Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск основных пищевых продуктов по федеральным округам и России

· срез · рядов: 3993 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Сколько говядины, молока, хлеба и других основных пищевых продуктов выпустили в каждом федеральном округе и по России за отчетный период. Строки таблицы различаются по наименованию продукта и территории, от федерального округа до страны в целом. Значения приведены в натуральных единицах, соответствующих каждому коду ОКЕИ, что позволяет напрямую сравнивать выпуск между регионами и продуктами.

показаны 25 крупнейших из 3993

Выпуск ключевых пищевых продуктов за отчетный период по федеральным округам и России

Говядина, кроме… — Российская ФедерацияГовядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Мясо и субпродукты — Российская Федерация 643,0 Свинина, кроме… — Российская ФедерацияСвинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 3 993, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (730 891), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (330 263), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (263 254), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (151 598), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (136 851). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 328 раза. На пятёрку лидеров приходится 79,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 3993
Ряд Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 537,00 594,00 537,00
Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 4 398,40 4 266,65 4 398,40
Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация 643,00 569,87 912,38 569,87
Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 4,27 10,68 4,27
Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 565,60 901,70 565,60
Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Российская Федерация 643,00 285 141,34 364 769,83 285 141,34
Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 235 116,13 292 238,27 235 116,13
Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 770,71 12 768,56 4 770,71
Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 44 786,00 59 307,00 44 786,00
Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00
Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 468,50 456,00 468,50
Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Тысяча декалитров 119,00
Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Российская Федерация 643,00 1 258,85 2 037,02 1 258,85
Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 725,41 1 356,93 725,41
Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00
Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 73,10 80,20 73,10
Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 8,71 8,78 8,71
Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 244,00 235,00 244,00
Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 41,09 148,32 41,09
Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 10,54 16,79 10,54
Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 156,00 191,00 156,00
Вода питьевая для детского питания — Тысяча декалитров 119,00
Вода питьевая для детского питания — Российская Федерация 643,00 799,40 1 124,25 799,40
Вода питьевая для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 642,70 933,25 642,70
Вода питьевая для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 0,70 0,70
Вода питьевая для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 156,00 191,00 156,00
Продукция для детского питания на зерновой основе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция для детского питания на зерновой основе — Российская Федерация 643,00 1 449,34 2 937,27 1 449,34
Продукция для детского питания на зерновой основе — Центральный федеральный округ 30,00 125,94 188,67 125,94
Продукция для детского питания на зерновой основе — Северо-Западный федеральный округ 31,00 906,40 2 259,60 906,40
Продукция для детского питания на зерновой основе — Южный федеральный округ 40,00 36,00 54,00 36,00
Продукция для детского питания на зерновой основе — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 381,00 435,00 381,00
Продукция для детского питания на зерновой основе — Уральский федеральный округ 34,00
Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Российская Федерация 643,00 2 108,38 2 339,86 2 108,38
Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Центральный федеральный округ 30,00 1 196,29 1 244,65 1 196,29
Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 14,00 68,40 14,00
Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Южный федеральный округ 40,00 876,14 1 001,51 876,14
Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 6,91 9,22 6,91
Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Уральский федеральный округ 34,00 3,90 4,90 3,90
Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Сибирский федеральный округ 41,00 11,15 11,17 11,15
Изделия колбасные вареные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные вареные для детского питания — Российская Федерация 643,00 21,56 24,58 21,56
Изделия колбасные вареные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00
Изделия колбасные вареные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 6,51 8,51 6,51
Изделия колбасные вареные для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 3,90 4,90 3,90
Изделия колбасные вареные для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 11,15 11,17 11,15
Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Российская Федерация 643,00
Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00
Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Российская Федерация 643,00
Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00
Консервы мясные для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Консервы мясные для детского питания — Российская Федерация 643,00 2 412,29 2 512,64 2 412,29
Консервы мясные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 724,49 773,08 724,49
Консервы мясные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,00 41,00 1,00
Консервы мясные для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 1 686,80 1 698,56 1 686,80
Консервы мясосодержащие для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Консервы мясосодержащие для детского питания — Российская Федерация 643,00 398,00 430,00 398,00
Консервы мясосодержащие для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 398,00 430,00 398,00
Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Российская Федерация 643,00 1 221,33 1 737,91 1 221,33
Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 683,79 802,69 683,79
Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 34,00 130,00 34,00
Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 503,54 805,22 503,54
Изделия хлебобулочные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия хлебобулочные для детского питания — Российская Федерация 643,00 26,62 50,10 26,62
Изделия хлебобулочные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 16,40 21,94 16,40
Изделия хлебобулочные для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 7,22 24,16 7,22
Изделия хлебобулочные для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 3,00 4,00 3,00
Супы и бульоны сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Супы и бульоны сухие — Российская Федерация 643,00 1 820,64 2 526,03 1 820,64
Супы и бульоны сухие — Центральный федеральный округ 30,00 1 206,03 1 843,53 1 206,03
Супы и бульоны сухие — Южный федеральный округ 40,00 20,00 60,03 20,00
Супы и бульоны сухие — Приволжский федеральный округ 33,00 403,40 431,30 403,40
Супы и бульоны сухие — Уральский федеральный округ 34,00 49,89 29,87 49,89
Супы и бульоны сухие — Сибирский федеральный округ 41,00 141,32 161,30 141,32
Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Российская Федерация 643,00 5 241,06 6 037,15 5 241,06
Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Центральный федеральный округ 30,00 964,17 1 035,28 964,17
Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 358,94 1 251,32 1 358,94
Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Южный федеральный округ 40,00 14,04 32,80 14,04
Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,27 0,30 0,27
Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Приволжский федеральный округ 33,00 1 561,18 2 475,16 1 561,18
Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Уральский федеральный округ 34,00 1 077,44 1 038,32 1 077,44
Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Сибирский федеральный округ 41,00 264,98 203,93 264,98
Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,04 0,04 0,04
Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Российская Федерация 643,00 3 810,42 4 865,04 3 810,42
Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Центральный федеральный округ 30,00 527,42 582,32 527,42
Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Северо-Западный федеральный округ 31,00 725,54 834,88 725,54
Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Южный федеральный округ 40,00 12,00 22,00 12,00
Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,27 0,30 0,27
Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Приволжский федеральный округ 33,00 1 482,17 2 448,58 1 482,17
Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Уральский федеральный округ 34,00 904,16 875,12 904,16
Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Сибирский федеральный округ 41,00 158,86 101,84 158,86
Меланж — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00

Как читать эту таблицу

Для анализа распределения производства по территории страны сравнивайте строки по конкретному продукту и федеральному округу. Например, говядина в Северо-Западном федеральном округе или молочная продукция в Южном федеральном округе помогут выявить округа с максимальным выпуском. Так можно определить, какие регионы лидируют в производстве определённого продукта.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Публикация насчитывает 3993 строки с выпусками основных пищевых продуктов за отчетный период по федеральным округам и России. Эти сведения пригодятся агроаналитикам для оценки отраслевой эффективности, экономистам для анализа рынков и региональным властям при разработке стратегий развития пищевой промышленности.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.