Производство важнейших пищевых продуктов в декабре 2025 года
В декабре 2025 года в России производили важнейшие пищевые продукты, данные по каждому федеральному округу приведены в отдельной строке. Таблица охватывает 6851 позицию, от говядины без субпродуктов до молочных изделий, что позволяет увидеть, какие продукты выпускались в каждом округе и в каком объёме. Здесь нет данных за несколько месяцев или лет, только срез по декабрю 2025 года.
Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов в декабре 2025 года по федеральным округам и видам продукции
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 851, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,9 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (2,1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (914 045). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 698 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6851
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Влажный корм — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 356,76 | 9 609,09 | 107 046,11 |
| Влажный корм — Уральский федеральный округ | 34,00 | 48,44 | 38,79 | 223,08 |
| Влажный корм — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7 034,66 | 5 884,09 | 72 782,76 |
| Влажный корм — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 58,26 | 92,33 | 780,01 |
| Влажный корм животного происхождения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Влажный корм животного происхождения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 62 569,71 | 58 650,85 | 682 895,42 |
| Влажный корм животного происхождения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 39 812,05 | 37 144,58 | 431 690,21 |
| Влажный корм животного происхождения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 606,42 | 489,65 | 6 572,86 |
| Влажный корм животного происхождения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 684,84 | 5 422,82 | 64 060,37 |
| Влажный корм животного происхождения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 19,05 |
| Влажный корм животного происхождения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 351,51 | 9 604,84 | 106 997,11 |
| Влажный корм животного происхождения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 44,57 | 36,24 | 193,45 |
| Влажный корм животного происхождения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7 012,06 | 5 860,39 | 72 582,35 |
| Влажный корм животного происхождения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 58,26 | 92,33 | 780,01 |
| Влажный корм растительного происхождения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Влажный корм растительного происхождения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5,15 | 4,15 | 52,72 |
| Влажный корм растительного происхождения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 4,92 |
| Влажный корм растительного происхождения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,15 | 4,15 | 47,80 |
| Влажный корм прочий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Влажный корм прочий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 630,67 | 5 434,47 | 60 475,66 |
| Влажный корм прочий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 913,94 | 3 901,72 | 42 281,00 |
| Влажный корм прочий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 690,17 | 1 506,27 | 17 952,01 |
| Влажный корм прочий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 0,13 | 11,41 |
| Влажный корм прочий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,10 | 0,10 | 1,20 |
| Влажный корм прочий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,87 | 2,55 | 29,63 |
| Влажный корм прочий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 22,60 | 23,70 | 200,41 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 615,22 | 5 225,76 | 53 147,48 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 592,94 | 633,31 | 8 995,88 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,65 | 8,60 | 64,29 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,55 | 6,81 | 134,02 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8,85 | 8,18 | 193,90 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 815,10 | 4 410,40 | 41 572,80 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,00 | 0,80 | 7,40 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 189,69 | 157,21 | 2 173,73 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,46 | 0,46 | 5,46 |
| Услуги по производству готового корма для домашних животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству готового корма для домашних животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 145,50 | 1 017,40 | 19 283,70 |
| Услуги по производству готового корма для домашних животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ | 30,00 | 379,00 | 101,00 | 4 414,00 |
| Услуги по производству готового корма для домашних животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 724,10 | 884,60 | 14 475,00 |
| Услуги по производству готового корма для домашних животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 42,40 | 31,80 | 394,70 |
| Кондитерские изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кондитерские изделия — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 350 066,32 | 368 758,82 | 4 066 322,41 |
| Кондитерские изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 160 069,46 | 169 782,88 | 1 853 256,61 |
| Кондитерские изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 31 387,65 | 34 221,48 | 366 115,24 |
| Кондитерские изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 30 548,09 | 29 541,70 | 346 451,44 |
| Кондитерские изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 194,33 | 4 535,59 | 49 173,22 |
| Кондитерские изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 71 273,88 | 75 869,70 | 824 922,70 |
| Кондитерские изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 17 968,73 | 18 065,06 | 208 538,59 |
| Кондитерские изделия — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 30 937,23 | 33 332,89 | 376 543,16 |
| Кондитерские изделия — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 686,94 | 3 409,53 | 41 321,46 |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по виду продукции и федеральному округу, поэтому можно сравнить, например, выпуск говядины без субпродуктов в Центральном округе с аналогичным показателем в Южном. Каждая строка содержит код ОКПД2, который помогает точно идентифицировать продукт, а также данные о его выпуске за отчётный период. Такая структура позволяет анализировать, какие регионы лидируют по производству конкретных продуктов.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат опубликовал эти данные в январе 2026 года. Каждый производитель сможет здесь найти информацию о выпуске своей продукции в декабре 2025, а чиновники оценят состояние отрасли. Сведения пригодятся для анализа текущего состояния рынка и принятия решений.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter