Производство важнейших видов пищевых продуктов, август 2021
В августе 2021 года российские предприятия выпустили важнейшие виды пищевой продукции. В таблице собраны данные сразу по всем 4104 видам и территориям: от страны в целом до федеральных округов. Для каждого вида продукции приведены коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО, а в колонке «Период с начала отчетного года» указаны накопленные итоги с января по август 2021 года. Сведения получены Росстатом по оперативной отчётности промышленных предприятий.
Таблица производства пищевых продуктов за август 2021 года по регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 104, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (5,6 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,6 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 3 058 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4104
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Премиксы для птиц — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 564,20 | 633,20 | 3 785,50 |
| Премиксы для птиц — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 938,14 | 4 576,70 | 37 593,12 |
| Премиксы для птиц — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,73 | 4,69 | 32,62 |
| Премиксы для птиц — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 881,76 | 1 714,12 | 12 994,42 |
| Премиксы для птиц — Уральский федеральный округ | 34,00 | 199,70 | 282,40 | 2 411,83 |
| Премиксы для птиц — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 014,97 | 997,47 | 7 250,22 |
| Премиксы прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Премиксы прочие — Российская Федерация | 643,00 | 3 589,70 | 4 231,20 | 31 640,48 |
| Премиксы прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 116,36 | 3 651,54 | 27 398,93 |
| Премиксы прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 143,80 | 193,70 | 1 578,20 |
| Премиксы прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 109,34 | 211,37 | 1 212,80 |
| Премиксы прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,08 | 0,08 | 0,86 |
| Премиксы прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 77,24 | 39,46 | 374,70 |
| Премиксы прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,90 | 3,40 | 26,90 |
| Премиксы прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 140,98 | 131,65 | 1 048,10 |
| Комбикорма — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма — Российская Федерация | 643,00 | 2 630 283,34 | 2 669 718,45 | 21 072 260,63 |
| Комбикорма — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 144 345,63 | 1 138 873,08 | 9 055 085,45 |
| Комбикорма — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 243 634,74 | 242 209,03 | 1 907 726,41 |
| Комбикорма — Южный федеральный округ | 40,00 | 195 589,02 | 200 064,39 | 1 547 911,60 |
| Комбикорма — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 102 670,63 | 107 495,50 | 767 920,50 |
| Комбикорма — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 511 708,32 | 527 049,49 | 4 241 034,06 |
| Комбикорма — Уральский федеральный округ | 34,00 | 202 503,89 | 208 459,60 | 1 633 348,69 |
| Комбикорма — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 204 548,41 | 218 446,40 | 1 718 497,10 |
| Комбикорма — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 25 282,70 | 27 120,97 | 200 736,83 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Российская Федерация | 643,00 | 217 812,64 | 220 163,58 | 1 727 386,86 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ | 30,00 | 73 260,04 | 71 312,90 | 565 417,32 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 26 150,07 | 26 442,31 | 186 629,73 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Южный федеральный округ | 40,00 | 30 506,27 | 33 715,92 | 242 120,78 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 134,97 | 2 266,60 | 16 900,97 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 47 333,61 | 43 715,57 | 389 601,97 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14 746,44 | 17 766,46 | 128 301,52 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 21 872,56 | 23 278,75 | 187 241,51 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 808,68 | 1 665,06 | 11 173,07 |
| Комбикорма для лошадей — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для лошадей — Российская Федерация | 643,00 | 44,80 | 50,44 | 550,11 |
| Комбикорма для лошадей — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7,80 | 22,16 | 96,49 |
| Комбикорма для лошадей — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,00 | 15,00 | 138,00 |
| Комбикорма для лошадей — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12,00 | 11,00 | 268,00 |
| Комбикорма для лошадей — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 2,00 | 4,00 |
| Комбикорма для лошадей — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16,00 | 0,28 | 43,62 |
| Комбикорма для свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для свиней — Российская Федерация | 643,00 | 1 091 487,41 | 1 099 562,79 | 8 737 100,96 |
| Комбикорма для свиней — Центральный федеральный округ | 30,00 | 607 348,26 | 604 696,17 | 4 839 689,09 |
| Комбикорма для свиней — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 90 696,59 | 87 716,26 | 729 272,56 |
| Комбикорма для свиней — Южный федеральный округ | 40,00 | 65 511,62 | 61 507,89 | 502 278,49 |
| Комбикорма для свиней — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 24 499,00 | 23 594,80 | 182 941,48 |
| Комбикорма для свиней — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 147 661,76 | 152 579,04 | 1 212 840,40 |
| Комбикорма для свиней — Уральский федеральный округ | 34,00 | 62 383,88 | 62 149,84 | 496 236,20 |
| Комбикорма для свиней — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 86 337,17 | 97 173,86 | 707 813,60 |
| Комбикорма для свиней — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7 049,14 | 10 144,93 | 66 029,14 |
| Комбикорма для овец — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для овец — Российская Федерация | 643,00 | 914,22 | 1 104,93 | 5 491,82 |
| Комбикорма для овец — Центральный федеральный округ | 30,00 | 760,42 | 883,93 | 4 619,25 |
| Комбикорма для овец — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Комбикорма для овец — Южный федеральный округ | 40,00 | 8,00 | 103,00 | 314,00 |
| Комбикорма для овец — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 114,00 | 106,00 | 320,00 |
| Комбикорма для овец — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 27,00 | 12,00 | 208,00 |
| Комбикорма для овец — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4,80 | — | 30,57 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Российская Федерация | 643,00 | 6 923,20 | 6 484,56 | 48 032,95 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 015,75 | 3 631,93 | 29 110,36 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 117,14 | 77,68 | 638,57 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Южный федеральный округ | 40,00 | 942,99 | 985,61 | 6 437,72 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 384,40 | 391,64 | 2 299,35 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 458,93 | 535,55 | 2 817,49 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 477,97 | 486,80 | 3 416,34 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 505,90 | 355,27 | 3 227,17 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 20,13 | 20,08 | 85,96 |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Российская Федерация | 643,00 | 1 297 042,64 | 1 326 803,19 | 10 454 130,33 |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 449 523,65 | 449 466,84 | 3 560 063,48 |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 125 788,72 | 126 748,23 | 985 846,60 |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Южный федеральный округ | 40,00 | 97 887,24 | 103 183,31 | 793 560,95 |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 75 043,26 | 80 685,46 | 562 059,80 |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 314 700,19 | 328 892,75 | 2 622 617,87 |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 123 407,80 | 126 315,90 | 994 990,86 |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 94 315,17 | 96 246,48 | 811 671,71 |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 16 376,61 | 15 264,22 | 123 319,06 |
| Комбикорма для дичи — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для дичи — Российская Федерация | 643,00 | 210,00 | 220,00 | 1 598,00 |
| Комбикорма для дичи — Центральный федеральный округ | 30,00 | 210,00 | 220,00 | 1 598,00 |
| Комбикорма для дичи — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Комбикорма для рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для рыб — Российская Федерация | 643,00 | 4 271,92 | 4 917,96 | 22 265,85 |
| Комбикорма для рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 181,17 | 3 668,03 | 16 663,73 |
| Комбикорма для рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 327,22 | 639,99 | 3 169,77 |
| Комбикорма для рыб — Южный федеральный округ | 40,00 | 475,90 | 253,65 | 1 061,66 |
| Комбикорма для рыб — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | — |
| Комбикорма для рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 166,42 | 206,22 | 693,69 |
| Комбикорма для рыб — Уральский федеральный округ | 34,00 | 19,00 | 27,00 | 123,07 |
| Комбикорма для рыб — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 78,07 | 99,40 | 455,33 |
| Комбикорма для рыб — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 24,14 | 23,68 | 98,60 |
| Комбикорма для прочих животных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для прочих животных — Российская Федерация | 643,00 | 11 576,50 | 10 411,00 | 75 703,76 |
| Комбикорма для прочих животных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 038,55 | 4 971,12 | 37 827,75 |
| Комбикорма для прочих животных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 546,00 | 569,56 | 2 031,18 |
| Комбикорма для прочих животных — Южный федеральный округ | 40,00 | 257,00 | 315,00 | 2 138,00 |
| Комбикорма для прочих животных — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 495,00 | 451,00 | 3 398,90 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и территории: среди них есть как федеральные округа, так и общенациональные итоги. Значения в колонке «Период с начала отчетного года» показывают суммарный объём производства с января по август, а коды в других колонках служат для точной идентификации продукции и региона. Сравнивать можно только однородные строки: например, объёмы одного и того же продукта в разных округах или данные по стране в целом.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Август 2021 года, данные Росстата. Таблица поможет оценить состояние отрасли в разгар сезона, когда объёмы производства достигают максимума. Сведения будут полезны представителям пищевой промышленности для анализа текущей загрузки предприятий и планирования закупок сырья. Региональные власти могут использовать данные для выявления точек роста и принятия решений по поддержке местных производителей.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter