Производство важнейших видов продуктов питания в ноябре 2023 года
·
срез
· рядов: 4232 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь 2023 года завершился, и Росстат обновил данные о производстве важнейших продуктов питания. В таблице собраны показатели по 4232 наименованиям, включая говядину, масло, хлеб и другие категории. Каждая строка содержит код ОКПД2, единицу измерения и объём с начала года для конкретного федерального округа. Данные охватывают всю Россию, кроме ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областей, где статистика не учитывается.
Таблица производства важнейших продуктов питания по федеральным округам за ноябрь 2023 года с указанием кодов ОКПД2 и объёмов с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 232, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (695 325). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 023 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4232
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Мука кукурузная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,51 | 2,12 | 10,02 | — |
| Мука рисовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука рисовая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 256,78 | 1 435,36 | 14 351,71 | — |
| Мука рисовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 330,64 | 480,55 | 4 456,63 | — |
| Мука рисовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 83,37 | 81,86 | 789,16 | — |
| Мука рисовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 801,26 | 857,30 | 8 462,87 | — |
| Мука рисовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 38,02 | 12,00 | 613,43 | — |
| Мука рисовая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,50 | 3,65 | 29,62 | — |
| Мука ячменная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука ячменная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 94,32 | 77,12 | 1 006,81 | — |
| Мука ячменная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,11 | 0,11 | 5,51 | — |
| Мука ячменная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 130,40 | — |
| Мука ячменная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,00 | 4,00 | 25,90 | — |
| Мука ячменная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 89,00 | 72,00 | 830,00 | — |
| Мука ячменная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,01 | 0,01 | 0,60 | — |
| Мука ячменная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,20 | 1,00 | 14,40 | — |
| Мука гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука гречневая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 266,16 | 231,16 | 2 619,44 | — |
| Мука гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 103,16 | 119,86 | 958,57 | — |
| Мука гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21,99 | 9,67 | 153,73 | — |
| Мука гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13,00 | 4,00 | 243,68 | — |
| Мука гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 59,80 | 30,00 | 702,19 | — |
| Мука гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 0,12 | — |
| Мука гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 25,40 | 33,20 | 239,00 | — |
| Мука гречневая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 42,81 | 34,44 | 322,15 | — |
| Мука овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука овсяная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 523,31 | 1 562,18 | 15 533,40 | — |
| Мука овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 438,33 | 402,52 | 3 998,36 | — |
| Мука овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 127,00 | 144,00 | 1 288,00 | — |
| Мука овсяная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 139,54 | 152,79 | 1 354,86 | — |
| Мука овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 321,82 | 364,86 | 3 480,45 | — |
| Мука овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 19,00 | 10,00 | 101,00 | — |
| Мука овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 222,90 | 209,10 | 2 672,96 | — |
| Мука овсяная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 254,72 | 278,91 | 2 637,77 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 538,48 | 601,35 | 4 500,61 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 68,98 | 63,46 | 344,89 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 390,45 | 453,92 | 3 450,95 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 143,28 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 32,00 | 30,00 | 388,00 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 0,17 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 47,05 | 53,97 | 173,32 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 016,60 | 6 701,21 | 68 725,25 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 767,83 | 3 559,63 | 34 710,96 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 525,54 | 1 553,87 | 14 701,34 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 909,61 | 838,80 | 9 901,38 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,10 | 2,00 | 19,70 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 441,27 | 383,38 | 3 841,60 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 167,06 | 158,05 | 3 747,51 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 191,87 | 194,37 | 1 623,93 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11,33 | 11,12 | 178,85 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 32 687,82 | 30 018,59 | 297 823,41 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 969,91 | 12 947,69 | 114 629,80 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 795,69 | 673,37 | 6 752,33 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 336,23 | 5 569,00 | 79 660,58 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 265,48 | 200,89 | 2 657,55 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 044,43 | 2 814,85 | 25 437,96 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 341,70 | 2 227,70 | 16 945,26 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 201,27 | 5 302,40 | 49 153,03 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 733,10 | 282,70 | 2 586,90 | — |
| Крупа из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа из пшеницы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 14 586,87 | 16 355,52 | 149 163,33 | — |
| Крупа из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 204,16 | 2 511,46 | 24 271,43 | — |
| Крупа из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 795,69 | 673,37 | 6 752,33 | — |
| Крупа из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 121,62 | 2 460,49 | 22 503,11 | — |
| Крупа из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 265,48 | 200,89 | 2 557,55 | — |
| Крупа из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 019,43 | 2 812,92 | 25 358,58 | — |
| Крупа из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 323,70 | 2 227,70 | 16 872,23 | — |
| Крупа из пшеницы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 123,69 | 5 185,99 | 48 267,20 | — |
| Крупа из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 733,10 | 282,70 | 2 580,90 | — |
| Крупа манная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа манная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 574,08 | 9 357,68 | 88 258,68 | — |
| Крупа манная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 415,93 | 1 651,33 | 15 829,19 | — |
| Крупа манная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 548,03 | 469,54 | 4 628,49 | — |
| Крупа манная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 837,43 | 830,74 | 7 400,75 | — |
| Крупа манная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 151,75 | 126,75 | 1 506,85 | — |
| Крупа манная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 461,95 | 1 455,30 | 12 846,65 | — |
| Крупа манная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 019,80 | 1 009,00 | 9 492,70 | — |
| Крупа манная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 139,19 | 3 815,03 | 36 554,05 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 12 457,56 | 10 442,54 | 90 785,06 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 262,18 | 10 172,24 | 88 923,68 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 117,20 | 152,00 | 845,75 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 100,00 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,60 | 1,90 | 13,60 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 10,20 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 77,58 | 116,40 | 885,83 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 6,00 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 115 214,76 | 118 070,80 | 1 063 734,23 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 886,14 | 19 505,40 | 151 333,57 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 491,85 | 675,38 | 10 336,46 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8 629,14 | 8 877,60 | 84 577,18 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 298,62 | 4 252,62 | 38 906,23 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 199,67 | 17 627,00 | 145 610,53 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14 705,72 | 14 551,29 | 138 501,38 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 51 940,81 | 52 253,43 | 491 111,17 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 62,80 | 328,10 | 3 357,70 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому для каждого наименования можно увидеть, где оно производится больше всего. Например, говядина представлена во всех федеральных округах, а масло - в Центральном, Сибирском и других. Сравнивайте объёмы с начала года, чтобы выявить региональные и сезонные особенности производства.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Ноябрь 2023 года - последний месяц с актуальными данными по производству важнейших продуктов питания. Объёмы приводятся с начала отчётного года, что позволяет анализировать текущее состояние пищевой промышленности в регионах. Таблица пригодится производителям, экспертам и аналитикам, работающим с региональной статистикой.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter