Выпуск основных пищевых продуктов по федеральным округам и России
·
срез
· рядов: 3993 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Сколько говядины, молока, хлеба и других основных пищевых продуктов выпустили в каждом федеральном округе и по России за отчетный период. Строки таблицы различаются по наименованию продукта и территории, от федерального округа до страны в целом. Значения приведены в натуральных единицах, соответствующих каждому коду ОКЕИ, что позволяет напрямую сравнивать выпуск между регионами и продуктами.
Выпуск ключевых пищевых продуктов за отчетный период по федеральным округам и России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 3 993, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (730 891), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (330 263), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (263 254), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (151 598), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (136 851). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 328 раза. На пятёрку лидеров приходится 79,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 3993
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Меланж — Российская Федерация | 643,00 | 3 701,69 | 4 788,14 | 3 701,69 |
| Меланж — Центральный федеральный округ | 30,00 | 423,16 | 509,82 | 423,16 |
| Меланж — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 725,54 | 834,88 | 725,54 |
| Меланж — Южный федеральный округ | 40,00 | 12,00 | 22,00 | 12,00 |
| Меланж — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 482,17 | 2 448,58 | 1 482,17 |
| Меланж — Уральский федеральный округ | 34,00 | 904,16 | 875,12 | 904,16 |
| Меланж — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 154,66 | 97,74 | 154,66 |
| Белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Белок яичный — Российская Федерация | 643,00 | 305,95 | 221,05 | 305,95 |
| Белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | — |
| Белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 269,40 | 199,47 | 269,40 |
| Белок яичный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15,00 | — | 15,00 |
| Белок яичный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 21,55 | 21,58 | 21,55 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Российская Федерация | 643,00 | 404,24 | 226,68 | 404,24 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 26,54 | 24,87 | 26,54 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 164,90 | 23,70 | 164,90 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Южный федеральный округ | 40,00 | 2,04 | 10,80 | 2,04 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 64,01 | 26,58 | 64,01 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 85,72 | 75,64 | 85,72 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 61,03 | 65,09 | 61,03 |
| Желтки яичные жидкие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные жидкие — Российская Федерация | 643,00 | 196,80 | 193,07 | 196,80 |
| Желтки яичные жидкие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 196,80 | 193,07 | 196,80 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Российская Федерация | 643,00 | 11 549,20 | 13 017,11 | 11 549,20 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 288,99 | 8 061,11 | 7 288,99 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 501,00 | 633,03 | 501,00 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Южный федеральный округ | 40,00 | 3,85 | 3,11 | 3,85 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 601,90 | 1 884,16 | 1 601,90 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 116,06 | 2 320,18 | 2 116,06 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 37,40 | 115,52 | 37,40 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Российская Федерация | 643,00 | 7 098,19 | 8 361,08 | 7 098,19 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 785,75 | 4 493,78 | 3 785,75 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 488,00 | 633,00 | 488,00 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 708,44 | 914,30 | 708,44 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 116,00 | 2 320,00 | 2 116,00 |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Российская Федерация | 643,00 | 3 356,82 | 3 346,73 | 3 356,82 |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 356,76 | 3 345,95 | 3 356,76 |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 0,60 | — |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,06 | 0,18 | 0,06 |
| Дрожжи пивные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи пивные — Российская Федерация | 643,00 | 155,78 | 305,70 | 155,78 |
| Дрожжи пивные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 118,38 | 190,18 | 118,38 |
| Дрожжи пивные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Дрожжи пивные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 37,40 | 115,52 | 37,40 |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Российская Федерация | 643,00 | 431,90 | 733,39 | 431,90 |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 0,03 | — |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 431,90 | 733,36 | 431,90 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация | 643,00 | 22 585,96 | 25 060,91 | 22 585,96 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 971,61 | 12 588,08 | 11 971,61 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 141,28 | 6 236,06 | 5 141,28 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 987,46 | 1 305,18 | 987,46 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 32,57 | 61,61 | 32,57 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 943,17 | 907,00 | 943,17 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 750,47 | 498,69 | 750,47 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 340,95 | 2 916,41 | 2 340,95 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 418,46 | 547,89 | 418,46 |
| Каши сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Каши сухие — Российская Федерация | 643,00 | 892,84 | 1 129,76 | 892,84 |
| Каши сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 94,22 | 69,25 | 94,22 |
| Каши сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 677,31 | 874,67 | 677,31 |
| Каши сухие — Южный федеральный округ | 40,00 | 37,70 | 89,94 | 37,70 |
| Каши сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21,76 | 38,20 | 21,76 |
| Каши сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 59,10 | 53,20 | 59,10 |
| Каши сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,76 | 4,50 | 2,76 |
| Экстракт солодовый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Экстракт солодовый — Российская Федерация | 643,00 | 180,77 | 382,63 | 180,77 |
| Экстракт солодовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 180,20 | 373,46 | 180,20 |
| Экстракт солодовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,57 | 9,17 | 0,57 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Российская Федерация | 643,00 | 6 525,82 | 7 963,91 | 6 525,82 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 024,42 | 4 793,78 | 4 024,42 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 799,27 | 2 333,39 | 1 799,27 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Южный федеральный округ | 40,00 | 104,29 | 140,99 | 104,29 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,63 | 1,97 | 2,63 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 181,64 | 231,06 | 181,64 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,00 | 2,00 | 1,00 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 411,84 | 459,45 | 411,84 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,73 | 1,28 | 0,73 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Российская Федерация | 643,00 | 281,55 | 429,43 | 281,55 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 233,30 | 319,28 | 233,30 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 47,38 | 106,91 | 47,38 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,60 | — | 0,60 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,27 | 3,24 | 0,27 |
| Добавки пищевые комплексные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Добавки пищевые комплексные — Российская Федерация | 643,00 | 4 900,48 | 4 976,57 | 4 900,48 |
| Добавки пищевые комплексные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 901,42 | 2 889,33 | 2 901,42 |
| Добавки пищевые комплексные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 918,77 | 1 053,73 | 918,77 |
| Добавки пищевые комплексные — Южный федеральный округ | 40,00 | 652,96 | 516,05 | 652,96 |
| Добавки пищевые комплексные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 145,35 | 145,69 | 145,35 |
| Добавки пищевые комплексные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,43 | 4,00 | 3,43 |
| Добавки пищевые комплексные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 272,92 | 359,36 | 272,92 |
| Добавки пищевые комплексные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5,64 | 8,42 | 5,64 |
| Рационы питания и пайки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Для анализа распределения производства по территории страны сравнивайте строки по конкретному продукту и федеральному округу. Например, говядина в Северо-Западном федеральном округе или молочная продукция в Южном федеральном округе помогут выявить округа с максимальным выпуском. Так можно определить, какие регионы лидируют в производстве определённого продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Публикация насчитывает 3993 строки с выпусками основных пищевых продуктов за отчетный период по федеральным округам и России. Эти сведения пригодятся агроаналитикам для оценки отраслевой эффективности, экономистам для анализа рынков и региональным властям при разработке стратегий развития пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter