Производство важнейших видов пищевых продуктов в декабре 2021 года
·
срез
· рядов: 4130 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В декабре 2021 года Росстат собрал данные о выпуске ключевых пищевых продуктов по всем федеральным округам и регионам страны. Каждая строка показывает конкретный продукт с его кодом ОКПД2, единицей измерения и двумя показателями: объём за месяц и накопленный итог с начала года, что позволяет сравнивать как текущее производство, так и его накопленную динамику по территории и виду продукции.
Таблица объёмов производства важнейших пищевых продуктов за декабрь 2021 года по регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 130, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (8,6 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 907 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4130
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 371,80 | 2 685,35 | 30 146,38 |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 38,36 | 39,39 | 408,57 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Российская Федерация | 643,00 | 7 747,04 | 12 579,69 | 104 059,50 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 381,07 | 3 185,95 | 25 181,55 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 554,50 | 382,50 | 6 722,14 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 644,37 | 7 141,07 | 55 904,69 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 36,04 | 68,14 | 444,88 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 819,36 | 1 107,57 | 8 529,54 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28,40 | 37,18 | 339,15 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 277,66 | 651,36 | 6 888,44 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5,66 | 5,94 | 49,11 |
| Пюре фруктово-овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре фруктово-овощные — Российская Федерация | 643,00 | 10 811,55 | 1 212,58 | 26 944,64 |
| Пюре фруктово-овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 615,00 | 480,00 | 11 741,00 |
| Пюре фруктово-овощные — Южный федеральный округ | 40,00 | 9 194,95 | 730,28 | 15 178,74 |
| Пюре фруктово-овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,60 | 2,30 | 24,90 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Российская Федерация | 643,00 | 19 321,05 | 20 670,50 | 217 290,43 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 754,13 | 4 891,51 | 43 913,22 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 729,03 | 694,79 | 7 899,57 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Южный федеральный округ | 40,00 | 5 569,09 | 5 793,22 | 71 080,19 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 639,58 | 417,25 | 4 972,22 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 752,72 | 759,77 | 8 370,79 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 617,48 | 5 813,57 | 56 093,53 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 258,29 | 2 299,89 | 24 953,89 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,73 | 0,52 | 7,02 |
| Фрукты переработанные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фрукты переработанные — Российская Федерация | 643,00 | 347,11 | 325,97 | 3 874,06 |
| Фрукты переработанные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 137,68 | 105,86 | 1 593,12 |
| Фрукты переработанные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 52,38 | 38,15 | 354,40 |
| Фрукты переработанные — Южный федеральный округ | 40,00 | 86,36 | 71,45 | 932,87 |
| Фрукты переработанные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 4,40 |
| Фрукты переработанные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 41,30 | 84,86 | 617,54 |
| Фрукты переработанные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 29,39 | 25,65 | 371,74 |
| Консервы фруктовые — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы фруктовые — Российская Федерация | 643,00 | 209,32 | 180,35 | 1 964,52 |
| Консервы фруктовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 47,43 | 47,38 | 552,28 |
| Консервы фруктовые — Южный федеральный округ | 40,00 | 158,12 | 123,23 | 1 349,64 |
| Консервы фруктовые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 27,70 |
| Консервы фруктовые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,78 | 9,75 | 34,90 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 6 530,83 | 4 905,16 | 46 468,07 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 425,00 | 2 669,00 | 31 218,00 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 629,02 | 253,00 | 2 389,35 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,05 | — | 11,00 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 664,98 | 867,82 | 5 986,45 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,04 | 0,03 | 0,20 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 52,26 | 66,07 | 621,42 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 759,48 | 1 049,25 | 6 241,65 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 677 606,42 | 659 202,47 | 6 570 573,67 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 223 377,69 | 217 534,58 | 2 019 923,56 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 56 346,35 | 50 735,67 | 636 579,28 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 190 164,18 | 196 196,14 | 1 685 528,89 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12 092,31 | 8 657,17 | 96 312,56 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 153 429,74 | 147 256,54 | 1 704 739,42 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 379,24 | 4 007,33 | 43 323,38 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 33 559,61 | 31 475,66 | 327 989,65 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4 257,30 | 3 339,38 | 56 176,93 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 61 200,22 | 50 241,41 | 714 883,78 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 626,44 | 6 237,45 | 116 931,29 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39 915,54 | 32 611,09 | 455 838,94 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 981,72 | 3 839,01 | 45 864,73 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 5,00 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 070,90 | 1 080,80 | 7 250,70 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 7,80 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 404,49 | 3 184,62 | 32 973,47 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4 201,14 | 3 288,45 | 56 011,86 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 550 677,37 | 536 625,28 | 5 078 941,70 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 189 207,93 | 177 408,42 | 1 640 295,64 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 315,40 | 512,18 | 2 817,91 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 183 221,51 | 188 955,56 | 1 541 258,22 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12 088,31 | 8 657,17 | 96 303,56 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 146 797,97 | 143 945,51 | 1 656 565,05 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 686,98 | 2 239,86 | 23 336,81 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16 359,27 | 14 906,59 | 118 364,49 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 0,03 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 59 483,26 | 67 573,07 | 701 385,25 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 121,28 | 32 173,78 | 243 876,38 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15 233,21 | 17 165,88 | 167 855,66 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 390,00 | 1 660,88 | 66 687,02 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 326,65 | 1 772,42 | 39 475,25 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 674,54 | 1 682,58 | 18 066,06 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12 737,58 | 13 117,53 | 165 424,89 |
| Масло сурепное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сурепное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация | 643,00 | — | — | 271,90 |
| Масло сурепное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 271,90 |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 686,29 | 793,47 | 7 026,28 |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,17 | 0,15 | 0,95 |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,86 | 0,52 | 10,08 |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 603,10 | 764,83 | 6 763,30 |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,17 | 2,96 | 38,70 |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 80,00 | 25,00 | 213,26 |
| Масло кокосовое и его фракции, нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кокосовое и его фракции, нерафинированные — Российская Федерация | 643,00 | — | — | 0,97 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и уровню территориального охвата - от федеральных округов до отдельных регионов и данных по России в целом. Для корректного сравнения необходимо учитывать однородность продукции, например, выбирать одинаковые виды молока или мяса, так как у разных продуктов могут быть разные единицы измерения и производственные циклы.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
В декабре 2021 года Росстат обновил данные по производству основных пищевых продуктов. В таблице указаны коды ОКПД2, единицы измерения, объёмы за декабрь и накопленные итоги с начала года. Эти сведения пригодятся пищевым предприятиям для анализа рынка, региональным властям для мониторинга продовольственной безопасности и всем, кто отслеживает выпуск основных продуктов питания.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter