Производство важнейших видов продуктов питания в ноябре 2023 года
·
срез
· рядов: 4232 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь 2023 года завершился, и Росстат обновил данные о производстве важнейших продуктов питания. В таблице собраны показатели по 4232 наименованиям, включая говядину, масло, хлеб и другие категории. Каждая строка содержит код ОКПД2, единицу измерения и объём с начала года для конкретного федерального округа. Данные охватывают всю Россию, кроме ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областей, где статистика не учитывается.
Таблица производства важнейших продуктов питания по федеральным округам за ноябрь 2023 года с указанием кодов ОКПД2 и объёмов с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 232, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (695 325). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 023 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4232
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Кондитерские изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 30 807,07 | 31 075,61 | 290 771,17 | — |
| Кондитерские изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5 456,85 | 5 103,35 | 51 075,79 | — |
| Кондитерские изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 81 867,48 | 81 494,45 | 734 514,31 | — |
| Кондитерские изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 19 960,96 | 20 925,35 | 194 378,34 | — |
| Кондитерские изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 36 345,17 | 36 467,63 | 349 040,92 | — |
| Кондитерские изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4 195,74 | 4 300,58 | 42 365,11 | — |
| Кондитерские изделия — Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые | 10,82 | — | — | — | — |
| Кондитерские изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Кондитерские изделия — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 217 086,53 | 216 639,97 | 1 891 521,39 | — |
| Кондитерские изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 128 228,37 | 126 755,61 | 1 122 553,00 | — |
| Кондитерские изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15 143,54 | 15 531,93 | 146 081,31 | — |
| Кондитерские изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13 453,67 | 13 939,57 | 125 213,30 | — |
| Кондитерские изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 227,87 | 1 966,22 | 18 102,22 | — |
| Кондитерские изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 41 004,24 | 40 643,91 | 330 954,93 | — |
| Кондитерские изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 612,90 | 8 705,42 | 70 177,56 | — |
| Кондитерские изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8 667,08 | 8 361,52 | 72 903,21 | — |
| Кондитерские изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 748,85 | 735,80 | 5 535,86 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 143,90 | 402,29 | 5 336,75 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 53,70 | 384,55 | 4 740,30 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 80,19 | 8,00 | 482,43 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,16 | 0,23 | 1,90 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,85 | 9,51 | 76,33 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 35,80 | — |
| Какао-масло и его фракции — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Какао-масло и его фракции — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1,00 | 1,00 | 5,00 | — |
| Какао-масло и его фракции — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,00 | 1,00 | 5,00 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 839,29 | 1 070,68 | 9 356,68 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Центральный федеральный округ | 30,00 | 612,46 | 791,18 | 6 889,14 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 169,00 | 238,07 | 1 903,00 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 48,90 | 33,43 | 471,08 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,00 | 6,10 | 65,24 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,93 | 1,90 | 28,22 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 906,59 | 914,15 | 8 972,18 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Центральный федеральный округ | 30,00 | 322,61 | 239,77 | 3 135,98 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,60 | 6,20 | 319,09 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 380,59 | 471,53 | 4 144,68 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Уральский федеральный округ | 34,00 | 183,80 | 186,30 | 1 253,64 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 11,90 | 10,02 | 117,16 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,09 | 0,33 | 1,63 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 208 543,31 | 207 507,86 | 1 811 901,32 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 122 387,31 | 120 353,21 | 1 068 444,14 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13 147,38 | 13 577,82 | 127 420,24 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13 453,31 | 13 937,93 | 124 944,29 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 227,87 | 1 966,22 | 18 102,22 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 40 508,00 | 40 081,39 | 325 945,57 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 418,51 | 8 506,33 | 68 753,03 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8 652,25 | 8 349,60 | 72 757,83 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 748,68 | 735,36 | 5 533,99 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 23 722,82 | 24 392,85 | 239 238,12 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18 688,05 | 19 289,24 | 187 893,83 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 968,60 | 4 000,43 | 42 557,61 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 306,23 | 492,26 | 3 106,96 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,97 | 3,29 | 53,81 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 553,13 | 422,53 | 4 114,10 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 201,23 | 183,11 | 1 494,72 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,62 | 1,99 | 17,09 | — |
| Шоколад в неупакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шоколад в неупакованном виде — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 663,82 | 4 636,32 | 50 658,80 | — |
| Шоколад в неупакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 473,50 | 4 470,70 | 49 806,80 | — |
| Шоколад в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 187,92 | 163,89 | 837,13 | — |
| Шоколад в неупакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,87 | — | 0,87 | — |
| Шоколад в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,53 | 1,73 | 14,00 | — |
| Глазурь шоколадная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Глазурь шоколадная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 17 861,67 | 18 732,47 | 180 328,30 | — |
| Глазурь шоколадная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 281,74 | 13 995,36 | 132 486,34 | — |
| Глазурь шоколадная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 763,09 | 3 820,61 | 40 957,60 | — |
| Глазурь шоколадная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 291,11 | 477,06 | 2 932,28 | — |
| Глазурь шоколадная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,97 | 3,29 | 53,81 | — |
| Глазурь шоколадная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 391,00 | 319,00 | 2 881,80 | — |
| Глазурь шоколадная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 130,77 | 117,15 | 1 016,47 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 110 065,12 | 108 891,71 | 897 673,20 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 62 564,03 | 61 739,41 | 528 451,04 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 677,54 | 2 619,54 | 18 243,51 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 186,80 | 1 146,03 | 10 556,12 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 073,65 | 746,94 | 6 980,57 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 33 555,57 | 33 114,65 | 260 061,24 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 024,74 | 5 222,13 | 37 563,69 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 372,54 | 3 711,75 | 31 626,56 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 610,25 | 591,27 | 4 190,46 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шоколад в упакованном виде — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 30 350,61 | 30 468,00 | 273 695,04 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21 906,78 | 21 828,05 | 203 225,50 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 397,93 | 494,32 | 3 307,84 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20,58 | 23,24 | 185,34 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,39 | 0,21 | 3,56 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 877,81 | 7 939,04 | 65 913,26 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,52 | 2,19 | 26,41 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 47,58 | 85,23 | 327,60 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 95,02 | 95,72 | 705,55 | — |
| Изделия шоколадные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия шоколадные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 22 653,21 | 22 850,99 | 191 553,64 | — |
| Изделия шоколадные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 684,29 | 16 344,30 | 143 752,09 | — |
| Изделия шоколадные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 160,32 | 152,69 | 1 669,05 | — |
| Изделия шоколадные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 34,30 | 27,74 | 312,03 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому для каждого наименования можно увидеть, где оно производится больше всего. Например, говядина представлена во всех федеральных округах, а масло - в Центральном, Сибирском и других. Сравнивайте объёмы с начала года, чтобы выявить региональные и сезонные особенности производства.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Ноябрь 2023 года - последний месяц с актуальными данными по производству важнейших продуктов питания. Объёмы приводятся с начала отчётного года, что позволяет анализировать текущее состояние пищевой промышленности в регионах. Таблица пригодится производителям, экспертам и аналитикам, работающим с региональной статистикой.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter