Продукты пищевые: производство важнейших видов за ноябрь
·
срез
· рядов: 6834 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь стал месяцем, когда Росстат публикует выпуск важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В таблице 6834 строки, каждая отвечает за конкретный продукт и регион, например, говядина в Центральном федеральном округе. Для анализа дана разбивка по кодам ОКПД2 и итоговые цифры с начала года, чтобы сопоставить выпуск разных товаров и территорий.
Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за ноябрь текущего года, в натуральных единицах
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 834, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (828 370). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6834
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 42 997,71 | 45 498,32 | 452 336,07 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 598,09 | 20 022,90 | 210 129,52 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 229,77 | 2 353,64 | 20 445,82 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 069,81 | 4 237,83 | 45 940,06 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 261,75 | 174,10 | 2 445,94 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 311,45 | 9 394,50 | 94 723,84 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 308,15 | 1 231,26 | 12 437,98 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6 089,51 | 7 046,05 | 61 118,91 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 129,18 | 1 038,04 | 5 094,00 |
| Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 880 269,90 | 914 605,57 | 9 500 313,30 |
| Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 417 762,87 | 438 837,26 | 4 446 533,66 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 77 882,00 | 79 278,84 | 828 369,52 |
| Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 39 595,38 | 41 512,49 | 465 205,38 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 31 023,80 | 33 288,62 | 359 892,63 |
| Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 188 220,53 | 184 182,43 | 2 000 845,82 |
| Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 46 389,27 | 48 600,35 | 523 004,24 |
| Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 66 329,45 | 74 690,28 | 750 453,34 |
| Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 13 066,59 | 14 215,30 | 126 008,71 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 338 335,22 | 353 394,94 | 3 575 829,42 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 180 539,80 | 193 447,50 | 1 903 134,83 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39 880,79 | 42 085,08 | 405 826,17 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 824,71 | 13 901,60 | 146 867,36 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 956,70 | 4 078,17 | 42 803,79 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 53 883,78 | 49 399,95 | 575 146,73 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13 947,58 | 15 675,69 | 154 690,01 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 25 915,28 | 26 660,90 | 274 061,49 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7 386,60 | 8 146,05 | 73 299,04 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 436 158,77 | 453 115,37 | 4 849 092,68 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 180 127,11 | 186 855,39 | 1 960 660,17 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 30 977,82 | 30 458,61 | 353 366,68 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20 252,98 | 20 716,73 | 246 008,51 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 25 529,19 | 27 949,36 | 304 636,95 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 117 340,44 | 117 098,57 | 1 239 782,51 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28 285,67 | 29 546,85 | 333 792,87 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 30 282,63 | 36 647,49 | 373 916,85 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 362,94 | 3 842,37 | 36 928,14 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 204 703,74 | 215 583,21 | 2 295 292,33 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 105 844,39 | 108 014,15 | 1 167 833,36 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13 626,34 | 14 786,14 | 162 486,32 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 842,09 | 8 023,03 | 86 642,09 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 109,91 | 2 535,97 | 24 488,94 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 46 285,13 | 50 232,29 | 515 682,42 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 956,46 | 8 613,03 | 91 775,22 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 14 258,00 | 16 015,68 | 169 336,15 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6 781,42 | 7 362,91 | 77 047,83 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 73 758,36 | 74 909,34 | 781 805,18 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 34 522,68 | 31 039,69 | 303 784,98 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16 965,77 | 19 978,03 | 210 273,51 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 032,09 | 1 767,05 | 19 477,67 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 867,54 | 800,89 | 6 929,96 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 863,06 | 8 511,89 | 94 016,18 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 731,06 | 7 325,57 | 82 549,42 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 780,25 | 3 246,52 | 41 395,49 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 995,92 | 2 239,71 | 23 377,98 |
| Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 723 008,68 | 814 503,45 | 7 113 464,53 |
| Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 203 350,09 | 211 390,00 | 1 782 353,06 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36 655,14 | 36 331,03 | 386 027,39 |
| Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 275 881,25 | 328 044,72 | 2 567 958,05 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 17 716,93 | 44 875,92 | 397 994,53 |
| Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 143 345,38 | 145 208,15 | 1 450 663,37 |
| Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9 057,22 | 8 391,32 | 94 377,23 |
| Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 26 327,45 | 31 367,41 | 325 173,53 |
| Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 10 675,21 | 8 894,89 | 108 917,35 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 668 874,31 | 1 741 182,40 | 19 637 250,67 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ | 30,00 | 450 135,65 | 457 502,63 | 5 186 289,86 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 134 870,15 | 143 531,65 | 1 552 243,54 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 163 560,93 | 178 958,81 | 1 999 077,75 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 37 911,09 | 40 451,76 | 428 477,43 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 549 070,26 | 573 202,35 | 6 427 693,78 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ | 34,00 | 110 447,44 | 111 184,14 | 1 244 772,61 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 200 141,79 | 210 222,77 | 2 487 132,76 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 22 737,01 | 26 128,31 | 311 562,95 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 523 595,62 | 538 441,61 | 5 705 890,12 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 207 641,46 | 213 789,41 | 2 227 507,67 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 29 176,53 | 28 075,63 | 333 284,52 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 27 678,54 | 27 814,10 | 317 417,43 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 36 832,82 | 39 123,12 | 408 401,52 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 143 429,46 | 140 647,26 | 1 481 217,57 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 37 670,08 | 39 449,55 | 437 938,16 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 36 808,56 | 44 532,57 | 452 193,44 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 358,17 | 5 009,97 | 47 929,81 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 078,31 | 1 556,89 | 12 673,81 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,00 | 5,69 | 67,03 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,27 | 3,17 | 20,41 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 210,74 | 229,38 | 3 165,87 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 808,84 | 1 264,30 | 8 954,30 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 47,74 | 48,23 | 381,21 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,80 | 0,90 | 39,36 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,87 | 5,22 | 45,07 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,06 | — | 0,57 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу, поэтому при сравнении важно обращать внимание на сочетание этих двух признаков. Например, говядина представлена в пяти округах, а молочные продукты - в каждом из них, но с разными объёмами. Данные за ноябрь позволяют оценить текущие масштабы производства и выявить региональные особенности.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ноябрь текущего года. Обновление разовое и публикуется Росстатом в декабре того же года. Эта статистика необходима производителям для планирования сбыта, органам власти - для мониторинга продовольственной безопасности, а также исследователям и аналитикам, работающим с рынком пищевой промышленности.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter