Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск основных пищевых продуктов по федеральным округам и России

· срез · рядов: 3993 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Сколько говядины, молока, хлеба и других основных пищевых продуктов выпустили в каждом федеральном округе и по России за отчетный период. Строки таблицы различаются по наименованию продукта и территории, от федерального округа до страны в целом. Значения приведены в натуральных единицах, соответствующих каждому коду ОКЕИ, что позволяет напрямую сравнивать выпуск между регионами и продуктами.

показаны 25 крупнейших из 3993

Выпуск ключевых пищевых продуктов за отчетный период по федеральным округам и России

Говядина, кроме… — Российская ФедерацияГовядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Мясо и субпродукты — Российская Федерация 643,0 Свинина, кроме… — Российская ФедерацияСвинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 3 993, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (730 891), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (330 263), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (263 254), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (151 598), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (136 851). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 328 раза. На пятёрку лидеров приходится 79,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 3993
Ряд Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 422,81 408,95 422,81
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ 34,00 130,20 133,54 130,20
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ 41,00 475,18 433,91 475,18
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,11 0,13 0,11
Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Российская Федерация 643,00 1,07 1,22 1,07
Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Южный федеральный округ 40,00 1,07 1,22 1,07
Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Российская Федерация 643,00 1 670,81 1 948,27 1 670,81
Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ 30,00 1 670,81 1 948,27 1 670,81
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Российская Федерация 643,00 1 053,71 963,98 1 053,71
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Центральный федеральный округ 30,00 143,00 135,00 143,00
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 12,00 12,90 12,00
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Уральский федеральный округ 34,00 828,07 741,12 828,07
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Сибирский федеральный округ 41,00 53,44 58,46 53,44
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Дальневосточный федеральный округ 42,00 17,20 16,50 17,20
Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Российская Федерация 643,00 18,34 20,36 18,34
Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Сибирский федеральный округ 41,00 18,34 20,36 18,34
Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Российская Федерация 643,00 508,06 501,61 508,06
Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Центральный федеральный округ 30,00 143,00 135,00 143,00
Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Приволжский федеральный округ 33,00 9,40 10,00 9,40
Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Уральский федеральный округ 34,00 335,26 333,73 335,26
Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Сибирский федеральный округ 41,00 16,80 18,80 16,80
Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3,60 4,08 3,60
Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Российская Федерация 643,00 188,51 149,31 188,51
Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Уральский федеральный округ 34,00 173,71 134,21 173,71
Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Сибирский федеральный округ 41,00 14,80 15,10 14,80
Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Российская Федерация 643,00 336,20 289,80 336,20
Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Уральский федеральный округ 34,00 319,10 273,18 319,10
Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Сибирский федеральный округ 41,00 3,50 4,20 3,50
Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Дальневосточный федеральный округ 42,00 13,60 12,42 13,60
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Российская Федерация 643,00 2,60 2,90 2,60
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Приволжский федеральный округ 33,00 2,60 2,90 2,60
Продукция молочная для детского питания прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция молочная для детского питания прочая — Российская Федерация 643,00 1 407,90 1 860,99 1 407,90
Продукция молочная для детского питания прочая — Центральный федеральный округ 30,00 1 380,00 1 819,80 1 380,00
Продукция молочная для детского питания прочая — Южный федеральный округ 40,00 1,15 1,66 1,15
Продукция молочная для детского питания прочая — Приволжский федеральный округ 33,00 12,73 22,61 12,73
Продукция молочная для детского питания прочая — Уральский федеральный округ 34,00 1,90 2,40 1,90
Продукция молочная для детского питания прочая — Сибирский федеральный округ 41,00 12,12 14,52 12,12
Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Российская Федерация 643,00 117,45 125,53 117,45
Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Центральный федеральный округ 30,00 90,70 86,00 90,70
Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Приволжский федеральный округ 33,00 12,73 22,61 12,73
Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Уральский федеральный округ 34,00 1,90 2,40 1,90
Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Сибирский федеральный округ 41,00 12,12 14,52 12,12
Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Российская Федерация 643,00 1 290,45 1 735,46 1 290,45
Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 1 289,30 1 733,80 1 289,30
Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ 40,00 1,15 1,66 1,15
Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Российская Федерация 643,00 313 276,07 406 559,38 313 276,07
Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 248 659,86 316 879,47 248 659,86
Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 5 745,71 15 118,56 5 745,71
Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 48 900,00 64 387,00 48 900,00
Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00
Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 4 398,40 4 266,65 4 398,40
Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 4 538,00 4 550,00 4 538,00
Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 1 034,10 1 357,70 1 034,10
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Тысяча условных банок 882,00
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Российская Федерация 643,00 3 077,61 3 759,97 3 077,61
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Центральный федеральный округ 30,00 1 777,61 1 859,97 1 777,61
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Северо-Западный федеральный округ 31,00
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Южный федеральный округ 40,00 1 300,00 1 900,00 1 300,00
Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Российская Федерация 643,00 2 721,51 3 291,57 2 721,51
Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 1 421,51 1 391,57 1 421,51
Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00
Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 1 300,00 1 900,00 1 300,00
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Российская Федерация 643,00 356,10 468,40 356,10
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 356,10 468,40 356,10
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00
Консервы томатные для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Консервы томатные для детского питания — Российская Федерация 643,00 1 813,15 1 996,94 1 813,15
Консервы томатные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 830,15 777,94 830,15
Консервы томатные для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 983,00 1 219,00 983,00
Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация 643,00 23 243,97 36 032,64 23 243,97
Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 10 935,97 22 003,29 10 935,97
Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 975,00 2 350,00 975,00
Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 1 831,00 1 961,00 1 831,00
Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 4 398,40 4 266,65 4 398,40
Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 4 538,00 4 550,00 4 538,00
Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 565,60 901,70 565,60
Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация 643,00 15 705,00 28 293,50 15 705,00
Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 8 898,00 20 026,50 8 898,00
Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 975,00 2 350,00 975,00
Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 1 294,00 1 367,00 1 294,00
Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 4 538,00 4 550,00 4 538,00
Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация 643,00 6 969,10 6 826,76 6 969,10
Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 2 033,70 1 966,11 2 033,70

Как читать эту таблицу

Для анализа распределения производства по территории страны сравнивайте строки по конкретному продукту и федеральному округу. Например, говядина в Северо-Западном федеральном округе или молочная продукция в Южном федеральном округе помогут выявить округа с максимальным выпуском. Так можно определить, какие регионы лидируют в производстве определённого продукта.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Публикация насчитывает 3993 строки с выпусками основных пищевых продуктов за отчетный период по федеральным округам и России. Эти сведения пригодятся агроаналитикам для оценки отраслевой эффективности, экономистам для анализа рынков и региональным властям при разработке стратегий развития пищевой промышленности.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.