,25 | 490,17 | 962,48 |
| Крупа гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 25,10 | 7,60 | 38,70 |
| Крупа гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 543,43 | 4 033,20 | 7 785,52 |
| Крупа гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 110,47 | 4 099,16 | 14 757,87 |
| Крупа гречневая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 24 050,36 | 17 349,77 | 57 525,98 |
| Пшено — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пшено — Российская Федерация | 643,00 | 8 245,85 | 7 571,15 | 22 457,14 |
| Пшено — Центральный федеральный округ | 30,00 | 72,56 | 85,49 | 201,55 |
| Пшено — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 25,35 | 18,92 | 66,45 |
| Пшено — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 096,95 | 661,00 | 2 625,90 |
| Пшено — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 35,60 | 943,50 | 1 048,00 |
| Пшено — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 114,81 | 3 975,49 | 12 914,00 |
| Пшено — Уральский федеральный округ | 34,00 | 752,80 | 659,10 | 2 231,30 |
| Пшено — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 147,78 | 1 227,65 | 3 369,94 |
| Крупа ячневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа ячневая — Российская Федерация | 643,00 | 5 508,54 | 5 162,75 | 14 790,48 |
| Крупа ячневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 668,43 | 460,21 | 1 567,40 |
| Крупа ячневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21,76 | 2,40 | 27,76 |
| Крупа ячневая — Южный федеральный округ | 40,00 | 436,20 | 447,92 | 1 259,74 |
| Крупа ячневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 24,37 | 4,03 | 34,39 |
| Крупа ячневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 039,19 | 1 086,57 | 2 842,91 |
| Крупа ячневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 598,20 | 655,20 | 1 770,80 |
| Крупа ячневая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 720,39 | 2 216,72 | 6 627,38 |
| Крупа ячневая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 289,70 | 660,10 |
| Крупа перловая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа перловая — Российская Федерация | 643,00 | 8 536,85 | 7 321,50 | 21 900,81 |
| Крупа перловая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 092,93 | 711,18 | 2 473,97 |
| Крупа перловая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 26,02 | 16,11 | 60,24 |
| Крупа перловая — Южный федеральный округ | 40,00 | 240,00 | 148,95 | 591,45 |
| Крупа перловая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 77,50 | 122,20 | 263,70 |
| Крупа перловая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 105,25 | 2 254,18 | 7 377,96 |
| Крупа перловая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 974,20 | 988,80 | 2 756,30 |
| Крупа перловая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 020,95 | 2 935,08 | 8 000,99 |
| Крупа перловая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 145,00 | 376,20 |
| Крупа кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа кукурузная — Российская Федерация | 643,00 | 5 340,33 | 3 757,37 | 11 816,46 |
| Крупа кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 39,00 | 29,46 | 98,14 |
| Крупа кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36,33 | 23,41 | 94,32 |
| Крупа кукурузная — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 103,95 | 1 022,55 | 3 063,50 |
| Крупа кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 782,00 | 2 159,00 | 7 419,00 |
| Крупа кукурузная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Крупа кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 361,60 | 315,40 | 916,50 |
| Крупа кукурузная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 17,45 | 207,55 | 225,00 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Российская Федерация | 643,00 | 41 018,33 | 34 295,46 | 106 496,06 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 183,73 | 9 738,95 | 28 322,21 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 618,12 | 4 943,22 | 14 546,72 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 668,92 | 1 621,30 | 4 543,93 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,62 | 4,98 | 21,18 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 220,63 | 5 409,80 | 17 829,48 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 037,22 | 4 977,33 | 15 593,38 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 278,34 | 7 593,76 | 25 622,91 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4,76 | 6,12 | 16,25 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Российская Федерация | 643,00 | 28 708,45 | 23 681,62 | 74 922,98 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 584,46 | 5 877,92 | 17 789,05 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 784,89 | 3 484,32 | 10 065,89 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Южный федеральный округ | 40,00 | 942,30 | 925,00 | 2 500,68 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 836,68 | 2 482,63 | 7 753,32 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 357,25 | 4 520,78 | 13 963,37 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 202,70 | 6 390,86 | 22 850,35 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,16 | 0,12 | 0,32 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Российская Федерация | 643,00 | 3 140,27 | 3 120,75 | 8 986,16 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 630,30 | 2 841,60 | 7 848,50 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 138,14 | 119,75 | 369,86 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Южный федеральный округ | 40,00 | 55,00 | 30,00 | 114,00 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14,22 | 10,09 | 30,75 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по видам продукции и регионам, что помогает оценить объёмы производства в каждом федеральном округе или регионе. Например, говядина кроме субпродуктов выделена отдельно для России и для каждого федерального округа, что облегчает сравнение выпусков по территориям. Каждая строка привязана к коду ОКПД2, что гарантирует точность идентификации продукции и позволяет сопоставлять данные без ошибок.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Издание обновляется ежемесячно, данные за март 2021 года уже доступны. Таблица будет полезна специалистам пищевой промышленности для мониторинга текущих выпусков, региональным органам власти для анализа локального производства и аналитикам, отслеживающим динамику важнейших пищевых продуктов в разрезе регионов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter