Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре
·
срез
· рядов: 4191 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь каждого года подводит итоги выпуска важнейших пищевых продуктов по стране и федеральным округам. В строках таблицы перечислены конкретные виды продукции от мяса до молочных изделий, а различия между строками определяются именно видом продукции и территорией производства. Показатели накоплены с начала отчётного года, что позволяет получить предварительную годовую динамику уже к ноябрю.
Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре: данные по видам и регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 4 191, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (8,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 138 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4191
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация | 643,00 | 33 523,33 | 32 702,64 | 315 767,96 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 833,60 | 12 570,88 | 126 256,65 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 003,53 | 1 081,42 | 7 280,91 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 700,73 | 3 823,93 | 38 786,30 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 424,25 | 522,99 | 3 945,15 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 677,79 | 6 562,05 | 64 945,70 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 037,64 | 1 215,73 | 10 911,44 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 794,40 | 6 171,87 | 59 439,28 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 051,39 | 753,78 | 4 202,52 |
| Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты — Российская Федерация | 643,00 | 806 694,10 | 788 161,64 | 8 435 240,62 |
| Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 373 668,57 | 367 438,19 | 3 872 226,17 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 58 910,52 | 56 558,44 | 599 623,08 |
| Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ | 40,00 | 43 101,83 | 41 016,75 | 439 860,76 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 38 259,91 | 37 176,92 | 384 545,47 |
| Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 163 964,09 | 161 983,32 | 1 767 942,17 |
| Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 48 872,20 | 45 143,51 | 543 916,75 |
| Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 66 382,53 | 67 012,07 | 704 054,91 |
| Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 13 534,45 | 11 832,45 | 123 071,32 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация | 643,00 | 289 742,35 | 281 613,78 | 3 005 501,42 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 158 205,63 | 152 795,15 | 1 608 484,94 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17 216,32 | 17 061,96 | 175 118,55 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ | 40,00 | 13 868,68 | 13 798,42 | 139 859,17 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 151,45 | 3 932,59 | 41 816,22 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 46 868,22 | 47 017,54 | 504 999,49 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16 260,48 | 14 559,08 | 175 970,56 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 25 973,42 | 26 523,79 | 289 998,55 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7 198,15 | 5 925,25 | 69 253,94 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация | 643,00 | 430 305,23 | 424 188,16 | 4 579 178,29 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 171 500,88 | 172 630,69 | 1 809 802,80 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 37 023,85 | 35 724,38 | 396 274,80 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ | 40,00 | 22 756,56 | 20 733,72 | 234 941,56 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 32 560,38 | 31 703,51 | 331 548,12 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 102 934,45 | 100 889,16 | 1 116 448,12 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28 514,17 | 27 387,27 | 331 427,23 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 30 913,52 | 30 853,53 | 317 066,38 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4 101,42 | 4 265,90 | 41 669,28 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 200 994,93 | 205 517,92 | 2 204 582,21 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 92 930,77 | 94 327,63 | 1 009 098,99 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17 459,21 | 17 668,39 | 192 156,68 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 8 472,04 | 8 683,23 | 92 682,05 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 761,61 | 1 731,25 | 18 161,11 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 45 685,07 | 47 258,27 | 504 352,91 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9 647,26 | 10 245,56 | 109 475,23 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16 993,61 | 17 233,39 | 191 423,28 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8 045,36 | 8 370,20 | 87 231,98 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 83 475,08 | 79 030,97 | 741 973,83 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 37 172,05 | 35 607,26 | 341 408,25 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 19 047,81 | 17 626,92 | 167 305,15 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 185,55 | 2 764,88 | 22 365,96 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 44,19 | 41,50 | 411,02 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 167,28 | 9 675,58 | 92 081,05 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9 202,43 | 7 749,71 | 67 791,39 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 989,58 | 3 309,10 | 32 339,63 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 666,20 | 2 256,03 | 18 271,39 |
| Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Плодоовощные консервы — Российская Федерация | 643,00 | 636 159,89 | 714 894,37 | 5 922 730,76 |
| Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 136 153,80 | 135 409,10 | 1 317 503,22 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 25 355,16 | 25 236,13 | 268 393,71 |
| Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ | 40,00 | 315 960,64 | 367 388,96 | 2 421 764,61 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10 045,83 | 51 180,67 | 403 503,48 |
| Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 108 549,96 | 100 034,61 | 1 067 746,25 |
| Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 645,62 | 4 832,37 | 59 899,93 |
| Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 25 838,07 | 19 112,27 | 253 579,54 |
| Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8 610,82 | 11 700,26 | 130 340,03 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация | 643,00 | 1 494 602,93 | 1 532 327,65 | 17 245 115,04 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ | 30,00 | 385 574,01 | 392 724,75 | 4 374 637,48 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 124 110,68 | 123 961,00 | 1 402 209,81 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ | 40,00 | 157 367,06 | 171 418,40 | 1 821 632,93 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 33 880,14 | 36 166,56 | 385 104,74 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 469 493,12 | 476 223,74 | 5 422 589,96 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ | 34,00 | 94 354,72 | 87 287,18 | 1 014 245,71 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 207 295,61 | 219 589,46 | 2 547 793,74 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 22 527,60 | 24 956,56 | 276 900,68 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 473 597,98 | 499 164,28 | 5 323 814,20 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 111 016,42 | 119 268,16 | 1 293 111,28 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39 884,90 | 40 861,66 | 446 598,41 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 42 181,15 | 41 390,30 | 454 376,43 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 14 222,48 | 14 927,51 | 157 792,84 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 140 415,97 | 147 849,63 | 1 553 833,67 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 42 605,88 | 43 125,57 | 458 073,74 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 72 136,07 | 79 359,88 | 831 029,15 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11 135,12 | 12 381,57 | 128 998,69 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация | 643,00 | 14 329,04 | 15 620,78 | 212 996,24 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 794,42 | 4 506,23 | 58 460,75 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 021,15 | 2 243,32 | 24 435,92 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ | 40,00 | 91,90 | 103,30 | 1 369,65 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 151,58 | 106,63 | 2 574,90 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 456,28 | 5 324,49 | 81 521,73 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 194,14 | 1 179,31 | 17 168,35 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 619,57 | 2 157,50 | 27 464,96 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строка за строкой - объёмы производства каждого важнейшего пищевого продукта в ноябре, от мясных изделий до хлеба. Различия между строками задаются видом продукта и территориальным охватом, начиная от всей страны и заканчивая федеральными округами. Так можно сопоставить выпуск одного и того же продукта в разных регионах и выявить территориальные особенности агропромышленного комплекса.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат публикует эти данные ежегодно в декабре по итогам ноября. Для агропромышленных компаний они служат основой для планирования производства, региональным властям помогают оценить вклад пищевой промышленности в экономику, а аналитики и исследователи используют их для изучения структуры выпуска важнейших продуктов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter