Производство важнейших видов пищевых продуктов в июне по регионам
·
срез
· рядов: 4128 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне Росстат публикует данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по каждому региону страны. Для каждого вида продукции приведены сведения по России в целом и по федеральным округам. В таблице 4128 строк, которые различаются видом продукта и территорией производства, а итоги с начала года позволяют оценить накопленный выпуск за более длительный период.
Таблица выпуска важнейших пищевых продуктов по регионам за июнь
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 128, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (4,6 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (966 867), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (850 967). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 475 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4128
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 279 504,52 | 289 547,16 | 1 671 138,62 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 95 390,33 | 100 543,18 | 584 927,74 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 29 439,96 | 29 474,84 | 175 025,09 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 14 570,90 | 14 561,00 | 80 402,25 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 24 994,68 | 25 415,72 | 146 618,44 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 79 170,13 | 83 409,88 | 475 940,47 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 20 141,64 | 20 419,85 | 115 845,87 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 15 211,40 | 15 162,75 | 89 257,60 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 585,48 | 559,95 | 3 121,15 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 86 150,84 | 89 935,34 | 546 983,89 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 43 050,81 | 42 329,75 | 267 603,10 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 324,85 | 3 926,42 | 20 459,89 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 897,46 | 5 256,73 | 30 940,60 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 770,56 | 3 112,93 | 18 723,66 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 172,96 | 14 008,64 | 84 103,37 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 813,88 | 7 445,87 | 47 910,98 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 336,32 | 10 802,46 | 60 089,66 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 784,01 | 3 052,54 | 17 152,64 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Российская Федерация | 643,00 | 1 561,29 | 1 645,59 | 9 465,26 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 276,38 | 1 365,21 | 7 857,06 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,20 | 2,10 | 16,90 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Южный федеральный округ | 40,00 | 57,93 | 51,72 | 322,05 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,02 | 12,97 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 50,71 | 54,42 | 331,26 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 133,37 | 127,13 | 640,76 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 37,70 | 45,00 | 284,25 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 45 590,63 | 48 150,10 | 280 362,39 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 240,08 | 21 266,23 | 126 053,92 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 591,36 | 3 657,71 | 21 508,43 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 976,00 | 3 033,47 | 17 073,12 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 425,25 | 2 458,36 | 14 195,52 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 463,82 | 10 299,83 | 58 387,38 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 202,63 | 3 568,02 | 20 838,62 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 298,49 | 3 418,18 | 19 817,75 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 393,01 | 448,31 | 2 487,65 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Российская Федерация | 643,00 | 4 004,52 | 4 065,46 | 24 577,13 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 017,59 | 1 009,97 | 5 986,82 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 593,29 | 649,74 | 3 815,50 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Южный федеральный округ | 40,00 | 169,94 | 149,25 | 962,02 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,70 | 2,50 | 16,48 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 022,62 | 1 045,11 | 6 267,16 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 340,48 | 352,66 | 2 056,63 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 811,32 | 810,52 | 5 216,41 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 46,59 | 45,72 | 256,10 |
| Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Российская Федерация | 643,00 | 1 175,66 | 1 139,76 | 6 632,15 |
| Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 017,42 | 980,33 | 5 711,81 |
| Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Южный федеральный округ | 40,00 | 6,07 | 6,21 | 41,30 |
| Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,81 | 8,69 | 48,16 |
| Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14,67 | 24,88 | 118,86 |
| Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,11 | 0,08 | 0,85 |
| Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 56,08 | 47,73 | 301,57 |
| Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 73,50 | 71,84 | 409,60 |
| Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Российская Федерация | 643,00 | 5 976,99 | 5 822,77 | 35 316,64 |
| Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 026,40 | 2 036,02 | 12 510,06 |
| Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 172,17 | 166,67 | 984,50 |
| Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Южный федеральный округ | 40,00 | 120,50 | 124,19 | 629,90 |
| Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 108,90 | 107,90 | 750,38 |
| Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 654,56 | 1 594,82 | 9 434,02 |
| Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 038,63 | 981,21 | 6 310,65 |
| Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 821,66 | 776,65 | 4 417,28 |
| Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 34,18 | 35,31 | 279,84 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Российская Федерация | 643,00 | 146 688,57 | 141 581,73 | 805 245,38 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 69 506,78 | 66 693,71 | 385 780,07 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13 221,18 | 13 423,67 | 74 026,18 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 5 843,34 | 5 433,88 | 31 294,34 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 092,63 | 971,34 | 6 146,14 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32 314,62 | 31 587,12 | 175 360,81 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 718,20 | 6 410,09 | 35 453,26 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12 279,14 | 11 524,29 | 65 888,46 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 712,68 | 5 537,64 | 31 296,13 |
| Изделия колбасные кровяные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные кровяные — Российская Федерация | 643,00 | 143,27 | 148,68 | 895,86 |
| Изделия колбасные кровяные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30,20 | 37,04 | 225,67 |
| Изделия колбасные кровяные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,46 | 1,88 | 11,12 |
| Изделия колбасные кровяные — Южный федеральный округ | 40,00 | 46,43 | 43,28 | 265,41 |
| Изделия колбасные кровяные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,21 | 2,11 | 11,64 |
| Изделия колбасные кровяные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные кровяные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 36,85 | 37,90 | 224,48 |
| Изделия колбасные кровяные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 26,12 | 26,47 | 157,54 |
| Изделия колбасные жареные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные — Российская Федерация | 643,00 | 74,20 | 60,54 | 372,97 |
| Изделия колбасные жареные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8,74 | 8,76 | 45,06 |
| Изделия колбасные жареные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,03 | 4,52 | 27,18 |
| Изделия колбасные жареные — Южный федеральный округ | 40,00 | 29,92 | 25,31 | 165,42 |
| Изделия колбасные жареные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,80 | 2,60 | 16,62 |
| Изделия колбасные жареные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,25 | 4,55 | 20,66 |
| Изделия колбасные жареные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,55 | 1,76 | 12,04 |
| Изделия колбасные жареные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 21,48 | 12,60 | 83,40 |
| Изделия колбасные жареные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,43 | 0,44 | 2,57 |
| Изделия колбасные копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые — Российская Федерация | 643,00 | 56 743,09 | 56 115,21 | 318 531,53 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и территориальному разрезу. Для каждого наименования - от говядины до молочных продуктов - представлены данные по федеральным округам и России в целом. Сравнивать можно как разные регионы внутри одного продукта, так и разные продукты в пределах одного региона.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежегодно в июне Росстат обновляет данные о выпуске важнейших пищевых продуктов с накопленным итогом с начала года. Эти сведения помогают производителям, логистам и аналитикам оценивать состояние отрасли, выявлять региональные особенности и принимать решения о размещении мощностей.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter