Произведено важнейших видов продукции пищевой промышленности, июль 2022
·
срез
· рядов: 4147 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле 2022 года по стране и каждому федеральному округу собирали данные о выпуске говядины, молока и других важнейших пищевых продуктов. В таблице 4147 строк, где каждая строка соответствует конкретному продукту в конкретном регионе или по стране в целом. По колонкам видно накопленные итоги с января по июль, а по строкам можно сравнивать выпуск в разных регионах и федеральных округах.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за июль 2022 года по регионам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 147, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (5,3 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (995 201). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 3 928 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4147
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 89,20 | 42,79 | 466,93 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 27,81 | — | 1 300,29 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 166,71 | 129,92 | 921,20 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 142,00 | 93,00 | 538,00 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18,03 | 30,13 | 310,45 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,69 | 3,80 | 51,74 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,00 | 3,00 | 21,00 |
| Супы и бульоны сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Супы и бульоны сухие — Российская Федерация | 643,00 | 2 141,78 | 2 402,61 | 21 285,24 |
| Супы и бульоны сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 433,65 | 1 666,10 | 16 339,33 |
| Супы и бульоны сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12,46 | 13,34 | 87,64 |
| Супы и бульоны сухие — Южный федеральный округ | 40,00 | 20,00 | 25,00 | 178,00 |
| Супы и бульоны сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 400,29 | 341,15 | 3 010,33 |
| Супы и бульоны сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 45,15 | 115,69 | 264,65 |
| Супы и бульоны сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 230,23 | 241,33 | 1 405,30 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Российская Федерация | 643,00 | 7 206,85 | 6 977,83 | 47 902,40 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 604,14 | 1 427,98 | 10 479,17 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 101,24 | 1 995,58 | 14 346,53 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Южный федеральный округ | 40,00 | 22,54 | 24,77 | 150,28 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,20 | 0,20 | 2,20 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 398,58 | 2 463,68 | 16 172,60 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 574,55 | 577,30 | 3 460,50 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 499,74 | 480,46 | 3 251,45 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5,86 | 7,86 | 39,66 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Российская Федерация | 643,00 | 5 020,94 | 5 014,45 | 34 401,07 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 825,17 | 752,55 | 5 341,28 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 249,60 | 1 262,40 | 9 467,92 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Южный федеральный округ | 40,00 | 6,76 | 9,20 | 62,36 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,20 | 0,20 | 2,20 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 165,55 | 2 220,85 | 14 705,64 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 429,21 | 447,87 | 2 582,80 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 344,44 | 321,38 | 2 238,87 |
| Меланж — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Меланж — Российская Федерация | 643,00 | 4 637,53 | 4 701,29 | 30 597,46 |
| Меланж — Центральный федеральный округ | 30,00 | 697,01 | 726,59 | 4 559,94 |
| Меланж — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 249,60 | 1 262,40 | 8 318,22 |
| Меланж — Южный федеральный округ | 40,00 | 6,76 | 9,20 | 62,36 |
| Меланж — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 916,20 | 1 939,35 | 12 960,99 |
| Меланж — Уральский федеральный округ | 34,00 | 429,21 | 447,87 | 2 488,18 |
| Меланж — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 338,74 | 315,88 | 2 207,77 |
| Белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Белок яичный — Российская Федерация | 643,00 | 526,60 | 519,71 | 3 219,60 |
| Белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 145,73 | 167,98 | 823,53 |
| Белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 315,29 | 286,88 | 2 036,51 |
| Белок яичный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 63,00 | 63,00 | 355,00 |
| Белок яичный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,58 | 1,85 | 4,56 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Российская Федерация | 643,00 | 975,96 | 807,13 | 4 944,96 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 322,58 | 171,28 | 1 237,31 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 299,60 | 270,00 | 1 435,10 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Южный федеральный округ | 40,00 | 15,78 | 15,57 | 87,92 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 169,94 | 179,73 | 1 111,69 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 87,06 | 76,98 | 494,54 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 75,20 | 85,78 | 539,30 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5,80 | 7,80 | 39,10 |
| Желтки яичные жидкие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные жидкие — Российская Федерация | 643,00 | 234,40 | 173,70 | 1 386,70 |
| Желтки яичные жидкие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 234,40 | 173,70 | 1 386,70 |
| Желтки яичные мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные мороженые — Российская Федерация | 643,00 | 0,74 | 0,96 | 4,70 |
| Желтки яичные мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,74 | 0,96 | 4,70 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Российская Федерация | 643,00 | 11 049,13 | 10 992,43 | 80 641,81 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 349,52 | 6 644,83 | 48 826,75 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 776,26 | 657,38 | 4 895,12 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Южный федеральный округ | 40,00 | 19,48 | 24,47 | 113,16 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 427,76 | 1 005,60 | 9 195,06 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 476,11 | 2 660,15 | 17 611,72 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Российская Федерация | 643,00 | 7 626,38 | 7 659,96 | 53 071,45 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 013,62 | 3 993,62 | 27 833,55 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 527,60 | 494,90 | 3 578,40 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 609,16 | 511,44 | 4 048,50 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 476,00 | 2 660,00 | 17 611,00 |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Российская Федерация | 643,00 | 2 059,91 | 2 428,94 | 19 428,02 |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 059,80 | 2 428,79 | 19 427,30 |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,11 | 0,15 | 0,72 |
| Дрожжи пивные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи пивные — Российская Федерация | 643,00 | 374,69 | 256,82 | 2 038,69 |
| Дрожжи пивные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 245,10 | 168,12 | 1 330,60 |
| Дрожжи пивные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 129,59 | 88,70 | 708,09 |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Российская Федерация | 643,00 | 634,19 | 461,18 | 4 312,17 |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,07 | 0,18 | 0,33 |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 634,12 | 461,00 | 4 311,84 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация | 643,00 | 33 180,21 | 35 710,00 | 229 133,19 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18 761,06 | 19 578,56 | 128 214,29 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 118,73 | 9 045,04 | 51 343,42 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 274,35 | 1 673,29 | 10 105,10 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 231,92 | 324,43 | 1 826,23 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 208,32 | 998,83 | 8 003,76 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 801,73 | 756,79 | 4 864,54 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 866,04 | 2 952,62 | 20 748,82 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 918,07 | 380,45 | 4 027,03 |
| Каши сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и по территории. Например, для говядины (кроме субпродуктов) выделена отдельная строка для России, для каждого федерального округа и для отдельных регионов. Это позволяет сравнивать производство одного и того же продукта в разных частях страны или разных продуктов в одном регионе. Колонки показывают коды ОКПД2 и накопленные итоги с начала года, что упрощает анализ без дополнительных пересчетов.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Росстат публикует ежемесячный срез производства важнейших пищевых продуктов. Такие данные помогают отслеживать объемы выпуска по каждому региону и федеральному округу, а также оценивать накопленные итоги с начала года. Сведения пригодятся производителям, органам власти и аналитикам для оперативного анализа в отрасли.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter