Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск основных пищевых продуктов по федеральным округам и России

· срез · рядов: 3993 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Сколько говядины, молока, хлеба и других основных пищевых продуктов выпустили в каждом федеральном округе и по России за отчетный период. Строки таблицы различаются по наименованию продукта и территории, от федерального округа до страны в целом. Значения приведены в натуральных единицах, соответствующих каждому коду ОКЕИ, что позволяет напрямую сравнивать выпуск между регионами и продуктами.

показаны 25 крупнейших из 3993

Выпуск ключевых пищевых продуктов за отчетный период по федеральным округам и России

Говядина, кроме… — Российская ФедерацияГовядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Мясо и субпродукты — Российская Федерация 643,0 Свинина, кроме… — Российская ФедерацияСвинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 3 993, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (730 891), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (330 263), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (263 254), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (151 598), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (136 851). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 328 раза. На пятёрку лидеров приходится 79,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 3993
Ряд Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Мука гречневая — Центральный федеральный округ 30,00 84,05 86,79 84,05
Мука гречневая — Северо-Западный федеральный округ 31,00 83,40 131,50 83,40
Мука гречневая — Южный федеральный округ 40,00 39,02 5,96 39,02
Мука гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 88,00 40,00 88,00
Мука гречневая — Приволжский федеральный округ 33,00 0,20 0,10 0,20
Мука гречневая — Уральский федеральный округ 34,00 21,00 14,50 21,00
Мука гречневая — Сибирский федеральный округ 41,00 35,35 20,67 35,35
Мука овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука овсяная — Российская Федерация 643,00 861,83 1 021,24 861,83
Мука овсяная — Центральный федеральный округ 30,00 254,73 412,19 254,73
Мука овсяная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 43,00 57,15 43,00
Мука овсяная — Южный федеральный округ 40,00 43,20 64,10 43,20
Мука овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 143,00 129,00 143,00
Мука овсяная — Приволжский федеральный округ 33,00 22,30 22,30
Мука овсяная — Уральский федеральный округ 34,00 302,40 259,40 302,40
Мука овсяная — Сибирский федеральный округ 41,00 53,20 99,40 53,20
Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Российская Федерация 643,00 22,57 55,33 22,57
Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Центральный федеральный округ 30,00 11,06 33,13 11,06
Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Западный федеральный округ 31,00 5,36 2,73 5,36
Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Южный федеральный округ 40,00 2,20 14,32 2,20
Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Приволжский федеральный округ 33,00 3,95 5,15 3,95
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Российская Федерация 643,00 5 382,01 6 986,46 5 382,01
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Центральный федеральный округ 30,00 2 327,72 3 866,56 2 327,72
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Западный федеральный округ 31,00 515,69 463,91 515,69
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Южный федеральный округ 40,00 1 409,32 1 172,06 1 409,32
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3,20 3,10 3,20
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Приволжский федеральный округ 33,00 423,05 775,86 423,05
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Уральский федеральный округ 34,00 260,58 165,60 260,58
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Сибирский федеральный округ 41,00 406,71 469,01 406,71
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Дальневосточный федеральный округ 42,00 35,75 70,36 35,75
Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация 643,00 27 236,44 27 770,45 27 236,44
Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ 30,00 14 470,03 14 448,96 14 470,03
Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 505,34 586,47 505,34
Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ 40,00 2 024,00 3 223,04 2 024,00
Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 274,89 457,84 274,89
Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ 33,00 1 365,87 1 853,12 1 365,87
Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ 34,00 2 028,90 2 197,13 2 028,90
Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ 41,00 6 567,41 4 481,90 6 567,41
Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 522,00
Крупа из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крупа из пшеницы — Российская Федерация 643,00 9 524,99 12 768,74 9 524,99
Крупа из пшеницы — Центральный федеральный округ 30,00 1 189,03 1 231,96 1 189,03
Крупа из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 505,34 586,47 505,34
Крупа из пшеницы — Южный федеральный округ 40,00 1 183,08 1 490,64 1 183,08
Крупа из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 274,89 457,84 274,89
Крупа из пшеницы — Приволжский федеральный округ 33,00 1 337,77 1 828,72 1 337,77
Крупа из пшеницы — Уральский федеральный округ 34,00 2 012,90 2 197,13 2 012,90
Крупа из пшеницы — Сибирский федеральный округ 41,00 3 021,98 4 453,99 3 021,98
Крупа из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 522,00
Крупа манная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крупа манная — Российская Федерация 643,00 5 014,55 6 620,82 5 014,55
Крупа манная — Центральный федеральный округ 30,00 592,50 591,00 592,50
Крупа манная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 319,25 407,96 319,25
Крупа манная — Южный федеральный округ 40,00 396,97 545,56 396,97
Крупа манная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 103,00 40,50 103,00
Крупа манная — Приволжский федеральный округ 33,00 404,35 674,00 404,35
Крупа манная — Уральский федеральный округ 34,00 965,90 1 001,70 965,90
Крупа манная — Сибирский федеральный округ 41,00 2 232,58 3 360,10 2 232,58
Мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация 643,00 16 759,55 13 137,91 16 759,55
Мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ 30,00 13 007,00 12 896,00 13 007,00
Мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ 40,00 207,12 214,00 207,12
Мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ 34,00
Мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ 41,00 3 545,43 27,91 3 545,43
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Российская Федерация 643,00 66 410,15 85 590,32 66 410,15
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 14 966,26 14 216,10 14 966,26
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 338,00 362,52 338,00
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Южный федеральный округ 40,00 3 187,59 5 198,37 3 187,59
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 005,46 3 614,99 2 005,46
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 8 697,01 13 578,79 8 697,01
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 8 376,62 9 312,45 8 376,62
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Сибирский федеральный округ 41,00 28 237,62 39 139,01 28 237,62
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 601,60 168,10 601,60
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация 643,00 62 339,82 80 534,54 62 339,82
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 11 234,49 9 635,18 11 234,49
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 173,29 170,91 173,29
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ 40,00 3 186,82 5 192,12 3 186,82
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 005,46 3 614,99 2 005,46
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 8 566,16 13 322,69 8 566,16
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 8 336,62 9 312,45 8 336,62
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ 41,00 28 235,38 39 118,10 28 235,38
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 601,60 168,10 601,60
Крупа овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крупа овсяная — Российская Федерация 643,00 4 474,97 6 047,52 4 474,97
Крупа овсяная — Центральный федеральный округ 30,00 854,32 546,45 854,32
Крупа овсяная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 16,23 15,69 16,23
Крупа овсяная — Южный федеральный округ 40,00 19,24 21,46 19,24
Крупа овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 56,60 22,90 56,60
Крупа овсяная — Приволжский федеральный округ 33,00 37,00 64,30 37,00
Крупа овсяная — Уральский федеральный округ 34,00 1 772,80 2 675,00 1 772,80
Крупа овсяная — Сибирский федеральный округ 41,00 1 718,78 2 701,72 1 718,78
Толокно — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Толокно — Российская Федерация 643,00 4,74 9,96 4,74
Толокно — Центральный федеральный округ 30,00 2,60 6,50 2,60
Толокно — Приволжский федеральный округ 33,00 1,08 2,16 1,08

Как читать эту таблицу

Для анализа распределения производства по территории страны сравнивайте строки по конкретному продукту и федеральному округу. Например, говядина в Северо-Западном федеральном округе или молочная продукция в Южном федеральном округе помогут выявить округа с максимальным выпуском. Так можно определить, какие регионы лидируют в производстве определённого продукта.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Публикация насчитывает 3993 строки с выпусками основных пищевых продуктов за отчетный период по федеральным округам и России. Эти сведения пригодятся агроаналитикам для оценки отраслевой эффективности, экономистам для анализа рынков и региональным властям при разработке стратегий развития пищевой промышленности.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.