Производство пищевых продуктов по федеральным округам в декабре
В декабре в России выпустили десятки видов пищевых продуктов, от мяса до кондитерских изделий. По строкам таблицы видно, сколько именно и в каком федеральном округе произвели каждый продукт. В таблице 4243 строки, каждая из которых объединяет конкретный продукт и округ, а итог показан за период с начала отчётного года без указания единицы измерения, поскольку она зависит от вида продукции.
Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за декабрь
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 243, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (759 942). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 006 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4243
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 229,80 | 262,90 | 1 782,87 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,03 | 7,00 | 7,38 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,25 | 0,11 | 1,04 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,00 | 0,40 | 35,40 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 5,79 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 735,42 | 3 077,43 | 39 813,53 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 769,43 | 1 969,36 | 27 178,89 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39,90 | 13,37 | 209,63 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 147,61 | 163,23 | 1 721,77 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28,67 | 2,43 | 220,20 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 408,58 | 424,22 | 4 755,10 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14,08 | 28,57 | 346,24 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 327,15 | 476,25 | 5 380,00 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 1,70 |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 28,67 | 5,93 | 230,50 |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 3,50 | 3,50 |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28,67 | 2,43 | 220,20 |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 2,60 |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 2,51 |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 1,70 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 041,24 | 1 987,93 | 26 000,16 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 325,33 | 1 299,56 | 18 147,24 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36,03 | 13,37 | 201,84 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 126,61 | 110,23 | 1 368,77 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 298,63 | 293,19 | 3 407,13 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14,08 | 28,37 | 346,04 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 240,56 | 243,21 | 2 529,14 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 629,50 | 1 012,37 | 13 107,17 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 433,10 | 666,30 | 8 998,35 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,87 | — | 7,79 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 109,94 | 127,03 | 1 335,97 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 82,59 | 219,04 | 2 765,06 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 16 922,80 | 16 538,81 | 191 617,30 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 873,06 | 11 466,25 | 130 521,93 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 163,07 | 197,70 | 1 989,27 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 804,60 | 828,45 | 9 794,19 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,24 | 3,68 | 40,31 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 376,57 | 3 244,89 | 39 780,47 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Уральский федеральный округ | 34,00 | 121,66 | 134,72 | 1 926,25 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 555,49 | 598,06 | 6 535,52 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 25,11 | 65,05 | 1 029,36 |
| Жиры крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры крупного рогатого скота — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 445,75 | 5 220,22 | 59 591,81 |
| Жиры крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 473,62 | 2 430,39 | 23 976,12 |
| Жиры крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,54 | 6,75 | 113,90 |
| Жиры крупного рогатого скота — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 320,56 | 295,81 | 4 059,41 |
| Жиры крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,50 | 1,00 | 8,00 |
| Жиры крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 475,75 | 2 322,61 | 29 670,43 |
| Жиры крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14,20 | 14,91 | 235,83 |
| Жиры крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 153,58 | 148,75 | 1 528,11 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 993,35 | 2 859,03 | 30 510,62 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 896,52 | 1 897,06 | 18 452,57 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,60 | 5,13 | 78,37 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 212,81 | 230,06 | 3 377,88 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,50 | 1,00 | 8,00 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 780,83 | 630,70 | 7 448,42 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11,50 | 7,01 | 110,88 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 88,59 | 88,06 | 1 034,50 |
| Жир свиной — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир свиной — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11 466,05 | 11 316,08 | 131 989,69 |
| Жир свиной — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 391,44 | 9 035,86 | 106 537,81 |
| Жир свиной — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 155,53 | 190,95 | 1 875,37 |
| Жир свиной — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 481,04 | 530,63 | 5 707,77 |
| Жир свиной — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,74 | 2,68 | 32,31 |
| Жир свиной — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 900,82 | 921,78 | 10 109,24 |
| Жир свиной — Уральский федеральный округ | 34,00 | 107,46 | 119,81 | 1 690,42 |
| Жир свиной — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 401,90 | 449,32 | 5 007,41 |
| Жир свиной — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 25,11 | 65,05 | 1 029,36 |
| Жир свиной пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир свиной пищевой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 150,69 | 6 140,96 | 72 949,59 |
| Жир свиной пищевой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 224,21 | 4 089,67 | 49 764,82 |
| Жир свиной пищевой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 155,53 | 190,95 | 1 875,01 |
| Жир свиной пищевой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 478,07 | 530,63 | 5 676,25 |
| Жир свиной пищевой — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,74 | 2,68 | 32,31 |
| Жир свиной пищевой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 862,26 | 837,01 | 9 360,06 |
| Жир свиной пищевой — Уральский федеральный округ | 34,00 | 96,50 | 111,90 | 1 563,90 |
| Жир свиной пищевой — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 331,20 | 340,12 | 3 969,08 |
| Жир свиной пищевой — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,17 | 38,00 | 708,17 |
| Жир бараний — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир бараний — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11,00 | 2,50 | 35,80 |
| Жир бараний — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8,00 | — | 8,00 |
| Жир бараний — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,00 | 2,00 | 27,00 |
| Жир бараний — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 0,50 | 0,80 |
| Жир бараний пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир бараний пищевой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11,00 | 2,50 | 35,80 |
| Жир бараний пищевой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8,00 | — | 8,00 |
| Жир бараний пищевой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,00 | 2,00 | 27,00 |
| Жир бараний пищевой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 0,50 | 0,80 |
| Жир бараний пищевой — Мясо сельскохозяйственной птицы и прочие продукты убоя, включая консервированные | 10,12 | — | — | — |
| Жир бараний пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир бараний пищевой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 439 215,76 | 431 365,49 | 5 137 965,34 |
| Жир бараний пищевой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 179 575,95 | 174 590,06 | 2 060 481,12 |
| Жир бараний пищевой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 31 129,59 | 31 494,81 | 394 093,55 |
| Жир бараний пищевой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 25 392,84 | 24 000,08 | 270 297,77 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются продуктом и федеральным округом. Это позволяет сравнивать, например, выпуск говядины в Центральном округе с выпуском колбас в Южном или сыра в Сибирском. Каждая строка содержит код ОКПД2 и итог за период с начала года, поэтому данные разных позиций между собой не суммируются и не сопоставимы напрямую.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Росстат публикует эти данные в феврале следующего года. Специалисты пищевой промышленности, экономисты и аналитики используют таблицу, чтобы отслеживать выпуск конкретных продуктов в разных регионах страны. Для каждой строки доступны коды ОКПД2 и итоговые показатели за период с начала отчётного года.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter