Производство важнейших видов продуктов питания в ноябре 2023 года
·
срез
· рядов: 4232 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь 2023 года завершился, и Росстат обновил данные о производстве важнейших продуктов питания. В таблице собраны показатели по 4232 наименованиям, включая говядину, масло, хлеб и другие категории. Каждая строка содержит код ОКПД2, единицу измерения и объём с начала года для конкретного федерального округа. Данные охватывают всю Россию, кроме ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областей, где статистика не учитывается.
Таблица производства важнейших продуктов питания по федеральным округам за ноябрь 2023 года с указанием кодов ОКПД2 и объёмов с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 232, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (695 325). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 023 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4232
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 513,19 | 4 669,79 | 50 656,58 | — |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 112,55 | 2 204,78 | 23 792,92 | — |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 223,25 | 1 333,35 | 14 334,53 | — |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11,14 | 10,70 | 749,92 | — |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 25,29 | 26,30 | 134,55 | — |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 497,18 | 421,67 | 3 837,98 | — |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,30 | 1,20 | 63,40 | — |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 642,48 | 671,80 | 7 743,29 | — |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 531,41 | 594,94 | 5 553,26 | — |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 272,66 | 290,45 | 2 841,46 | — |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 198,30 | 197,32 | 2 049,14 | — |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,10 | 0,05 | 0,40 | — |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 51,16 | 92,84 | 512,53 | — |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9,20 | 14,28 | 149,73 | — |
| Добавки пищевые комплексные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Добавки пищевые комплексные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9 273,83 | 9 753,35 | 94 389,16 | — |
| Добавки пищевые комплексные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 714,82 | 6 758,32 | 57 203,60 | — |
| Добавки пищевые комплексные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 779,90 | 1 820,44 | 19 782,60 | — |
| Добавки пищевые комплексные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 255,40 | 696,79 | 6 716,28 | — |
| Добавки пищевые комплексные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 142,37 | 144,19 | 1 283,97 | — |
| Добавки пищевые комплексные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 58,88 | 50,29 | 750,78 | — |
| Добавки пищевые комплексные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 313,52 | 274,80 | 3 499,79 | — |
| Добавки пищевые комплексные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8,94 | 8,53 | 5 152,15 | — |
| Рационы питания и пайки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рационы питания и пайки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 768,41 | 3 152,11 | 31 100,06 | — |
| Рационы питания и пайки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 275,32 | 2 739,84 | 30 106,00 | — |
| Рационы питания и пайки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 460,11 | 409,50 | 869,61 | — |
| Рационы питания и пайки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 25,60 | 1,40 | 54,02 | — |
| Рационы питания и пайки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,38 | 1,38 | 15,13 | — |
| Рационы питания и пайки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,00 | — | 55,30 | — |
| Мед искусственный и карамель — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мед искусственный и карамель — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 26,27 | 18,81 | 199,15 | — |
| Мед искусственный и карамель — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 8,00 | 57,00 | — |
| Мед искусственный и карамель — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,27 | 2,81 | 12,15 | — |
| Мед искусственный и карамель — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 24,00 | 8,00 | 130,00 | — |
| Продукты на основе натурального меда — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты на основе натурального меда — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 362,85 | 383,17 | 3 720,37 | — |
| Продукты на основе натурального меда — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 0,04 | — |
| Продукты на основе натурального меда — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 253,05 | 317,05 | 2 971,59 | — |
| Продукты на основе натурального меда — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,65 | 1,52 | 29,88 | — |
| Продукты на основе натурального меда — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,50 | 0,35 | 4,40 | — |
| Продукты на основе натурального меда — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 39,53 | 21,69 | 276,29 | — |
| Продукты на основе натурального меда — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,07 | 0,07 | 0,60 | — |
| Продукты на основе натурального меда — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 66,67 | 42,25 | 435,14 | — |
| Продукты на основе натурального меда — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,38 | 0,24 | 2,43 | — |
| Добавки биологически активные к пище — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Добавки биологически активные к пище — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 258,11 | 2 133,79 | 20 747,31 | — |
| Добавки биологически активные к пище — Центральный федеральный округ | 30,00 | 412,58 | 405,00 | 3 997,97 | — |
| Добавки биологически активные к пище — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 425,91 | 412,38 | 3 318,22 | — |
| Добавки биологически активные к пище — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 122,06 | 113,77 | 671,16 | — |
| Добавки биологически активные к пище — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,73 | 2,10 | 91,26 | — |
| Добавки биологически активные к пище — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 387,20 | 377,57 | 4 125,03 | — |
| Добавки биологически активные к пище — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11,65 | 8,68 | 90,58 | — |
| Добавки биологически активные к пище — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 871,17 | 798,82 | 8 249,48 | — |
| Добавки биологически активные к пище — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 19,81 | 15,47 | 203,60 | — |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 25,00 | 10,54 | 324,76 | — |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14,70 | 10,18 | 146,05 | — |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 0,89 | — |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,80 | — | 174,40 | — |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,51 | 0,36 | 3,42 | — |
| Концентраты сладких блюд — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Концентраты сладких блюд — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 607,02 | 516,57 | 6 474,32 | — |
| Концентраты сладких блюд — Центральный федеральный округ | 30,00 | 361,50 | 290,40 | 3 579,52 | — |
| Концентраты сладких блюд — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 24,40 | 20,74 | 262,72 | — |
| Концентраты сладких блюд — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 63,60 | 64,90 | 729,58 | — |
| Концентраты сладких блюд — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21,61 | 17,59 | 297,14 | — |
| Концентраты сладких блюд — Уральский федеральный округ | 34,00 | 24,09 | 31,55 | 284,55 | — |
| Концентраты сладких блюд — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 111,83 | 91,39 | 1 320,81 | — |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 694 840,93 | 3 770 533,49 | 38 574 133,61 | — |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 583 700,53 | 1 741 438,94 | 16 545 989,72 | — |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 266 796,36 | 275 948,80 | 2 852 737,15 | — |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 258 802,16 | 257 048,72 | 3 054 990,39 | — |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 98 378,02 | 107 027,15 | 1 067 818,41 | — |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 769 918,89 | 787 933,98 | 8 308 777,45 | — |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 340 929,68 | 237 416,53 | 2 670 779,74 | — |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 338 241,70 | 322 594,41 | 3 602 679,13 | — |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 38 073,60 | 41 124,96 | 470 361,62 | — |
| Корма растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Корма растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 370 001,22 | 377 234,85 | 2 424 489,20 | — |
| Корма растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 128 817,03 | 267 945,76 | 966 128,24 | — |
| Корма растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 349,55 | 354,30 | 6 603,20 | — |
| Корма растительные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 844,42 | 14 066,77 | 301 338,21 | — |
| Корма растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 021,27 | 3 432,75 | 35 872,28 | — |
| Корма растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26 355,29 | 26 042,47 | 282 447,83 | — |
| Корма растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 135 165,95 | 23 684,20 | 319 160,75 | — |
| Корма растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 60 685,01 | 39 482,02 | 489 827,29 | — |
| Корма растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 762,70 | 2 226,58 | 23 111,39 | — |
| Корма животные сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Корма животные сухие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9 765,38 | 8 755,53 | 112 092,48 | — |
| Корма животные сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 456,01 | 6 019,05 | 79 407,56 | — |
| Корма животные сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 273,81 | 338,10 | 5 065,05 | — |
| Корма животные сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 553,30 | 624,10 | 9 374,10 | — |
| Корма животные сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 159,56 | 58,50 | 1 843,45 | — |
| Корма животные сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 155,80 | 80,38 | 1 677,42 | — |
| Корма животные сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 166,90 | 1 635,40 | 14 724,90 | — |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 255,45 | 442,21 | 4 253,86 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому для каждого наименования можно увидеть, где оно производится больше всего. Например, говядина представлена во всех федеральных округах, а масло - в Центральном, Сибирском и других. Сравнивайте объёмы с начала года, чтобы выявить региональные и сезонные особенности производства.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Ноябрь 2023 года - последний месяц с актуальными данными по производству важнейших продуктов питания. Объёмы приводятся с начала отчётного года, что позволяет анализировать текущее состояние пищевой промышленности в регионах. Таблица пригодится производителям, экспертам и аналитикам, работающим с региональной статистикой.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter