Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство пищевых продуктов по федеральным округам в декабре

· срез · рядов: 4243 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В декабре в России выпустили десятки видов пищевых продуктов, от мяса до кондитерских изделий. По строкам таблицы видно, сколько именно и в каком федеральном округе произвели каждый продукт. В таблице 4243 строки, каждая из которых объединяет конкретный продукт и округ, а итог показан за период с начала отчётного года без указания единицы измерения, поскольку она зависит от вида продукции.

показаны 25 крупнейших из 4243

Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за декабрь

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 4 243, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (759 942). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 006 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 4243
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 36 327,04 38 758,43 407 820,13
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 16 823,49 17 442,46 190 526,97
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 936,57 817,17 10 558,59
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 349,74 3 113,90 41 078,22
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 458,99 540,53 4 421,14
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 7 393,72 7 812,11 77 693,73
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 1 045,71 1 427,29 13 885,44
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 5 730,86 6 544,46 64 394,38
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 587,95 1 060,52 5 261,67
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо и субпродукты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 846 965,07 820 795,19 9 627 274,31
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,00 397 795,16 375 448,88 4 448 546,63
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,00 64 231,92 65 053,36 739 235,05
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 47 953,11 45 037,29 511 189,79
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 36 532,34 39 930,54 444 227,85
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,00 176 526,56 172 701,32 1 992 998,55
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,00 48 082,77 50 637,99 585 298,24
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,00 64 780,42 59 812,76 759 942,27
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,00 11 062,80 12 173,07 145 835,93
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 316 841,44 299 183,43 3 522 540,50
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 168 876,58 154 080,38 1 873 344,66
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 28 614,82 29 397,25 298 750,78
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 16 183,95 15 480,84 170 506,36
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 4 054,33 4 092,37 45 591,82
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 52 459,99 50 433,34 576 032,20
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 15 113,87 15 224,25 182 533,45
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 25 531,60 24 142,27 290 320,65
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 6 006,30 6 332,74 85 460,58
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 430 977,56 423 142,14 5 045 614,65
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,00 173 407,20 168 233,53 1 992 944,45
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 31 112,69 31 475,91 393 889,60
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 25 035,12 23 703,14 265 841,60
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 30 934,98 33 909,60 381 151,38
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 108 303,43 106 020,79 1 243 898,18
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ 34,00 28 769,68 30 767,74 361 870,13
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ 41,00 29 930,04 25 462,33 363 207,26
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3 484,42 3 569,10 42 812,05
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 217 071,28 207 029,65 2 472 418,24
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 105 595,06 100 260,56 1 174 277,68
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 17 834,46 18 343,29 213 446,73
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 8 674,21 7 636,63 97 907,68
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 036,91 1 840,18 22 777,21
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 47 191,37 44 935,76 545 806,08
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 9 848,63 9 514,30 115 886,54
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 17 570,46 16 616,01 206 600,06
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 8 320,18 7 882,93 95 716,26
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 71 683,67 85 422,03 873 719,32
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 32 001,08 38 845,95 371 951,01
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 18 858,22 19 741,93 230 896,99
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 162,06 642,57 17 861,76
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 053,49 1 323,81 6 120,07
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 8 625,16 9 534,00 109 074,14
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 7 270,44 8 359,85 71 970,20
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 1 724,77 4 968,90 43 694,85
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 988,45 2 005,01 22 150,32
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок 882,00
Плодоовощные консервы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 567 524,42 576 081,94 7 136 379,23
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ 30,00 132 769,21 155 020,71 1 491 515,62
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 28 550,35 25 711,18 321 984,95
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 234 929,19 227 192,98 3 071 844,98
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 15 377,53 9 631,33 406 055,18
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ 33,00 109 563,27 114 187,26 1 314 583,84
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ 34,00 7 179,71 5 813,14 74 146,85
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ 41,00 30 451,60 30 884,85 337 856,09
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 8 703,57 7 640,49 118 391,72
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 637 170,27 1 549 961,52 20 131 697,05
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ 30,00 441 055,63 412 895,47 5 108 044,97
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ 31,00 122 566,64 121 086,40 1 544 875,57
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 164 897,08 154 961,04 2 070 467,91
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 46 354,41 31 754,43 460 182,25
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ 33,00 525 533,26 503 603,80 6 536 396,98
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ 34,00 103 496,91 101 242,56 1 267 948,52
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ 41,00 210 124,79 200 793,63 2 817 001,26
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ 42,00 23 141,57 23 624,20 326 779,59
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 496 047,26 482 224,42 5 765 562,23
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 120 840,51 112 567,72 1 337 240,92
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 41 906,26 41 339,27 473 963,53
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 42 901,93 40 525,43 514 716,44
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 13 231,44 13 134,56 151 652,35
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 147 497,56 149 670,36 1 774 708,06
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 43 798,99 43 838,56 502 026,46
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 74 544,22 69 996,63 866 261,25
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 11 326,34 11 151,89 144 993,21
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 17 612,13 15 816,76 255 090,16
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ 30,00 6 982,92 5 811,65 81 272,25
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 829,27 2 505,60 29 236,72
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 57,57 8,00 2 580,90
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 87,87 63,40 2 441,54
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 6 158,59 5 043,67 90 472,91
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ 34,00 1 156,75 965,01 18 550,82
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ 41,00 1 339,17 1 419,43 30 535,01
Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются продуктом и федеральным округом. Это позволяет сравнивать, например, выпуск говядины в Центральном округе с выпуском колбас в Южном или сыра в Сибирском. Каждая строка содержит код ОКПД2 и итог за период с начала года, поэтому данные разных позиций между собой не суммируются и не сопоставимы напрямую.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (4)

Период и применение

Росстат публикует эти данные в феврале следующего года. Специалисты пищевой промышленности, экономисты и аналитики используют таблицу, чтобы отслеживать выпуск конкретных продуктов в разных регионах страны. Для каждой строки доступны коды ОКПД2 и итоговые показатели за период с начала отчётного года.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.