Производство важнейших видов пищевых продуктов в декабре 2021 года
В декабре 2021 года Росстат собрал данные о выпуске ключевых пищевых продуктов по всем федеральным округам и регионам страны. Каждая строка показывает конкретный продукт с его кодом ОКПД2, единицей измерения и двумя показателями: объём за месяц и накопленный итог с начала года, что позволяет сравнивать как текущее производство, так и его накопленную динамику по территории и виду продукции.
Таблица объёмов производства важнейших пищевых продуктов за декабрь 2021 года по регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 130, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (8,6 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 907 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4130
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Премиксы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 282,62 | 86,97 | 759,89 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Российская Федерация | 643,00 | 17 144,04 | 13 297,97 | 148 553,09 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 159,06 | 10 099,65 | 111 347,18 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 051,00 | 839,50 | 9 098,90 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Южный федеральный округ | 40,00 | 106,80 | 107,20 | 1 311,00 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,37 | 0,37 | 79,33 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 573,25 | 1 294,81 | 15 140,13 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ | 34,00 | 613,70 | 533,20 | 6 530,28 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 507,46 | 377,07 | 4 760,30 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 130,40 | 46,17 | 285,97 |
| Премиксы для свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Премиксы для свиней — Российская Федерация | 643,00 | 10 958,01 | 8 968,66 | 110 459,87 |
| Премиксы для свиней — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 182,87 | 6 085,02 | 74 015,76 |
| Премиксы для свиней — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 808,90 | 529,90 | 7 151,60 |
| Премиксы для свиней — Южный федеральный округ | 40,00 | 5,00 | 5,00 | 110,50 |
| Премиксы для свиней — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,18 | 0,59 | 10,90 |
| Премиксы для свиней — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 547,35 | 1 450,21 | 17 540,01 |
| Премиксы для свиней — Уральский федеральный округ | 34,00 | 286,80 | 244,20 | 3 029,60 |
| Премиксы для свиней — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 974,69 | 612,94 | 8 129,58 |
| Премиксы для свиней — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 152,22 | 40,80 | 471,92 |
| Премиксы для птиц — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Премиксы для птиц — Российская Федерация | 643,00 | 21 325,14 | 17 001,53 | 194 123,45 |
| Премиксы для птиц — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 080,03 | 8 857,15 | 94 772,63 |
| Премиксы для птиц — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 628,00 | 616,80 | 6 284,10 |
| Премиксы для птиц — Южный федеральный округ | 40,00 | 7 137,36 | 4 496,84 | 57 330,17 |
| Премиксы для птиц — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,54 | 3,82 | 53,19 |
| Премиксы для птиц — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 977,27 | 1 755,31 | 20 631,65 |
| Премиксы для птиц — Уральский федеральный округ | 34,00 | 270,55 | 341,70 | 3 661,60 |
| Премиксы для птиц — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 227,39 | 929,91 | 11 388,12 |
| Премиксы для птиц — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 2,00 |
| Премиксы прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Премиксы прочие — Российская Федерация | 643,00 | 4 122,10 | 4 145,08 | 47 875,50 |
| Премиксы прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 471,04 | 3 525,35 | 41 016,38 |
| Премиксы прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 195,40 | 240,40 | 2 558,20 |
| Премиксы прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 162,35 | 109,46 | 1 758,11 |
| Премиксы прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,05 | 0,08 | 1,12 |
| Премиксы прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 80,99 | 93,66 | 664,25 |
| Премиксы прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,10 | 0,90 | 41,80 |
| Премиксы прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 210,17 | 175,23 | 1 835,64 |
| Комбикорма — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма — Российская Федерация | 643,00 | 2 830 824,46 | 2 714 727,30 | 32 067 173,96 |
| Комбикорма — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 203 311,42 | 1 176 554,43 | 13 793 862,91 |
| Комбикорма — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 239 806,91 | 232 479,82 | 2 858 427,71 |
| Комбикорма — Южный федеральный округ | 40,00 | 212 084,25 | 215 021,61 | 2 373 897,64 |
| Комбикорма — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 105 002,31 | 101 103,47 | 1 194 999,04 |
| Комбикорма — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 592 273,50 | 540 359,71 | 6 460 493,60 |
| Комбикорма — Уральский федеральный округ | 34,00 | 199 445,11 | 192 193,13 | 2 421 507,86 |
| Комбикорма — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 232 182,16 | 217 564,90 | 2 603 985,29 |
| Комбикорма — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 46 718,82 | 39 450,25 | 359 999,91 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Российская Федерация | 643,00 | 254 865,61 | 237 970,74 | 2 680 446,59 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ | 30,00 | 89 556,49 | 81 132,96 | 893 943,72 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 28 766,48 | 25 023,08 | 290 688,73 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Южный федеральный округ | 40,00 | 31 430,32 | 31 352,33 | 368 897,94 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 189,47 | 2 822,57 | 27 808,09 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 55 289,03 | 53 297,15 | 600 289,09 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ | 34,00 | 19 644,80 | 19 315,17 | 198 972,76 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 25 699,95 | 23 774,54 | 284 328,87 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 289,08 | 1 252,95 | 15 517,40 |
| Комбикорма для лошадей — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для лошадей — Российская Федерация | 643,00 | 59,16 | 68,81 | 785,92 |
| Комбикорма для лошадей — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,00 | 17,00 | 149,49 |
| Комбикорма для лошадей — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 19,00 | 34,00 | 235,00 |
| Комбикорма для лошадей — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,00 | 2,00 | 8,00 |
| Комбикорма для лошадей — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17,00 | 15,00 | 328,00 |
| Комбикорма для лошадей — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 4,00 |
| Комбикорма для лошадей — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16,16 | 0,81 | 61,43 |
| Комбикорма для свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для свиней — Российская Федерация | 643,00 | 1 200 274,11 | 1 163 997,34 | 13 421 316,05 |
| Комбикорма для свиней — Центральный федеральный округ | 30,00 | 654 263,79 | 635 333,08 | 7 397 505,24 |
| Комбикорма для свиней — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 83 850,24 | 86 216,80 | 1 083 203,22 |
| Комбикорма для свиней — Южный федеральный округ | 40,00 | 66 150,60 | 66 980,07 | 759 553,11 |
| Комбикорма для свиней — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26 620,90 | 27 549,94 | 290 839,40 |
| Комбикорма для свиней — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 173 372,43 | 166 403,56 | 1 883 461,05 |
| Комбикорма для свиней — Уральский федеральный округ | 34,00 | 67 450,06 | 66 783,64 | 761 348,17 |
| Комбикорма для свиней — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 100 168,04 | 93 318,46 | 1 091 764,58 |
| Комбикорма для свиней — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 28 398,05 | 21 411,79 | 153 641,29 |
| Комбикорма для овец — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для овец — Российская Федерация | 643,00 | 1 381,47 | 1 215,46 | 10 409,52 |
| Комбикорма для овец — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 243,62 | 1 041,41 | 8 933,50 |
| Комбикорма для овец — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 7,00 | 12,00 |
| Комбикорма для овец — Южный федеральный округ | 40,00 | 8,50 | 14,00 | 338,00 |
| Комбикорма для овец — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 104,00 | 123,00 | 769,00 |
| Комбикорма для овец — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21,00 | 23,00 | 303,00 |
| Комбикорма для овец — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4,35 | 7,05 | 54,02 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Российская Федерация | 643,00 | 5 726,56 | 5 686,53 | 71 154,14 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 360,82 | 3 439,79 | 42 506,27 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 93,24 | 72,66 | 1 000,15 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Южный федеральный округ | 40,00 | 436,82 | 490,47 | 8 332,59 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 219,85 | 276,45 | 3 513,47 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 591,48 | 478,50 | 4 728,73 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 412,29 | 388,57 | 5 130,68 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 602,06 | 530,34 | 5 836,54 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10,00 | 9,76 | 105,71 |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Российская Федерация | 643,00 | 1 351 147,44 | 1 290 921,93 | 15 725 512,12 |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 443 662,59 | 445 501,98 | 5 357 034,23 |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 126 522,95 | 120 416,78 | 1 475 595,93 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и уровню территориального охвата - от федеральных округов до отдельных регионов и данных по России в целом. Для корректного сравнения необходимо учитывать однородность продукции, например, выбирать одинаковые виды молока или мяса, так как у разных продуктов могут быть разные единицы измерения и производственные циклы.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
В декабре 2021 года Росстат обновил данные по производству основных пищевых продуктов. В таблице указаны коды ОКПД2, единицы измерения, объёмы за декабрь и накопленные итоги с начала года. Эти сведения пригодятся пищевым предприятиям для анализа рынка, региональным властям для мониторинга продовольственной безопасности и всем, кто отслеживает выпуск основных продуктов питания.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter