Производство важнейших видов пищевых продуктов в декабре 2021 года
В декабре 2021 года Росстат собрал данные о выпуске ключевых пищевых продуктов по всем федеральным округам и регионам страны. Каждая строка показывает конкретный продукт с его кодом ОКПД2, единицей измерения и двумя показателями: объём за месяц и накопленный итог с начала года, что позволяет сравнивать как текущее производство, так и его накопленную динамику по территории и виду продукции.
Таблица объёмов производства важнейших пищевых продуктов за декабрь 2021 года по регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 130, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (8,6 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 907 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4130
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 24,80 | 21,88 | 217,44 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 47,38 | 36,30 | 340,32 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 107,63 | 104,83 | 1 107,35 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 21,88 | 21,27 | 226,24 |
| Консервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные — Российская Федерация | 643,00 | 21 000,30 | 20 660,53 | 203 498,99 |
| Консервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 464,62 | 5 149,92 | 50 432,37 |
| Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 860,16 | 5 916,66 | 62 193,71 |
| Консервы рыбные — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 164,03 | 3 136,36 | 34 410,13 |
| Консервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 62,50 | 99,93 | 802,25 |
| Консервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 148,38 | 138,40 | 1 589,66 |
| Консервы рыбные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 253,56 | 279,60 | 2 676,05 |
| Консервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7 047,06 | 5 939,66 | 51 394,82 |
| Консервы рыбные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные — Российская Федерация | 643,00 | 60 287,35 | 59 434,25 | 583 675,43 |
| Консервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 042,25 | 15 118,09 | 146 340,58 |
| Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16 743,32 | 16 904,77 | 177 697,93 |
| Консервы рыбные — Южный федеральный округ | 40,00 | 9 040,08 | 8 961,03 | 98 314,50 |
| Консервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 178,57 | 285,51 | 2 292,13 |
| Консервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 423,93 | 395,44 | 4 541,83 |
| Консервы рыбные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 724,44 | 798,86 | 7 645,89 |
| Консервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 20 134,76 | 16 970,55 | 146 842,57 |
| Консервы рыбные натуральные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные натуральные — Российская Федерация | 643,00 | 5 830,76 | 5 795,53 | 39 949,50 |
| Консервы рыбные натуральные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 410,71 | 1 426,41 | 10 576,87 |
| Консервы рыбные натуральные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 765,26 | 952,65 | 6 149,57 |
| Консервы рыбные натуральные — Южный федеральный округ | 40,00 | 4,80 | 16,42 | 53,83 |
| Консервы рыбные натуральные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,97 | 4,76 | 62,27 |
| Консервы рыбные натуральные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 51,64 | 45,84 | 467,50 |
| Консервы рыбные натуральные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 594,38 | 3 349,46 | 22 639,47 |
| Консервы рыбные натуральные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные натуральные — Российская Федерация | 643,00 | 17 011,39 | 16 865,88 | 116 799,48 |
| Консервы рыбные натуральные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 382,49 | 4 382,72 | 32 403,30 |
| Консервы рыбные натуральные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 186,40 | 2 721,70 | 17 568,96 |
| Консервы рыбные натуральные — Южный федеральный округ | 40,00 | 13,71 | 46,90 | 611,72 |
| Консервы рыбные натуральные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11,33 | 13,61 | 177,86 |
| Консервы рыбные натуральные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 147,54 | 130,97 | 1 335,70 |
| Консервы рыбные натуральные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10 269,92 | 9 569,98 | 64 701,94 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Российская Федерация | 643,00 | 4 731,52 | 4 998,52 | 54 991,14 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 998,48 | 1 171,90 | 10 846,14 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 316,55 | 1 302,53 | 17 386,48 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 267,56 | 2 368,45 | 25 065,11 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 62,50 | 99,93 | 802,25 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 51,68 | 46,64 | 534,61 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 19,40 | 7,00 | 84,15 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 15,35 | 2,07 | 272,41 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Российская Федерация | 643,00 | 15 022,13 | 15 825,72 | 172 288,63 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 854,45 | 3 495,43 | 31 179,31 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 761,71 | 3 721,34 | 49 678,65 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Южный федеральный округ | 40,00 | 7 980,44 | 8 164,29 | 86 592,44 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 178,57 | 285,51 | 2 292,13 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 147,67 | 133,25 | 1 527,44 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 55,43 | 20,00 | 240,42 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 43,86 | 5,90 | 778,24 |
| Консервы рыбные в масле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в масле — Российская Федерация | 643,00 | 7 884,23 | 7 592,63 | 82 796,37 |
| Консервы рыбные в масле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 553,67 | 2 147,73 | 25 042,80 |
| Консервы рыбные в масле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 393,95 | 2 447,19 | 24 513,38 |
| Консервы рыбные в масле — Южный федеральный округ | 40,00 | 362,37 | 252,89 | 3 730,81 |
| Консервы рыбные в масле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 39,83 | 32,79 | 361,06 |
| Консервы рыбные в масле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 157,76 | 179,28 | 1 734,32 |
| Консервы рыбные в масле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 376,65 | 2 532,77 | 27 414,01 |
| Консервы рыбные в масле — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в масле — Российская Федерация | 643,00 | 22 554,59 | 21 777,40 | 236 742,33 |
| Консервы рыбные в масле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 467,28 | 6 231,80 | 72 320,61 |
| Консервы рыбные в масле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 839,86 | 6 992,11 | 69 312,16 |
| Консервы рыбные в масле — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 035,34 | 722,55 | 10 808,19 |
| Консервы рыбные в масле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 113,79 | 93,68 | 1 031,87 |
| Консервы рыбные в масле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 450,74 | 500,78 | 4 943,77 |
| Консервы рыбные в масле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 9 647,60 | 7 236,48 | 78 325,74 |
| Пресервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пресервы рыбные — Российская Федерация | 643,00 | 9 903,39 | 9 378,64 | 98 623,25 |
| Пресервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 658,75 | 2 373,14 | 25 836,34 |
| Пресервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 611,85 | 5 580,79 | 57 507,74 |
| Пресервы рыбные — Южный федеральный округ | 40,00 | 57,31 | 49,95 | 579,15 |
| Пресервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 16,04 | 14,03 | 129,39 |
| Пресервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 638,63 | 507,91 | 4 670,84 |
| Пресервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 45,38 | 39,86 | 851,56 |
| Пресервы рыбные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 601,95 | 543,44 | 5 498,24 |
| Пресервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 273,47 | 269,52 | 3 550,00 |
| Пресервы рыбные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пресервы рыбные — Российская Федерация | 643,00 | 28 384,13 | 27 070,97 | 293 758,24 |
| Пресервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 526,16 | 6 905,52 | 84 344,20 |
| Пресервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16 146,07 | 16 060,24 | 165 352,42 |
| Пресервы рыбные — Южный федеральный округ | 40,00 | 145,46 | 131,28 | 1 632,81 |
| Пресервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 45,65 | 39,92 | 368,98 |
| Пресервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 892,16 | 1 501,03 | 13 785,57 |
| Пресервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 130,24 | 111,86 | 2 445,29 |
| Пресервы рыбные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 717,00 | 1 550,91 | 15 705,51 |
| Пресервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 781,40 | 770,21 | 10 123,47 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация | 643,00 | 8 681,20 | 8 645,35 | 102 735,80 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 679,62 | 2 267,58 | 22 412,86 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 487,01 | 5 212,62 | 66 299,60 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 113,17 | 76,89 | 953,66 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 20,80 | 9,40 | 140,51 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 208,82 | 151,69 | 1 685,99 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 103,88 | 63,87 | 809,83 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и уровню территориального охвата - от федеральных округов до отдельных регионов и данных по России в целом. Для корректного сравнения необходимо учитывать однородность продукции, например, выбирать одинаковые виды молока или мяса, так как у разных продуктов могут быть разные единицы измерения и производственные циклы.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
В декабре 2021 года Росстат обновил данные по производству основных пищевых продуктов. В таблице указаны коды ОКПД2, единицы измерения, объёмы за декабрь и накопленные итоги с начала года. Эти сведения пригодятся пищевым предприятиям для анализа рынка, региональным властям для мониторинга продовольственной безопасности и всем, кто отслеживает выпуск основных продуктов питания.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter