Производство важнейших видов продуктов питания в ноябре 2023 года
·
срез
· рядов: 4232 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь 2023 года завершился, и Росстат обновил данные о производстве важнейших продуктов питания. В таблице собраны показатели по 4232 наименованиям, включая говядину, масло, хлеб и другие категории. Каждая строка содержит код ОКПД2, единицу измерения и объём с начала года для конкретного федерального округа. Данные охватывают всю Россию, кроме ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областей, где статистика не учитывается.
Таблица производства важнейших продуктов питания по федеральным округам за ноябрь 2023 года с указанием кодов ОКПД2 и объёмов с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 232, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (695 325). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 023 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4232
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 315,19 | 1 211,80 | 11 618,17 | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 448,90 | 356,88 | 3 697,31 | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 108,60 | 111,56 | 1 087,17 | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 146,54 | 1 017,66 | 8 883,23 | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 676,95 | 590,45 | 5 813,12 | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 993,25 | 877,18 | 8 817,16 | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 422,78 | 421,75 | 4 094,68 | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 305,62 | 3 965,62 | 36 655,64 | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 306,81 | 1 329,47 | 11 733,79 | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 657,52 | 528,80 | 4 421,66 | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 246,82 | 207,44 | 1 675,96 | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 75,06 | 80,35 | 795,38 | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 705,43 | 630,32 | 5 485,64 | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 389,09 | 366,85 | 3 845,24 | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 567,29 | 477,78 | 5 233,79 | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 357,61 | 344,61 | 3 464,19 | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 559,13 | 2 276,52 | 22 843,82 | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 152,19 | 972,66 | 10 014,81 | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 579,43 | 598,98 | 6 339,39 | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 113,41 | 65,89 | 722,28 | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 31,14 | 28,95 | 279,03 | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 328,00 | 291,97 | 2 570,17 | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 110,56 | 91,61 | 828,46 | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 204,92 | 178,42 | 1 723,05 | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 39,49 | 48,04 | 366,62 | — |
| Рыба сушеная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба сушеная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 010,37 | 1 006,98 | 10 117,61 | — |
| Рыба сушеная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 357,01 | 329,21 | 3 293,80 | — |
| Рыба сушеная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 393,63 | 399,66 | 4 053,75 | — |
| Рыба сушеная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 177,17 | 198,75 | 1 950,72 | — |
| Рыба сушеная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,30 | 6,00 | 13,30 | — |
| Рыба сушеная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43,87 | 42,79 | 424,23 | — |
| Рыба сушеная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,00 | — | 1,50 | — |
| Рыба сушеная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,50 | 0,54 | 4,15 | — |
| Рыба сушеная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 29,88 | 30,04 | 376,17 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 005,64 | 6 734,45 | 68 769,36 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 476,42 | 2 334,73 | 23 608,91 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 723,18 | 684,26 | 6 979,11 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 514,20 | 527,01 | 6 519,14 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 144,68 | 160,21 | 1 462,39 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 824,31 | 768,17 | 7 591,46 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 687,57 | 721,39 | 6 851,76 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 199,99 | 1 108,54 | 11 403,15 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 435,29 | 430,14 | 4 353,44 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 063,40 | 5 791,86 | 58 527,70 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 284,98 | 2 148,95 | 21 507,26 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 469,92 | 436,46 | 4 420,04 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 432,93 | 438,31 | 5 024,73 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 144,31 | 159,81 | 1 458,30 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 769,56 | 713,10 | 7 040,86 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 558,00 | 579,45 | 5 598,46 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 018,84 | 938,24 | 9 603,47 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 384,87 | 377,55 | 3 874,58 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 488,47 | 455,36 | 4 832,98 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 129,89 | 101,85 | 1 026,65 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 28,77 | 27,42 | 284,95 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 33,74 | 36,60 | 379,82 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,61 | 0,61 | 9,17 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 49,91 | 43,87 | 446,19 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16,96 | 27,00 | 335,71 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 112,05 | 104,27 | 1 144,74 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 116,54 | 113,74 | 1 205,75 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 614,93 | 3 460,78 | 34 903,08 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 816,02 | 1 674,34 | 17 503,10 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 251,82 | 241,23 | 2 449,64 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 139,37 | 144,12 | 1 590,26 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 71,60 | 81,48 | 668,57 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 550,93 | 511,01 | 4 932,22 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 226,00 | 236,45 | 2 042,24 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 408,45 | 440,00 | 4 312,43 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 150,74 | 132,16 | 1 404,62 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 942,24 | 942,59 | 10 241,66 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 191,45 | 185,79 | 2 101,65 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 253,26 | 247,79 | 2 559,07 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 81,27 | 88,70 | 1 494,42 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,37 | 0,40 | 4,09 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 54,76 | 55,07 | 550,59 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 129,57 | 141,95 | 1 253,30 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 181,15 | 170,30 | 1 799,69 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 50,42 | 52,59 | 478,86 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 52,82 | 56,93 | 517,35 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10,09 | 13,39 | 106,96 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22,20 | 26,54 | 244,39 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,39 | 0,41 | 6,71 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,15 | 1,34 | 7,17 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,71 | 0,86 | 7,11 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,03 | 3,13 | 49,17 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12,24 | 11,27 | 95,84 | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 472,72 | 452,19 | 4 841,32 | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 149,67 | 141,30 | 1 660,99 | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 87,87 | 81,22 | 913,79 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому для каждого наименования можно увидеть, где оно производится больше всего. Например, говядина представлена во всех федеральных округах, а масло - в Центральном, Сибирском и других. Сравнивайте объёмы с начала года, чтобы выявить региональные и сезонные особенности производства.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Ноябрь 2023 года - последний месяц с актуальными данными по производству важнейших продуктов питания. Объёмы приводятся с начала отчётного года, что позволяет анализировать текущее состояние пищевой промышленности в регионах. Таблица пригодится производителям, экспертам и аналитикам, работающим с региональной статистикой.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter