Производство важнейших пищевых продуктов в декабре 2025 года
·
срез
· рядов: 6851 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В декабре 2025 года в России производили важнейшие пищевые продукты, данные по каждому федеральному округу приведены в отдельной строке. Таблица охватывает 6851 позицию, от говядины без субпродуктов до молочных изделий, что позволяет увидеть, какие продукты выпускались в каждом округе и в каком объёме. Здесь нет данных за несколько месяцев или лет, только срез по декабрю 2025 года.
Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов в декабре 2025 года по федеральным округам и видам продукции
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 851, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,9 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (2,1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (914 045). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 698 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6851
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Концентраты белково-витаминно-минеральные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 18 584,65 | 17 146,99 | 190 347,47 |
| Концентраты белково-витаминно-минеральные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 064,13 | 5 623,66 | 65 195,28 |
| Концентраты белково-витаминно-минеральные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 931,20 | 848,50 | 9 461,20 |
| Концентраты белково-витаминно-минеральные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 256,93 | 3 792,20 | 40 593,23 |
| Концентраты белково-витаминно-минеральные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 164,10 | 1 171,01 | 10 483,08 |
| Концентраты белково-витаминно-минеральные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 345,20 | 2 326,76 | 28 387,44 |
| Концентраты белково-витаминно-минеральные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 965,66 | 1 115,70 | 12 808,93 |
| Концентраты белково-витаминно-минеральные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 857,44 | 2 269,16 | 23 418,31 |
| Концентраты амидо-витаминно-минеральные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Концентраты амидо-витаминно-минеральные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 48,38 | 16,22 | 187,82 |
| Концентраты амидо-витаминно-минеральные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 44,38 | 8,32 | 138,22 |
| Концентраты амидо-витаминно-минеральные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4,00 | 7,90 | 49,60 |
| Концентраты и смеси кормовые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Концентраты и смеси кормовые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 110 717,62 | 109 582,75 | 1 242 879,07 |
| Концентраты и смеси кормовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 636,23 | 31 405,18 | 342 383,27 |
| Концентраты и смеси кормовые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20 508,94 | 19 887,77 | 249 944,41 |
| Концентраты и смеси кормовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 769,20 | 6 423,96 | 68 869,30 |
| Концентраты и смеси кормовые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 2,00 | 73,83 |
| Концентраты и смеси кормовые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 618,85 | 10 042,45 | 112 706,68 |
| Концентраты и смеси кормовые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11 054,54 | 7 374,96 | 59 247,25 |
| Концентраты и смеси кормовые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 37 642,29 | 34 024,14 | 404 516,19 |
| Концентраты и смеси кормовые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 487,56 | 422,29 | 5 138,16 |
| Корма вареные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма вареные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 401,30 | 145,00 | 4 893,20 |
| Корма вареные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 401,30 | 145,00 | 4 893,20 |
| Корма для сельскохозяйственных животных прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма для сельскохозяйственных животных прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 244 271,99 | 234 526,71 | 2 677 009,09 |
| Корма для сельскохозяйственных животных прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30 553,19 | 27 684,67 | 327 355,30 |
| Корма для сельскохозяйственных животных прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 119,74 | 4 514,61 | 55 860,15 |
| Корма для сельскохозяйственных животных прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16 010,48 | 19 919,19 | 193 299,51 |
| Корма для сельскохозяйственных животных прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 235,44 | 1 197,52 | 16 703,37 |
| Корма для сельскохозяйственных животных прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 155 481,03 | 148 828,58 | 1 683 326,58 |
| Корма для сельскохозяйственных животных прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12 011,28 | 12 554,11 | 144 532,33 |
| Корма для сельскохозяйственных животных прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 22 805,02 | 18 946,87 | 241 788,04 |
| Корма для сельскохозяйственных животных прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 055,81 | 881,17 | 14 143,81 |
| Мука грубого помола и гранулы из люцерны — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука грубого помола и гранулы из люцерны — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 036,01 | 894,64 | 22 105,47 |
| Мука грубого помола и гранулы из люцерны — Центральный федеральный округ | 30,00 | 331,01 | 193,64 | 7 914,98 |
| Мука грубого помола и гранулы из люцерны — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 115,00 | 210,00 | 3 875,00 |
| Мука грубого помола и гранулы из люцерны — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 405,00 |
| Мука грубого помола и гранулы из люцерны — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 590,00 | 491,00 | 9 894,29 |
| Мука грубого помола и гранулы из люцерны — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 16,20 |
| Услуги по производству готовых кормов для сельскохозяйственных животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству готовых кормов для сельскохозяйственных животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 220,48 | 4 794,47 | 68 021,91 |
| Услуги по производству готовых кормов для сельскохозяйственных животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 220,48 | 4 794,47 | 68 021,91 |
| Корм готовый для непродуктивных животных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корм готовый для непродуктивных животных — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 154 429,22 | 145 905,74 | 1 690 402,41 |
| Корм готовый для непродуктивных животных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 102 540,13 | 96 941,39 | 1 121 825,39 |
| Корм готовый для непродуктивных животных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 477,16 | 4 570,07 | 51 757,61 |
| Корм готовый для непродуктивных животных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 861,37 | 7 627,51 | 88 186,82 |
| Корм готовый для непродуктивных животных — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11,32 | 9,46 | 254,08 |
| Корм готовый для непродуктивных животных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 730,33 | 15 374,19 | 167 001,42 |
| Корм готовый для непродуктивных животных — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 761,63 | 3 481,35 | 35 599,29 |
| Корм готовый для непродуктивных животных — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 21 987,78 | 17 808,37 | 224 985,28 |
| Корм готовый для непродуктивных животных — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 59,50 | 93,40 | 792,51 |
| Сухой корм — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сухой корм — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 81 608,47 | 76 590,50 | 893 831,14 |
| Сухой корм — Центральный федеральный округ | 30,00 | 58 221,20 | 55 261,78 | 638 858,30 |
| Сухой корм — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 176,93 | 2 565,54 | 27 163,53 |
| Сухой корм — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 172,99 | 2 197,75 | 23 981,01 |
| Сухой корм — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,47 | 1,28 | 41,13 |
| Сухой корм — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 558,47 | 1 354,70 | 18 382,52 |
| Сухой корм — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 712,19 | 3 441,75 | 35 368,82 |
| Сухой корм — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 14 763,43 | 11 767,07 | 150 028,79 |
| Сухой корм — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,78 | 0,62 | 7,04 |
| Сухой корм животного происхождения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сухой корм животного происхождения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 59 967,60 | 55 454,98 | 654 611,33 |
| Сухой корм животного происхождения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 45 540,51 | 42 557,93 | 498 922,89 |
| Сухой корм животного происхождения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 322,03 | 669,31 | 6 653,86 |
| Сухой корм животного происхождения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 138,12 | 1 125,06 | 12 759,54 |
| Сухой корм животного происхождения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,00 | 1,00 | 21,16 |
| Сухой корм животного происхождения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 38,32 | 155,24 | 715,86 |
| Сухой корм животного происхождения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 679,64 | 3 419,51 | 35 044,45 |
| Сухой корм животного происхождения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10 247,54 | 7 526,51 | 100 489,08 |
| Сухой корм животного происхождения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,44 | 0,42 | 4,50 |
| Сухой корм растительного происхождения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сухой корм растительного происхождения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 039,56 | 4 636,29 | 56 427,16 |
| Сухой корм растительного происхождения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 348,85 | 224,50 | 1 485,47 |
| Сухой корм растительного происхождения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 663,17 | 1 727,44 | 18 388,63 |
| Сухой корм растительного происхождения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 746,67 | 837,30 | 8 141,56 |
| Сухой корм растительного происхождения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,35 | 0,23 | 18,81 |
| Сухой корм растительного происхождения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 463,68 | 1 164,97 | 17 099,08 |
| Сухой корм растительного происхождения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 18,61 | 16,91 | 206,63 |
| Сухой корм растительного происхождения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 796,89 | 664,73 | 11 084,43 |
| Сухой корм растительного происхождения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,34 | 0,20 | 2,54 |
| Сухой корм прочий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сухой корм прочий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16 601,31 | 16 499,23 | 182 792,65 |
| Сухой корм прочий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 331,84 | 12 479,35 | 138 449,95 |
| Сухой корм прочий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 191,74 | 168,79 | 2 121,04 |
| Сухой корм прочий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 288,19 | 235,39 | 3 079,91 |
| Сухой корм прочий — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,12 | 0,04 | 1,16 |
| Сухой корм прочий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 56,48 | 34,49 | 567,58 |
| Сухой корм прочий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13,94 | 5,33 | 117,74 |
| Сухой корм прочий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 719,01 | 3 575,83 | 38 455,28 |
| Влажный корм — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Влажный корм — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 68 205,53 | 64 089,47 | 743 423,80 |
| Влажный корм — Центральный федеральный округ | 30,00 | 43 725,99 | 41 046,30 | 473 971,21 |
| Влажный корм — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 296,58 | 1 995,93 | 24 529,79 |
| Влажный корм — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 684,84 | 5 422,95 | 64 071,78 |
| Влажный корм — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 19,05 |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по виду продукции и федеральному округу, поэтому можно сравнить, например, выпуск говядины без субпродуктов в Центральном округе с аналогичным показателем в Южном. Каждая строка содержит код ОКПД2, который помогает точно идентифицировать продукт, а также данные о его выпуске за отчётный период. Такая структура позволяет анализировать, какие регионы лидируют по производству конкретных продуктов.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат опубликовал эти данные в январе 2026 года. Каждый производитель сможет здесь найти информацию о выпуске своей продукции в декабре 2025, а чиновники оценят состояние отрасли. Сведения пригодятся для анализа текущего состояния рынка и принятия решений.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter