Произведено важнейших видов продукции пищевой промышленности, июль 2022
В июле 2022 года по стране и каждому федеральному округу собирали данные о выпуске говядины, молока и других важнейших пищевых продуктов. В таблице 4147 строк, где каждая строка соответствует конкретному продукту в конкретном регионе или по стране в целом. По колонкам видно накопленные итоги с января по июль, а по строкам можно сравнивать выпуск в разных регионах и федеральных округах.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за июль 2022 года по регионам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 147, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (5,3 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (995 201). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 3 928 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4147
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 150,91 | 196,15 | 1 349,85 |
| Икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 132,45 | 509,56 | 39 164,69 |
| Икра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра — Российская Федерация | 643,00 | 3 501,95 | 940,44 | 42 846,16 |
| Икра — Центральный федеральный округ | 30,00 | 111,97 | 135,58 | 995,79 |
| Икра — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 171,77 | 172,99 | 1 710,16 |
| Икра — Южный федеральный округ | 40,00 | 8,77 | 2,58 | 119,80 |
| Икра — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,18 | 5,43 |
| Икра — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,73 | 0,95 | 6,99 |
| Икра — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,01 | 0,02 | 0,16 |
| Икра — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 76,25 | 118,58 | 843,13 |
| Икра — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 132,45 | 509,56 | 39 164,69 |
| Икра осетровых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра осетровых рыб — Российская Федерация | 643,00 | 1,87 | 2,67 | 28,62 |
| Икра осетровых рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,87 | 0,35 | 4,82 |
| Икра осетровых рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,01 | 0,59 | 7,45 |
| Икра осетровых рыб — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,96 | 1,18 | 9,49 |
| Икра осетровых рыб — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,18 | 5,43 |
| Икра осетровых рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,02 | 0,17 | 1,17 |
| Икра осетровых рыб — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,01 | 0,02 | 0,07 |
| Икра осетровых рыб — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 0,18 | 0,18 |
| Икра лососевых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра лососевых рыб — Российская Федерация | 643,00 | 3 018,93 | 330,34 | 3 717,13 |
| Икра лососевых рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8,83 | 2,27 | 117,25 |
| Икра лососевых рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14,62 | 11,08 | 211,76 |
| Икра лососевых рыб — Южный федеральный округ | 40,00 | 4,65 | 0,50 | 8,69 |
| Икра лососевых рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,58 | 0,64 | 4,30 |
| Икра лососевых рыб — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,80 | 1,76 | 19,38 |
| Икра лососевых рыб — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 987,45 | 314,10 | 3 355,74 |
| Икра прочих рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра прочих рыб — Российская Федерация | 643,00 | 481,15 | 607,43 | 39 100,41 |
| Икра прочих рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 102,27 | 132,97 | 873,72 |
| Икра прочих рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 157,13 | 161,32 | 1 490,94 |
| Икра прочих рыб — Южный федеральный округ | 40,00 | 3,16 | 0,90 | 101,61 |
| Икра прочих рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,13 | 0,14 | 1,53 |
| Икра прочих рыб — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 0,09 |
| Икра прочих рыб — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 73,45 | 116,82 | 823,75 |
| Икра прочих рыб — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 145,00 | 195,28 | 35 808,77 |
| Заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители икры — Российская Федерация | 643,00 | 267,06 | 318,97 | 2 185,53 |
| Заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 176,00 | 225,00 | 1 564,00 |
| Заменители икры — Южный федеральный округ | 40,00 | 16,40 | 16,40 | 114,80 |
| Заменители икры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 74,66 | 77,57 | 506,73 |
| Ракообразные мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ракообразные мороженые — Российская Федерация | 643,00 | 4 547,82 | 6 923,78 | 39 598,06 |
| Ракообразные мороженые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 416,22 | 391,02 | 3 698,55 |
| Ракообразные мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 754,06 | 2 649,95 | 16 157,65 |
| Ракообразные мороженые — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,12 | 0,23 | 1,00 |
| Ракообразные мороженые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,04 | 0,05 | 0,39 |
| Ракообразные мороженые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 377,38 | 3 882,53 | 19 740,48 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Российская Федерация | 643,00 | 9 140,69 | 4 420,04 | 23 506,18 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 172,66 | 120,77 | 1 116,67 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,78 | 13,49 | 113,54 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Южный федеральный округ | 40,00 | 226,27 | 210,33 | 1 462,89 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,03 | 0,03 | 0,17 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,26 | 0,26 | 1,58 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 21,93 | 22,34 | 121,03 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8 717,77 | 4 052,83 | 20 690,31 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Российская Федерация | 643,00 | 259,52 | 328,93 | 1 827,41 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 55,66 | 9,10 | 694,78 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 4,90 | 4,34 | 15,11 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,61 | 1,30 | 8,43 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8,85 | 15,08 | 70,26 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 188,50 | 299,12 | 1 038,84 |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация | 643,00 | 174,23 | 147,44 | 1 167,80 |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 163,20 | 139,36 | 1 100,16 |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,40 | 0,90 | 10,10 |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Южный федеральный округ | 40,00 | 1,00 | 0,62 | 4,48 |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,06 | 1,57 | 15,80 |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,54 | 2,49 | 16,35 |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3,04 | 2,50 | 20,91 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Российская Федерация | 643,00 | 244,61 | 224,05 | 2 270,32 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 168,34 | 140,11 | 906,06 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,39 | 1,25 | 9,81 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10,04 | 24,28 | 193,06 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 64,85 | 58,41 | 1 161,40 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Российская Федерация | 643,00 | 698,88 | 640,14 | 6 486,60 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 480,96 | 400,30 | 2 588,73 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,97 | 3,58 | 28,02 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 28,67 | 69,37 | 551,59 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 185,27 | 166,89 | 3 318,27 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация | 643,00 | 696,97 | 809,35 | 6 878,35 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 381,55 | 464,88 | 4 140,54 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 280,17 | 302,82 | 2 439,79 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,10 | 0,11 | 0,58 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,30 | 5,86 | 48,78 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 13,14 | 11,72 | 112,70 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 16,72 | 23,95 | 135,96 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и по территории. Например, для говядины (кроме субпродуктов) выделена отдельная строка для России, для каждого федерального округа и для отдельных регионов. Это позволяет сравнивать производство одного и того же продукта в разных частях страны или разных продуктов в одном регионе. Колонки показывают коды ОКПД2 и накопленные итоги с начала года, что упрощает анализ без дополнительных пересчетов.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Росстат публикует ежемесячный срез производства важнейших пищевых продуктов. Такие данные помогают отслеживать объемы выпуска по каждому региону и федеральному округу, а также оценивать накопленные итоги с начала года. Сведения пригодятся производителям, органам власти и аналитикам для оперативного анализа в отрасли.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter