Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2025 года
·
срез
· рядов: 6819 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2025 года и накопленным итогом с начала года в таблице приведён выпуск важнейших пищевых продуктов по каждому федеральному округу. Строки различаются видом продукции и округом, поэтому видно, как распределяется выпуск говядины, молока, сыров и других товаров между регионами. В таблице 6819 позиций с кодами ОКПД2 для точной идентификации каждого товара.
Производство важнейших пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 819, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (750 488). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 845 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6819
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Кексы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 138,72 | 142,78 | 1 616,22 |
| Кексы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 147,34 | 137,20 | 1 590,82 |
| Кексы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 65,51 | 64,92 | 675,49 |
| Рулеты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рулеты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 793,99 | 5 487,04 | 53 554,24 |
| Рулеты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 999,35 | 973,94 | 8 822,64 |
| Рулеты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 547,98 | 1 244,21 | 13 233,87 |
| Рулеты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 036,22 | 963,80 | 8 753,30 |
| Рулеты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,83 | 4,75 | 45,10 |
| Рулеты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 775,61 | 835,91 | 8 132,81 |
| Рулеты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,21 | 2,12 | 23,67 |
| Рулеты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 384,53 | 1 418,49 | 14 183,90 |
| Рулеты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 43,27 | 43,82 | 358,95 |
| Ромовые бабы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ромовые бабы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 198,90 | 171,63 | 1 845,39 |
| Ромовые бабы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 41,47 | 36,08 | 401,91 |
| Ромовые бабы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 125,83 | 106,95 | 1 151,62 |
| Ромовые бабы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,23 | 1,23 | 10,31 |
| Ромовые бабы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,88 | 0,70 | 8,28 |
| Ромовые бабы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15,86 | 14,31 | 140,72 |
| Ромовые бабы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,90 | 0,96 | 11,94 |
| Ромовые бабы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9,86 | 8,41 | 88,67 |
| Ромовые бабы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,88 | 2,99 | 31,94 |
| Печенье сладкое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье сладкое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 78 394,07 | 73 767,43 | 725 220,03 |
| Печенье сладкое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 32 433,54 | 30 198,03 | 297 064,83 |
| Печенье сладкое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 650,50 | 3 397,03 | 33 871,26 |
| Печенье сладкое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 917,90 | 6 761,71 | 64 762,89 |
| Печенье сладкое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 542,82 | 1 458,49 | 13 375,16 |
| Печенье сладкое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 19 165,14 | 18 034,81 | 175 015,28 |
| Печенье сладкое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 933,75 | 3 453,66 | 38 220,39 |
| Печенье сладкое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10 048,91 | 9 777,51 | 95 960,08 |
| Печенье сладкое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 701,51 | 686,19 | 6 950,13 |
| Вафли и облатки вафельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Вафли и облатки вафельные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 23 683,44 | 23 298,84 | 232 029,85 |
| Вафли и облатки вафельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 683,55 | 8 445,94 | 86 967,14 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 329,98 | 280,60 | 2 783,64 |
| Вафли и облатки вафельные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 260,54 | 1 339,78 | 13 218,89 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 115,59 | 73,17 | 838,47 |
| Вафли и облатки вафельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 811,57 | 5 812,17 | 58 434,82 |
| Вафли и облатки вафельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 287,52 | 264,32 | 2 755,93 |
| Вафли и облатки вафельные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7 073,08 | 6 967,36 | 65 997,22 |
| Вафли и облатки вафельные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 121,62 | 115,51 | 1 033,74 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 897,25 | 6 040,68 | 59 301,97 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 380,63 | 3 615,03 | 34 960,35 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,05 | 0,03 | 0,13 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 442,48 | 281,59 | 3 549,77 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,20 | 12,40 | 61,21 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 648,65 | 612,85 | 6 597,05 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 708,72 | 757,33 | 7 114,01 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 680,91 | 728,91 | 6 652,79 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 33,60 | 32,54 | 366,65 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 453,44 | 12 194,16 | 124 333,31 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 025,55 | 3 524,21 | 38 650,87 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 663,48 | 4 447,43 | 44 171,51 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 071,50 | 764,82 | 8 062,07 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 13,80 | 16,11 | 155,02 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 349,72 | 2 218,79 | 20 945,95 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 148,40 | 1 062,37 | 10 456,68 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 75,10 | 57,66 | 749,14 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 105,91 | 102,76 | 1 142,07 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Торты и пирожные длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 751,94 | 11 595,79 | 115 468,25 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 956,74 | 5 014,24 | 50 250,86 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 348,74 | 2 395,81 | 22 898,39 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 290,61 | 269,55 | 2 783,11 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 196,84 | 136,77 | 1 772,02 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 293,43 | 244,38 | 2 439,75 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 077,16 | 2 982,98 | 30 431,57 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 414,50 | 400,69 | 3 277,33 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 173,92 | 151,37 | 1 615,23 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 100 303,82 | 94 892,84 | 883 057,58 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 45 835,13 | 44 836,27 | 413 850,56 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16 865,26 | 15 604,22 | 149 408,46 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 524,96 | 7 006,90 | 64 702,74 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 187,83 | 183,83 | 1 731,65 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 785,62 | 11 170,73 | 104 683,65 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 411,89 | 2 161,48 | 21 632,43 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 14 903,11 | 13 116,18 | 120 528,10 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 790,04 | 813,24 | 6 520,01 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 29 923,54 | 29 517,58 | 279 692,39 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 946,38 | 14 016,58 | 124 982,24 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 931,09 | 5 085,84 | 49 553,41 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 487,43 | 2 341,46 | 23 054,72 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,60 | 8,00 | 51,00 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 878,19 | 5 639,97 | 56 853,34 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 096,08 | 1 013,67 | 10 519,02 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 561,68 | 1 397,72 | 14 545,30 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 15,10 | 14,34 | 133,38 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 85,75 | 72,12 | 538,28 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 36,30 | 34,30 | 108,70 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12,49 | 1,03 | 60,74 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,30 | — | 1,75 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,51 | 0,46 | 3,76 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 36,15 | 36,33 | 363,33 |
Как читать эту таблицу
Каждая строка содержит данные по одному виду продукции и федеральному округу, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных территориях. Цифры приведены за октябрь 2025 года и с начала отчётного года, включая единицы измерения и коды ОКПД2. Это позволяет анализировать как текущий срез, так и накопленные за период данные с января по октябрь.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Эти данные полезны производителям, аналитикам и государственным органам, которые работают с показателями выпуска пищевой продукции. Росстат обновил статистику, и теперь получить её можно в актуальном виде для анализа и подготовки отчётов. Глубокая детализация позволяет заметить региональные особенности производства и выстроить стратегию развития.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter