Производство пищевых продуктов по федеральным округам в декабре

проверено 24.10.2026 · срез · рядов: 4243 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В декабре в России выпустили десятки видов пищевых продуктов, от мяса до кондитерских изделий. По строкам таблицы видно, сколько именно и в каком федеральном округе произвели каждый продукт. В таблице 4243 строки, каждая из которых объединяет конкретный продукт и округ, а итог показан за период с начала отчётного года без указания единицы измерения, поскольку она зависит от вида продукции.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Потребление электроэнергии в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 4 243, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме… — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг); Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в…; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме… — Северо-Западный федеральный округ; Говядина, кроме… — Южный федеральный округ (с 29.07.20 и другие.

Пять наибольших значений: Консервы мясные (мясосодержащие)… — Тысяча условных банок (882), Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок (882), Продукты молочные сгущенные — Тысяча условных банок (882), Консервы мясные — Тысяча условных банок (882), Блюда обеденные вторые мясные… — Тысяча условных банок (882). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 87,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 3,16% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 4243

Ряд	Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)	Отчетный месяц	Предыдущий месяц	Период с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	36 327,04	38 758,43	407 820,13
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ	30,00	16 823,49	17 442,46	190 526,97
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ	31,00	936,57	817,17	10 558,59
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	3 349,74	3 113,90	41 078,22
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	458,99	540,53	4 421,14
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ	33,00	7 393,72	7 812,11	77 693,73
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ	34,00	1 045,71	1 427,29	13 885,44
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ	41,00	5 730,86	6 544,46	64 394,38
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ	42,00	587,95	1 060,52	5 261,67
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо и субпродукты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	846 965,07	820 795,19	9 627 274,31
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ	30,00	397 795,16	375 448,88	4 448 546,63
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ	31,00	64 231,92	65 053,36	739 235,05
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	47 953,11	45 037,29	511 189,79
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	36 532,34	39 930,54	444 227,85
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ	33,00	176 526,56	172 701,32	1 992 998,55
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ	34,00	48 082,77	50 637,99	585 298,24
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ	41,00	64 780,42	59 812,76	759 942,27
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ	42,00	11 062,80	12 173,07	145 835,93
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	316 841,44	299 183,43	3 522 540,50
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ	30,00	168 876,58	154 080,38	1 873 344,66
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ	31,00	28 614,82	29 397,25	298 750,78
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	16 183,95	15 480,84	170 506,36
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	4 054,33	4 092,37	45 591,82
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ	33,00	52 459,99	50 433,34	576 032,20
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ	34,00	15 113,87	15 224,25	182 533,45
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ	41,00	25 531,60	24 142,27	290 320,65
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ	42,00	6 006,30	6 332,74	85 460,58
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	430 977,56	423 142,14	5 045 614,65
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ	30,00	173 407,20	168 233,53	1 992 944,45
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ	31,00	31 112,69	31 475,91	393 889,60
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	25 035,12	23 703,14	265 841,60
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	30 934,98	33 909,60	381 151,38
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ	33,00	108 303,43	106 020,79	1 243 898,18
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ	34,00	28 769,68	30 767,74	361 870,13
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ	41,00	29 930,04	25 462,33	363 207,26
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ	42,00	3 484,42	3 569,10	42 812,05
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	217 071,28	207 029,65	2 472 418,24
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	105 595,06	100 260,56	1 174 277,68
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	17 834,46	18 343,29	213 446,73
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	8 674,21	7 636,63	97 907,68
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	2 036,91	1 840,18	22 777,21
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	47 191,37	44 935,76	545 806,08
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	9 848,63	9 514,30	115 886,54
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ	41,00	17 570,46	16 616,01	206 600,06
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ	42,00	8 320,18	7 882,93	95 716,26
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок	882,00	—	—	—
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	71 683,67	85 422,03	873 719,32
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	32 001,08	38 845,95	371 951,01
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	18 858,22	19 741,93	230 896,99
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	1 162,06	642,57	17 861,76
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	1 053,49	1 323,81	6 120,07
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	8 625,16	9 534,00	109 074,14
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	7 270,44	8 359,85	71 970,20
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ	41,00	1 724,77	4 968,90	43 694,85
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ	42,00	988,45	2 005,01	22 150,32
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок	882,00	—	—	—
Плодоовощные консервы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	567 524,42	576 081,94	7 136 379,23
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ	30,00	132 769,21	155 020,71	1 491 515,62
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ	31,00	28 550,35	25 711,18	321 984,95
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	234 929,19	227 192,98	3 071 844,98
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	15 377,53	9 631,33	406 055,18
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ	33,00	109 563,27	114 187,26	1 314 583,84
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ	34,00	7 179,71	5 813,14	74 146,85
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ	41,00	30 451,60	30 884,85	337 856,09
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ	42,00	8 703,57	7 640,49	118 391,72
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	1 637 170,27	1 549 961,52	20 131 697,05
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ	30,00	441 055,63	412 895,47	5 108 044,97
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ	31,00	122 566,64	121 086,40	1 544 875,57
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	164 897,08	154 961,04	2 070 467,91
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	46 354,41	31 754,43	460 182,25
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ	33,00	525 533,26	503 603,80	6 536 396,98
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ	34,00	103 496,91	101 242,56	1 267 948,52
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ	41,00	210 124,79	200 793,63	2 817 001,26
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ	42,00	23 141,57	23 624,20	326 779,59
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	496 047,26	482 224,42	5 765 562,23
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	120 840,51	112 567,72	1 337 240,92
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	41 906,26	41 339,27	473 963,53
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	42 901,93	40 525,43	514 716,44
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	13 231,44	13 134,56	151 652,35
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	147 497,56	149 670,36	1 774 708,06
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	43 798,99	43 838,56	502 026,46
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ	41,00	74 544,22	69 996,63	866 261,25
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ	42,00	11 326,34	11 151,89	144 993,21
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	17 612,13	15 816,76	255 090,16
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ	30,00	6 982,92	5 811,65	81 272,25
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ	31,00	1 829,27	2 505,60	29 236,72
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	57,57	8,00	2 580,90
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	87,87	63,40	2 441,54
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ	33,00	6 158,59	5 043,67	90 472,91
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ	34,00	1 156,75	965,01	18 550,82
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ	41,00	1 339,17	1 419,43	30 535,01
Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются продуктом и федеральным округом. Это позволяет сравнивать, например, выпуск говядины в Центральном округе с выпуском колбас в Южном или сыра в Сибирском. Каждая строка содержит код ОКПД2 и итог за период с начала года, поэтому данные разных позиций между собой не суммируются и не сопоставимы напрямую.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 14 633 из 16 972 возможных значений (86,2%). Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.

Этот показатель в других выпусках (4)

Период и применение

Росстат публикует эти данные в феврале следующего года. Специалисты пищевой промышленности, экономисты и аналитики используют таблицу, чтобы отслеживать выпуск конкретных продуктов в разных регионах страны. Для каждой строки доступны коды ОКПД2 и итоговые показатели за период с начала отчётного года.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter