Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2025 года
·
срез
· рядов: 6819 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2025 года и накопленным итогом с начала года в таблице приведён выпуск важнейших пищевых продуктов по каждому федеральному округу. Строки различаются видом продукции и округом, поэтому видно, как распределяется выпуск говядины, молока, сыров и других товаров между регионами. В таблице 6819 позиций с кодами ОКПД2 для точной идентификации каждого товара.
Производство важнейших пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 819, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (750 488). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 845 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6819
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 149,12 | 4 811,40 | 44 308,16 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 217,20 | 2 935,51 | 27 381,07 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 141,15 | 126,82 | 1 190,33 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 539,67 | 1 508,90 | 13 025,07 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,93 | 0,88 | 18,81 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 149,73 | 142,67 | 1 568,66 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 38,93 | 37,22 | 434,67 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 47,96 | 47,26 | 578,05 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 13,55 | 12,15 | 111,50 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 50 774,53 | 47 088,67 | 427 087,21 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21 834,66 | 21 341,91 | 196 112,27 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8 586,52 | 7 502,02 | 72 628,62 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 819,14 | 2 519,47 | 21 847,31 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 174,36 | 170,97 | 1 626,73 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 620,89 | 4 289,74 | 37 030,92 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 344,56 | 249,89 | 2 553,11 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 11 692,60 | 10 299,27 | 89 592,93 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 701,80 | 715,40 | 5 695,32 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 181,46 | 247,09 | 4 879,31 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 40,25 | 102,26 | 3 246,25 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,74 | 7,34 | 44,22 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 32,57 | 45,24 | 333,98 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 104,48 | 91,63 | 1 250,39 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,43 | 0,62 | 4,48 |
| Пицца, запеканки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пицца, запеканки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 258,74 | 239,00 | 2 537,34 |
| Пицца, запеканки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 101,86 | 85,56 | 743,74 |
| Пицца, запеканки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 41,76 | 40,35 | 398,55 |
| Пицца, запеканки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 30,07 | 25,39 | 457,42 |
| Пицца, запеканки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,40 | 0,30 | 3,10 |
| Пицца, запеканки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 31,89 | 36,63 | 396,87 |
| Пицца, запеканки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,42 | 8,64 | 88,59 |
| Пицца, запеканки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 22,58 | 21,95 | 240,76 |
| Пицца, запеканки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 20,77 | 20,18 | 208,31 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 930,69 | 12 917,00 | 124 014,89 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 658,49 | 6 320,16 | 61 276,29 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 148,51 | 2 840,82 | 25 532,59 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 616,08 | 566,43 | 5 984,24 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,54 | 3,69 | 32,01 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 000,16 | 970,10 | 7 581,71 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 922,39 | 851,60 | 8 033,29 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 541,70 | 1 313,02 | 15 203,25 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 38,82 | 51,17 | 371,50 |
| Услуги по производству сухарных изделий и печенья; мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных длительного хранения отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству сухарных изделий и печенья; мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных длительного хранения отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 110,80 | 75,20 | 733,70 |
| Услуги по производству сухарных изделий и печенья; мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных длительного хранения отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ | 30,00 | 110,80 | 75,20 | 733,70 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 132 255,29 | 128 607,50 | 1 266 088,23 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 55 582,92 | 53 733,65 | 526 421,05 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 365,62 | 277,74 | 2 896,18 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 823,94 | 5 357,60 | 52 796,00 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5 160,28 | 4 607,05 | 44 715,38 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23 866,22 | 23 690,02 | 236 233,83 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 26 437,49 | 25 074,56 | 259 557,15 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 13 116,64 | 14 124,48 | 126 635,73 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 902,19 | 1 742,41 | 16 832,91 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 132 255,13 | 128 607,34 | 1 266 086,61 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 55 582,92 | 53 733,65 | 526 421,05 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 365,62 | 277,74 | 2 896,18 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 823,94 | 5 357,60 | 52 796,00 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5 160,28 | 4 607,05 | 44 715,38 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23 866,22 | 23 690,02 | 236 233,83 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 26 437,32 | 25 074,40 | 259 555,53 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 13 116,64 | 14 124,48 | 126 635,73 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 902,19 | 1 742,41 | 16 832,91 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 59 094,96 | 55 917,62 | 563 994,69 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 359,63 | 14 104,25 | 142 730,67 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 30,16 | 31,62 | 293,24 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 492,08 | 2 398,52 | 23 990,21 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 630,13 | 1 557,34 | 14 023,33 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 787,72 | 16 484,20 | 160 249,96 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16 616,47 | 15 086,55 | 166 796,28 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 979,75 | 6 069,13 | 54 176,05 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 199,03 | 186,01 | 1 734,96 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 52 915,43 | 49 738,85 | 502 631,82 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 887,80 | 12 475,28 | 125 728,73 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,35 | 0,48 | 72,60 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 102,25 | 102,41 | 1 524,09 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 628,33 | 1 553,64 | 13 983,33 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 713,95 | 16 393,56 | 159 605,80 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16 242,91 | 14 905,11 | 162 726,00 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 336,62 | 4 308,37 | 38 980,51 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,23 | — | 10,76 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 642,32 | 3 807,59 | 38 895,14 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 012,88 | 1 113,70 | 12 968,38 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 0,51 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 560,58 | 658,71 | 6 090,03 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,80 | 3,70 | 40,00 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 73,40 | 90,20 | 639,20 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Уральский федеральный округ | 34,00 | 299,60 | 132,80 | 3 528,70 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 643,13 | 1 760,75 | 15 184,36 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 50,93 | 47,72 | 443,95 |
Как читать эту таблицу
Каждая строка содержит данные по одному виду продукции и федеральному округу, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных территориях. Цифры приведены за октябрь 2025 года и с начала отчётного года, включая единицы измерения и коды ОКПД2. Это позволяет анализировать как текущий срез, так и накопленные за период данные с января по октябрь.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Эти данные полезны производителям, аналитикам и государственным органам, которые работают с показателями выпуска пищевой продукции. Росстат обновил статистику, и теперь получить её можно в актуальном виде для анализа и подготовки отчётов. Глубокая детализация позволяет заметить региональные особенности производства и выстроить стратегию развития.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter