Production of major food products in November 2023
November 2023 data on the production of key food products have been updated by Rosstat. The table includes indicators for 4,232 items, including beef, butter, bread, and other categories. Each row contains an OKPD2 code, a measurement unit, and year-to-date volume for a specific federal district. Data cover the whole of Russia except for the DPR, LPR, Zaporozhye, and Kherson regions, where statistics are not recorded
Table of key food production by federal districts for November 2023, including OKPD2 codes and year-to-date volumes
Set in numbers
4,232 series, arranged across 5 breakdowns rather than over time. 14,606 values in total.
The largest value belongs to “ — 4.05 million; the smallest is “ at 3,961. The gap between them is 1,023-fold.
All table numbers are series: 4232
| Series | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 38 726,03 | 37 208,67 | 370 367,50 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 442,46 | 16 723,66 | 173 725,41 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 817,17 | 962,18 | 9 622,82 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 113,90 | 3 711,81 | 37 728,27 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 540,53 | 423,34 | 3 961,15 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 812,11 | 7 011,90 | 69 501,47 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 394,89 | 1 095,37 | 12 489,51 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 544,46 | 6 374,68 | 58 665,15 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 060,52 | 905,75 | 4 673,72 | — |
| Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо и субпродукты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 821 364,37 | 835 524,48 | 8 777 054,52 | — |
| Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 376 462,88 | 390 278,89 | 4 051 776,68 | — |
| Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 65 053,36 | 64 300,03 | 674 997,00 | — |
| Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 45 037,29 | 40 256,01 | 467 931,77 | — |
| Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 39 930,54 | 39 602,45 | 407 371,51 | — |
| Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 172 387,89 | 172 719,13 | 1 811 323,73 | — |
| Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 50 512,36 | 49 813,25 | 533 562,17 | — |
| Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 59 807,00 | 65 839,99 | 695 325,09 | — |
| Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12 173,07 | 12 714,72 | 134 766,57 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 300 017,72 | 315 224,02 | 3 204 815,26 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 155 019,38 | 172 708,52 | 1 705 371,48 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 29 397,25 | 27 928,36 | 270 135,96 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15 480,84 | 13 528,84 | 154 322,41 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 092,37 | 3 692,19 | 41 537,49 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 50 402,23 | 50 648,13 | 522 204,85 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15 150,65 | 15 092,25 | 166 761,98 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 24 142,27 | 24 773,74 | 265 031,13 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6 332,74 | 6 852,00 | 79 449,97 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 423 133,55 | 424 536,57 | 4 616 579,30 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 168 233,53 | 164 791,49 | 1 819 513,46 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 31 475,91 | 32 304,03 | 362 776,91 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23 703,14 | 20 360,48 | 245 501,77 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 33 909,60 | 34 021,61 | 350 216,40 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 106 020,79 | 106 828,27 | 1 135 594,75 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 30 764,91 | 31 552,17 | 330 599,62 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 25 456,58 | 30 931,30 | 333 048,76 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 569,10 | 3 747,23 | 39 327,63 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 207 013,35 | 212 924,36 | 2 255 086,65 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 100 260,56 | 102 170,47 | 1 068 445,75 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 18 343,29 | 18 617,60 | 195 612,27 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 636,63 | 7 931,57 | 89 233,47 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 840,18 | 1 947,77 | 20 740,29 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 44 919,76 | 46 521,55 | 498 596,02 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9 514,00 | 9 920,83 | 106 037,31 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16 616,01 | 17 687,65 | 189 024,90 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7 882,93 | 8 126,94 | 87 396,65 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 85 421,83 | 86 158,40 | 801 485,77 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 38 845,95 | 41 727,24 | 339 429,11 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 19 741,93 | 19 135,12 | 212 038,77 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 642,57 | 336,33 | 16 699,70 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 323,81 | 703,38 | 5 041,57 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 533,80 | 9 068,90 | 100 448,78 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 359,85 | 6 661,43 | 64 699,76 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 968,90 | 6 338,93 | 41 970,08 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 005,01 | 2 187,06 | 21 158,01 | — |
| Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Плодоовощные консервы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 576 081,38 | 723 418,88 | 6 555 431,14 | — |
| Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 155 020,71 | 156 697,17 | 1 352 662,25 | — |
| Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 25 711,18 | 30 727,04 | 293 434,60 | — |
| Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 227 192,98 | 356 209,18 | 2 830 344,93 | — |
| Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9 631,33 | 27 709,54 | 390 677,65 | — |
| Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 114 187,26 | 112 494,40 | 1 204 258,07 | — |
| Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 812,58 | 5 452,39 | 66 960,99 | — |
| Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 30 884,85 | 26 717,73 | 307 404,49 | — |
| Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7 640,49 | 7 411,41 | 109 688,15 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 549 961,52 | 1 626 254,95 | 18 496 641,17 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ | 30,00 | 412 895,47 | 424 542,51 | 4 667 946,41 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 121 086,40 | 128 992,10 | 1 422 308,43 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 154 961,04 | 167 001,83 | 1 905 106,74 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 31 754,43 | 33 407,71 | 413 827,85 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 503 603,80 | 521 710,13 | 6 015 035,60 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ | 34,00 | 101 242,56 | 104 029,61 | 1 161 852,58 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 200 793,63 | 219 322,27 | 2 606 631,93 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 23 624,20 | 27 248,78 | 303 931,62 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 482 370,47 | 488 561,57 | 5 265 269,39 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 112 567,72 | 113 049,63 | 1 215 588,40 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 41 339,27 | 41 007,11 | 432 058,27 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 40 525,43 | 42 976,91 | 471 807,51 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 13 134,56 | 12 776,56 | 138 420,91 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 149 670,36 | 151 456,07 | 1 627 210,10 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 43 838,56 | 43 432,88 | 454 406,05 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 70 142,69 | 71 811,26 | 792 122,80 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11 151,89 | 12 051,16 | 133 655,35 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 15 816,76 | 18 228,95 | 237 362,04 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 811,65 | 6 235,49 | 74 229,34 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 505,60 | 2 300,78 | 27 407,46 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8,00 | 25,28 | 2 523,33 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 63,40 | 143,27 | 2 353,67 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 043,67 | 6 672,86 | 84 282,22 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 965,01 | 885,41 | 17 370,19 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 419,43 | 1 965,86 | 29 195,84 | — |
| Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |