Производство важнейших видов продуктов питания в ноябре 2023 года
·
срез
· рядов: 4232 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь 2023 года завершился, и Росстат обновил данные о производстве важнейших продуктов питания. В таблице собраны показатели по 4232 наименованиям, включая говядину, масло, хлеб и другие категории. Каждая строка содержит код ОКПД2, единицу измерения и объём с начала года для конкретного федерального округа. Данные охватывают всю Россию, кроме ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областей, где статистика не учитывается.
Таблица производства важнейших продуктов питания по федеральным округам за ноябрь 2023 года с указанием кодов ОКПД2 и объёмов с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 232, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (695 325). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 023 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4232
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Макароны — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 21 677,12 | 22 188,13 | 217 040,36 | — |
| Макароны — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 459,90 | 15 260,82 | 150 086,85 | — |
| Макароны — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 68,76 | 68,71 | 507,01 | — |
| Макароны — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 610,60 | 609,90 | 7 421,30 | — |
| Макароны — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 069,85 | 3 490,70 | 30 314,85 | — |
| Макароны — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 358,15 | 1 564,56 | 16 049,80 | — |
| Макароны — Уральский федеральный округ | 34,00 | 519,53 | 547,75 | 5 008,03 | — |
| Макароны — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 585,53 | 641,73 | 7 609,97 | — |
| Макароны — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4,80 | 3,96 | 42,55 | — |
| Вермишель — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Вермишель — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 14 570,13 | 16 363,63 | 147 398,22 | — |
| Вермишель — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 425,47 | 3 668,04 | 34 772,79 | — |
| Вермишель — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,56 | 4,24 | 33,15 | — |
| Вермишель — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 408,12 | 481,31 | 3 702,21 | — |
| Вермишель — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 260,40 | 1 413,82 | 12 472,00 | — |
| Вермишель — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 051,84 | 2 317,76 | 18 695,32 | — |
| Вермишель — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 190,57 | 6 364,42 | 56 316,70 | — |
| Вермишель — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 226,67 | 2 111,55 | 21 373,55 | — |
| Вермишель — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2,50 | 2,50 | 32,50 | — |
| Кускус — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Кускус — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,16 | 0,16 | 1,78 | — |
| Кускус — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,16 | 0,16 | 1,78 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 383 056,93 | 1 645 101,51 | 5 571 034,35 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Центральный федеральный округ | 30,00 | 874 111,64 | 935 410,09 | 3 108 997,36 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 130,80 | 123,20 | 1 187,20 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 188 076,85 | 370 164,62 | 1 331 315,52 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 16 464,50 | 20 352,80 | 66 375,60 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 281 269,25 | 294 697,30 | 940 742,78 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,73 | 2,73 | 27,25 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 23 001,17 | 24 350,76 | 122 388,64 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 383 056,93 | 1 645 101,51 | 5 551 885,44 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Центральный федеральный округ | 30,00 | 874 111,64 | 935 410,09 | 3 108 997,36 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 130,80 | 123,20 | 1 187,20 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 188 076,85 | 370 164,62 | 1 331 315,52 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 16 464,50 | 20 352,80 | 66 375,60 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 281 269,25 | 294 697,30 | 921 593,87 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,73 | 2,73 | 27,25 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 23 001,17 | 24 350,76 | 122 388,64 | — |
| Сахар белый тростниковый в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сахар белый тростниковый в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | — | — | 19 148,91 | — |
| Сахар белый тростниковый в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 19 148,91 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 124,05 | 112,36 | 1 107,96 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,25 | 0,60 | 8,72 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,90 | 4,60 | 42,40 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,00 | 2,00 | 57,50 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,98 | 0,75 | 6,13 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 112,92 | 104,41 | 993,21 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 123,07 | 111,61 | 1 071,83 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,25 | 0,60 | 8,72 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,90 | 4,60 | 42,40 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,00 | 2,00 | 27,50 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 112,92 | 104,41 | 993,21 | — |
| Меласса — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Меласса — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 308 027,24 | 377 056,69 | 1 391 615,57 | — |
| Меласса — Центральный федеральный округ | 30,00 | 165 979,82 | 176 436,32 | 690 584,93 | — |
| Меласса — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 74 034,24 | 126 915,42 | 445 698,64 | — |
| Меласса — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6 438,00 | 8 215,00 | 26 010,00 | — |
| Меласса — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 56 370,27 | 59 773,06 | 202 407,61 | — |
| Меласса — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 204,90 | 5 716,90 | 26 914,40 | — |
| Меласса свекловичная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Меласса свекловичная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 307 978,64 | 377 023,84 | 1 390 551,04 | — |
| Меласса свекловичная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 165 931,22 | 176 403,47 | 689 724,02 | — |
| Меласса свекловичная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 74 034,24 | 126 915,42 | 445 698,64 | — |
| Меласса свекловичная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6 438,00 | 8 215,00 | 26 010,00 | — |
| Меласса свекловичная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 56 370,27 | 59 773,06 | 202 203,98 | — |
| Меласса свекловичная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 204,90 | 5 716,90 | 26 914,40 | — |
| Меласса из тростникового сахара-сырца — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Меласса из тростникового сахара-сырца — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | — | — | 203,63 | — |
| Меласса из тростникового сахара-сырца — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 203,63 | — |
| Меласса прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Меласса прочая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 48,60 | 32,85 | 860,91 | — |
| Меласса прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 48,60 | 32,85 | 860,91 | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 568 419,22 | 2 328 060,56 | 7 885 029,55 | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Центральный федеральный округ | 30,00 | 522 243,97 | 568 401,75 | 1 739 371,80 | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 863 307,23 | 1 547 265,83 | 5 598 947,45 | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 184,31 | 5 170,31 | 15 802,29 | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 171 279,26 | 198 621,68 | 488 700,66 | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 2,72 | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8 404,45 | 8 600,99 | 42 204,64 | — |
| Жом свекловичный сырой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жом свекловичный сырой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 068 983,14 | 1 852 904,25 | 6 199 352,72 | — |
| Жом свекловичный сырой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 291 877,14 | 323 363,10 | 925 195,92 | — |
| Жом свекловичный сырой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 683 867,55 | 1 420 327,33 | 5 039 325,91 | — |
| Жом свекловичный сырой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 93 238,45 | 109 213,82 | 234 830,89 | — |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 381 274,36 | 473 897,61 | 1 564 006,81 | — |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Центральный федеральный округ | 30,00 | 229 441,73 | 243 785,05 | 811 112,15 | — |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 62 210,22 | 126 938,51 | 441 213,00 | — |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 181,00 | 5 169,00 | 15 782,00 | — |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 78 040,81 | 89 407,86 | 253 725,77 | — |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8 400,60 | 8 597,20 | 42 173,90 | — |
| Кондитерские изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Кондитерские изделия — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 410 466,74 | 407 042,60 | 3 763 971,60 | — |
| Кондитерские изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 198 090,76 | 194 744,33 | 1 777 702,45 | — |
| Кондитерские изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33 742,71 | 32 931,33 | 324 123,51 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому для каждого наименования можно увидеть, где оно производится больше всего. Например, говядина представлена во всех федеральных округах, а масло - в Центральном, Сибирском и других. Сравнивайте объёмы с начала года, чтобы выявить региональные и сезонные особенности производства.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Ноябрь 2023 года - последний месяц с актуальными данными по производству важнейших продуктов питания. Объёмы приводятся с начала отчётного года, что позволяет анализировать текущее состояние пищевой промышленности в регионах. Таблица пригодится производителям, экспертам и аналитикам, работающим с региональной статистикой.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter