Производство важнейших видов пищевых продуктов в декабре 2021 года
·
срез
· рядов: 4130 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В декабре 2021 года Росстат собрал данные о выпуске ключевых пищевых продуктов по всем федеральным округам и регионам страны. Каждая строка показывает конкретный продукт с его кодом ОКПД2, единицей измерения и двумя показателями: объём за месяц и накопленный итог с начала года, что позволяет сравнивать как текущее производство, так и его накопленную динамику по территории и виду продукции.
Таблица объёмов производства важнейших пищевых продуктов за декабрь 2021 года по регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 130, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (8,6 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 907 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4130
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Масло кокосовое и его фракции, нерафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | 0,97 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 3 392,69 | 2 339,01 | 36 158,37 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 702,89 | 495,72 | 2 918,20 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 873,03 | 434,57 | 9 923,96 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 718,26 | 974,88 | 10 375,60 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 126,75 | 133,65 | 680,36 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 17,60 | 84,80 | 1 840,38 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 954,16 | 215,39 | 10 419,87 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 45,53 | 5,09 | 366,40 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 26,00 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,30 | 0,20 | 4,21 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 42,40 | — | 209,33 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,00 | 2,10 | 22,06 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,83 | 2,79 | 104,80 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Российская Федерация | 643,00 | 961 965,60 | 907 731,95 | 9 439 338,68 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Центральный федеральный округ | 30,00 | 256 653,37 | 249 726,35 | 2 560 185,21 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 181 972,70 | 153 556,90 | 2 059 033,77 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Южный федеральный округ | 40,00 | 238 688,98 | 227 822,91 | 1 991 366,29 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12 152,80 | 12 286,28 | 129 546,52 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 194 313,57 | 184 299,28 | 1 852 756,86 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 313,83 | 3 859,60 | 33 879,93 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 54 830,28 | 53 268,54 | 567 853,90 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 19 040,07 | 22 912,10 | 244 716,21 |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация | 643,00 | 285 751,43 | 302 896,86 | 2 784 153,96 |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ | 30,00 | 97 976,36 | 106 619,37 | 1 033 701,04 |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 052,54 | 5 707,95 | 72 634,55 |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ | 40,00 | 86 471,73 | 86 954,28 | 775 937,86 |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5 298,13 | 6 895,51 | 49 843,38 |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 66 890,34 | 72 439,59 | 599 944,11 |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9 251,54 | 9 556,25 | 105 941,78 |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 851,19 | 10 900,67 | 116 403,19 |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 959,60 | 3 823,24 | 29 748,05 |
| Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация | 643,00 | 10 112,14 | 11 202,24 | 106 400,10 |
| Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 213,00 |
| Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 869,54 | 5 707,95 | 65 246,55 |
| Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ | 40,00 | 523,00 | 612,60 | 1 153,80 |
| Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 760,00 | 1 058,45 | 10 038,70 |
| Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 959,60 | 3 823,24 | 29 748,05 |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация | 643,00 | 240 579,95 | 258 409,24 | 2 318 168,05 |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ | 30,00 | 85 263,21 | 93 694,21 | 886 548,82 |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ | 40,00 | 69 290,83 | 71 443,61 | 628 749,97 |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5 298,13 | 6 895,51 | 49 843,38 |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 63 919,34 | 68 869,59 | 566 425,11 |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 505,80 | 8 461,80 | 102 040,60 |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8 302,64 | 9 044,52 | 84 560,17 |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация | 643,00 | 5 168,76 | 3 584,83 | 58 053,54 |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 159,76 | 2 014,58 | 25 644,20 |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 183,00 | — | 7 388,00 |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 051,00 | 854,20 | 5 834,20 |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 148,00 | 98,00 | 664,00 |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ | 34,00 | 34,74 | 12,45 | 251,18 |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 592,26 | 605,60 | 18 271,96 |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация | 643,00 | 18 227,00 | 17 967,00 | 183 692,00 |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 737,00 | 2 683,00 | 30 255,00 |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ | 40,00 | 12 299,00 | 11 393,00 | 122 610,00 |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 480,00 | 2 809,00 | 27 177,00 |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ | 34,00 | 711,00 | 1 082,00 | 3 650,00 |
| Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация | 643,00 | 1 380,10 | 1 157,10 | 13 259,66 |
| Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 380,00 | 1 157,00 | 13 258,00 |
| Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,10 | 0,10 | 1,66 |
| Масло кунжутное и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кунжутное и его фракции рафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 0,05 | 0,05 | 0,65 |
| Масло кунжутное и его фракции рафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,05 | 0,05 | 0,65 |
| Масло льняное и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло льняное и его фракции рафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 16,20 | 87,20 | 423,10 |
| Масло льняное и его фракции рафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16,20 | 87,20 | 423,10 |
| Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные — Российская Федерация | 643,00 | — | — | — |
| Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Смеси растительных масел — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси растительных масел — Российская Федерация | 643,00 | 2 107,19 | 1 598,27 | 7 434,03 |
| Смеси растительных масел — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 18,38 |
| Смеси растительных масел — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Смеси растительных масел — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 927,90 | 1 493,87 | 4 311,98 |
| Смеси растительных масел — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 179,29 | 104,40 | 3 103,67 |
| Масла растительные ароматизированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла растительные ароматизированные — Российская Федерация | 643,00 | 53,00 | 49,00 | 149,00 |
| Масла растительные ароматизированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 53,00 | 49,00 | 149,00 |
| Масла растительные ароматизированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Масла растительные с растительными добавками — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла растительные с растительными добавками — Российская Федерация | 643,00 | 910,01 | 786,12 | 7 809,41 |
| Масла растительные с растительными добавками — Центральный федеральный округ | 30,00 | 910,00 | 786,00 | 7 809,00 |
| Масла растительные с растительными добавками — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,01 | 0,12 | 0,41 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Российская Федерация | 643,00 | 9 333,49 | 9 951,03 | 92 462,42 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 037,20 | 8 263,60 | 79 334,60 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Южный федеральный округ | 40,00 | 209,07 | 150,60 | 3 135,77 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и уровню территориального охвата - от федеральных округов до отдельных регионов и данных по России в целом. Для корректного сравнения необходимо учитывать однородность продукции, например, выбирать одинаковые виды молока или мяса, так как у разных продуктов могут быть разные единицы измерения и производственные циклы.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
В декабре 2021 года Росстат обновил данные по производству основных пищевых продуктов. В таблице указаны коды ОКПД2, единицы измерения, объёмы за декабрь и накопленные итоги с начала года. Эти сведения пригодятся пищевым предприятиям для анализа рынка, региональным властям для мониторинга продовольственной безопасности и всем, кто отслеживает выпуск основных продуктов питания.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter