Производство важнейших видов продуктов питания в ноябре 2023 года
·
срез
· рядов: 4232 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь 2023 года завершился, и Росстат обновил данные о производстве важнейших продуктов питания. В таблице собраны показатели по 4232 наименованиям, включая говядину, масло, хлеб и другие категории. Каждая строка содержит код ОКПД2, единицу измерения и объём с начала года для конкретного федерального округа. Данные охватывают всю Россию, кроме ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областей, где статистика не учитывается.
Таблица производства важнейших продуктов питания по федеральным округам за ноябрь 2023 года с указанием кодов ОКПД2 и объёмов с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 232, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (695 325). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 023 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4232
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Изделия шоколадные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 81,76 | 67,23 | 500,61 | — |
| Изделия шоколадные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 667,25 | 6 241,33 | 45 151,19 | — |
| Изделия шоколадные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,06 | 1,39 | 6,76 | — |
| Изделия шоколадные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12,89 | 11,39 | 122,80 | — |
| Изделия шоколадные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10,34 | 4,91 | 39,12 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 73 168,48 | 72 504,55 | 659 747,08 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 39 991,30 | 38 060,30 | 340 335,08 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 455,51 | 6 929,26 | 66 450,15 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 936,72 | 12 279,50 | 110 862,80 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 149,73 | 1 215,47 | 11 055,94 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 381,72 | 6 525,94 | 61 569,62 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 045,28 | 2 904,50 | 28 572,04 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 071,98 | 4 448,23 | 39 599,95 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 136,24 | 141,36 | 1 301,50 | — |
| Шоколад белый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шоколад белый — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 737,91 | 714,40 | 6 966,12 | — |
| Шоколад белый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 708,19 | 653,44 | 6 428,98 | — |
| Шоколад белый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,54 | 15,49 | 254,69 | — |
| Шоколад белый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,16 | 0,00 | 0,70 | — |
| Шоколад белый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17,85 | 45,09 | 279,25 | — |
| Шоколад белый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,17 | 0,38 | 2,50 | — |
| Карамель — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Карамель — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 17 416,30 | 17 169,58 | 171 670,35 | — |
| Карамель — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 235,52 | 11 754,96 | 115 458,89 | — |
| Карамель — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 014,14 | 1 289,01 | 11 504,95 | — |
| Карамель — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 153,29 | 1 012,88 | 11 265,73 | — |
| Карамель — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 118,63 | 122,11 | 1 154,36 | — |
| Карамель — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 773,80 | 1 781,42 | 19 236,40 | — |
| Карамель — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 013,16 | 1 095,18 | 12 113,45 | — |
| Карамель — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 107,76 | 114,01 | 922,34 | — |
| Карамель — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,01 | 0,00 | 14,24 | — |
| Драже — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Драже — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 492,01 | 2 496,06 | 23 373,15 | — |
| Драже — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 462,33 | 1 503,61 | 13 939,27 | — |
| Драже — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16,95 | 26,63 | 258,29 | — |
| Драже — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8,26 | 12,87 | 225,49 | — |
| Драже — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 210,90 | 209,20 | 1 622,90 | — |
| Драже — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 120,00 | 91,58 | 959,94 | — |
| Драже — Уральский федеральный округ | 34,00 | 154,80 | 114,20 | 1 029,16 | — |
| Драже — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 518,69 | 537,87 | 5 329,47 | — |
| Драже — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,08 | 0,10 | 8,64 | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 21 063,78 | 20 509,59 | 166 379,51 | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 618,20 | 13 213,18 | 109 891,95 | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 169,39 | 1 224,26 | 8 607,14 | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 153,04 | 1 696,26 | 12 738,55 | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 364,70 | 387,30 | 2 982,50 | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 016,71 | 1 011,37 | 9 019,37 | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 957,56 | 802,85 | 6 527,30 | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 735,79 | 2 120,72 | 16 276,99 | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 48,39 | 53,66 | 335,72 | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 851,95 | 7 935,86 | 79 342,82 | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 501,09 | 3 643,54 | 34 227,44 | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 409,18 | 3 407,39 | 35 213,85 | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 89,65 | 93,32 | 798,73 | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,79 | 6,64 | 140,34 | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 751,57 | 706,82 | 7 441,83 | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 37,25 | 37,80 | 395,52 | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 34,84 | 28,45 | 946,71 | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 22,60 | 11,90 | 178,40 | — |
| Кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Кофе жареный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 075,64 | 6 072,01 | 61 140,04 | — |
| Кофе жареный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 798,40 | 1 846,07 | 16 717,48 | — |
| Кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 343,74 | 3 347,59 | 34 609,75 | — |
| Кофе жареный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 89,65 | 93,32 | 798,64 | — |
| Кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,79 | 6,64 | 140,34 | — |
| Кофе жареный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 750,47 | 705,62 | 7 411,83 | — |
| Кофе жареный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 33,25 | 34,80 | 365,52 | — |
| Кофе жареный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 31,74 | 26,08 | 918,08 | — |
| Кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 22,60 | 11,90 | 178,40 | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9 476,76 | 9 755,16 | 96 725,98 | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 063,96 | 1 163,23 | 12 128,87 | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 832,75 | 4 560,48 | 50 926,83 | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 572,73 | 4 024,02 | 33 577,75 | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,01 | 0,03 | 0,50 | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,00 | 6,00 | 65,15 | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,30 | 1,40 | 26,88 | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11 614,93 | 11 338,98 | 124 202,71 | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 145,56 | 4 064,66 | 43 777,93 | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 500,20 | 6 371,65 | 70 512,77 | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 910,10 | 844,91 | 9 228,88 | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,49 | 0,36 | 4,66 | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23,52 | 27,69 | 272,93 | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,01 | 0,00 | 3,23 | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 34,78 | 29,36 | 392,54 | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,28 | 0,35 | 9,77 | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 448,91 | 1 464,87 | 15 016,80 | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ | 30,00 | 568,39 | 593,48 | 5 376,29 | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 828,67 | 827,66 | 9 049,84 | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 39,97 | 35,23 | 434,94 | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,33 | 0,19 | 3,07 | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,16 | 2,21 | 47,02 | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,01 | 0,00 | 0,36 | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8,39 | 6,10 | 103,95 | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 1,33 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому для каждого наименования можно увидеть, где оно производится больше всего. Например, говядина представлена во всех федеральных округах, а масло - в Центральном, Сибирском и других. Сравнивайте объёмы с начала года, чтобы выявить региональные и сезонные особенности производства.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Ноябрь 2023 года - последний месяц с актуальными данными по производству важнейших продуктов питания. Объёмы приводятся с начала отчётного года, что позволяет анализировать текущее состояние пищевой промышленности в регионах. Таблица пригодится производителям, экспертам и аналитикам, работающим с региональной статистикой.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter