Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Production of major types of food products in March 2021

· snapshot · rows: 4039 · periods: 4 · section: Industrial production

In March 2021, output of key food products was recorded in the country and federal districts. The table contains 4,039 rows, each combining a specific product with the production territory from the entire country to individual federal districts and regions. Rows differ by OKPD2 codes and territorial breakdown, enabling comparison of volumes of beef or other products between regions and federal districts. All data reflect indicators from the beginning of the reporting year, i.e., for the first quarter of 2021

shown 25 largest of 4039

Volumes of production of key food products in March 2021 by region and product type

Beef, excluding offal — Russian Federation 643.0 Meat and offal — Russian Federation 643.0 Pork, excluding offal — Russian Federation 643.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Far Eastern Federal District 42.0 Meat and offal… Federal DistrictMeat and offal — Far Eastern Federal District 42.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Siberian Federal District 41.0 Meat and offal — Siberian Federal District 41.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Southern Federal District 40.0 Meat and offal — Southern Federal District 40.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — Southern Federal District 40.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — North Caucasian Federal District 38.0 Meat and offal… Federal DistrictMeat and offal — North Caucasian Federal District 38.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — North Caucasian Federal District 38.0 Beef, excluding… Ural Federal DistrictBeef, excluding offal — Ural Federal District 34.0 Meat and offal — Ural Federal District 34.0 Pork, excluding… Ural Federal DistrictPork, excluding offal — Ural Federal District 34.0 Beef, excluding… Volga Federal DistrictBeef, excluding offal — Volga Federal District 33.0 Meat and offal — Volga Federal District 33.0 Pork, excluding… Volga Federal DistrictPork, excluding offal — Volga Federal District 33.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Northwestern Federal District 31.0 Meat and offal… Federal DistrictMeat and offal — Northwestern Federal District 31.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — Northwestern Federal District 31.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Central Federal District 30.0 Meat and offal — Central Federal District 30.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — Central Federal District 30.0
how it will look

See also

Set in numbers

Rosstat data. Rows: 4 039, indicators: 4. Breakdown: Beef, excluding by-products — Russian Federation; Beef, excluding by-products — Central Federal District; Beef, excluding by-products — North-Western Federal ...; Beef, excluding by-products — Southern Federal District; Beef, excluding by-products — North Caucasian Federal... and others

Five highest values: Meat and by-products — Russian Federation (2 million), Meat and by-products — Central Federal ... (939 776), Pork, excluding by-products — Russian Fed... (710 718), Meat and by-products — Volga Federal ... (424 953), Pork, excluding by-products — Central Fed... (376 618). The gap between the highest and lowest is 4 397 times. The top five account for 80.5% of the total across all positions — the distribution is heavily skewed towards the top

All table numbers are series: 4039
Series Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,00 28 054,54 23 193,24 73 505,56
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 11 975,58 9 366,71 30 505,26
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 733,47 698,84 2 101,98
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,00 2 323,99 2 052,99 6 493,06
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 333,90 330,61 995,77
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 5 838,18 4 824,67 15 136,42
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 937,07 814,13 2 629,61
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 5 732,18 4 941,08 15 178,67
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 180,17 164,21 464,79
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Мясо и субпродукты — Российская Федерация 643,00 726 852,55 656 307,16 2 043 578,39
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,00 334 166,80 300 279,17 939 776,15
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,00 52 415,63 51 530,01 160 414,80
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,00 33 986,81 32 338,43 97 566,13
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 38 726,39 34 873,42 106 017,40
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,00 153 311,88 136 543,91 424 952,83
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,00 45 077,30 39 576,38 123 260,05
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,00 60 792,25 53 781,99 169 057,06
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,00 8 375,49 7 383,86 22 533,98
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,00 249 952,37 230 450,87 710 718,42
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 129 331,31 122 479,59 376 618,49
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 16 734,43 16 825,74 51 913,26
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,00 14 693,91 12 849,86 39 376,93
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 4 388,83 3 626,37 11 484,91
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 43 349,79 38 305,45 116 698,76
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 15 693,21 13 238,43 42 771,77
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 21 762,89 19 668,10 61 009,75
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3 998,01 3 457,34 10 844,55
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация 643,00 404 070,68 361 966,93 1 134 901,86
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,00 165 588,29 143 271,88 456 042,76
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 32 271,68 31 558,95 98 662,17
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ 40,00 14 437,39 15 264,54 44 885,19
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 33 154,02 30 108,49 91 267,62
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 98 365,91 88 299,81 277 557,56
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ 34,00 26 478,13 23 810,52 72 492,98
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ 41,00 29 999,85 26 287,24 84 005,83
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3 775,41 3 365,50 9 987,74
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация 643,00 192 598,05 181 276,08 551 716,41
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 81 968,48 78 267,65 238 736,24
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 19 109,09 17 095,23 52 393,29
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 8 735,44 8 206,63 25 333,34
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 603,66 1 536,65 4 579,45
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 43 724,18 41 447,15 125 667,09
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 11 274,97 10 188,99 31 152,98
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 17 983,88 16 858,05 50 685,61
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 8 198,36 7 675,73 23 168,41
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок 882,00 — — —
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация 643,00 54 783,89 44 049,11 136 027,02
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 23 466,70 18 949,43 60 053,87
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 13 414,21 11 809,04 33 442,76
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 1 488,80 1 268,61 4 796,68
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 67,91 43,51 155,12
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 7 457,84 5 947,17 18 998,89
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 4 988,47 3 109,52 10 020,47
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 1 602,02 1 726,99 4 119,74
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2 297,94 1 194,84 4 439,48
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок 882,00 — — —
Плодоовощные консервы — Российская Федерация 643,00 485 048,62 373 495,27 1 209 553,09
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ 30,00 143 708,51 105 978,69 345 330,03
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 25 491,38 21 077,99 69 844,70
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ 40,00 125 573,78 98 949,31 320 753,72
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 10 704,70 9 489,69 24 753,43
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ 33,00 99 823,06 84 449,70 267 306,73
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ 34,00 2 197,10 2 160,79 6 176,84
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ 41,00 63 040,80 35 998,66 132 966,15
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 14 509,28 15 390,43 42 421,49
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация 643,00 1 461 146,53 1 268 669,05 3 993 812,13
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ 30,00 310 132,47 265 807,36 863 330,93
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ 31,00 136 009,02 123 062,97 382 285,24
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ 40,00 191 993,34 165 496,77 488 416,62
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 31 443,02 27 170,98 87 018,36
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ 33,00 447 032,64 388 382,94 1 218 766,96
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ 34,00 100 665,05 87 989,38 282 503,72
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ 41,00 224 557,27 194 362,45 619 319,97
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ 42,00 19 313,73 16 396,21 52 170,33
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация 643,00 495 725,64 447 258,55 1 422 320,58
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 123 530,05 108 247,64 348 607,07
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 42 330,10 40 942,04 126 450,97
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 44 129,10 42 081,22 129 359,03
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 15 524,17 14 681,03 44 702,87
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 134 311,07 119 792,45 383 307,23
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 49 560,77 43 865,13 140 334,66
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 75 666,24 69 112,63 220 641,10
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 10 674,15 8 536,41 28 917,64
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация 643,00 14 311,24 10 938,76 37 114,29
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ 30,00 5 066,35 3 993,03 13 052,86
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ 31,00 809,20 528,15 2 036,69
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ 40,00 62,70 28,80 120,50
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 326,80 18,50 361,30
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 5 387,11 4 068,74 14 011,50
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ 34,00 1 336,72 1 083,43 3 581,07
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ 41,00 1 322,36 1 218,11 3 950,38
Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —

How to read this table

Table rows vary by product type and regions, facilitating assessment of production volumes in each federal district or region. For example, beef, excluding offal, is listed separately for Russia and each federal district, simplifying territorial output comparisons. Each row is linked to an OKPD2 code, ensuring accurate product identification and error-free data comparison

What is visible in these numbers

What is measured: Code (OKPD2, OKEI, OKATO); Reporting month; Previous month; Period from the beginning of the reporting year

Cells with numbers 100 out of 100 (100%); there are practically no data gaps

More in the section Industrial production»

Period and application

The publication is updated monthly; data for March 2021 are already available. The table will be useful for food industry specialists monitoring current output, regional authorities analyzing local production, and analysts tracking the dynamics of key food products by region

How it is calculated

Output indicators are used to assess demand for raw materials and equipment, for procurement planning, and for comparing industries with each other