Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2025 года
·
срез
· рядов: 6819 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2025 года и накопленным итогом с начала года в таблице приведён выпуск важнейших пищевых продуктов по каждому федеральному округу. Строки различаются видом продукции и округом, поэтому видно, как распределяется выпуск говядины, молока, сыров и других товаров между регионами. В таблице 6819 позиций с кодами ОКПД2 для точной идентификации каждого товара.
Производство важнейших пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 819, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (750 488). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 845 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6819
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 34 090,20 | 33 726,86 | 326 487,88 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 42 804,41 | 41 942,50 | 403 679,03 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 20 702,01 | 20 126,67 | 197 953,94 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 407 756,81 | 401 736,44 | 3 928 439,57 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 121 242,76 | 119 600,56 | 1 157 836,87 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 37 871,44 | 36 722,75 | 361 329,87 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 47 682,39 | 47 054,31 | 455 914,85 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22 427,71 | 22 336,94 | 220 825,58 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 82 233,89 | 81 436,11 | 816 717,57 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 33 278,84 | 32 965,99 | 318 837,85 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 42 370,87 | 41 539,79 | 399 488,46 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 20 648,92 | 20 080,00 | 197 488,54 |
| Хлеб недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 257 660,01 | 253 723,42 | 2 515 238,52 |
| Хлеб недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 59 774,28 | 58 559,00 | 579 872,89 |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20 687,68 | 20 064,35 | 200 332,06 |
| Хлеб недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 31 961,26 | 31 849,76 | 310 993,05 |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 20 212,04 | 20 135,18 | 199 619,15 |
| Хлеб недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 53 675,11 | 53 216,70 | 544 757,73 |
| Хлеб недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 21 684,60 | 21 504,98 | 209 365,14 |
| Хлеб недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 33 271,72 | 32 432,21 | 312 748,87 |
| Хлеб недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 16 393,32 | 15 961,26 | 157 549,63 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 148 687,42 | 146 671,22 | 1 451 637,88 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21 295,63 | 20 929,37 | 206 332,78 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 843,32 | 10 332,95 | 101 981,14 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23 777,92 | 23 604,29 | 231 134,29 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 18 930,70 | 18 868,72 | 187 197,75 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 25 925,87 | 25 747,89 | 263 259,49 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13 951,30 | 13 890,57 | 135 986,26 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 22 395,52 | 21 997,30 | 214 264,09 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 11 567,16 | 11 300,15 | 111 482,08 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 105 337,35 | 103 480,53 | 1 030 115,08 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 37 302,76 | 36 524,90 | 362 679,03 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9 503,85 | 9 393,90 | 94 790,80 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 738,94 | 7 800,79 | 76 499,77 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 199,80 | 1 179,35 | 11 656,69 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 27 037,47 | 26 746,41 | 273 148,76 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 194,95 | 7 120,35 | 70 194,71 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10 665,15 | 10 189,71 | 96 322,09 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 694,43 | 4 525,12 | 44 823,22 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 635,24 | 3 571,67 | 33 485,56 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 175,89 | 1 104,73 | 10 861,08 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 340,51 | 337,50 | 3 560,12 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 444,40 | 444,68 | 3 358,99 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 81,55 | 87,11 | 764,71 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 711,77 | 722,40 | 8 349,48 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 538,34 | 494,06 | 3 184,18 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 211,05 | 245,20 | 2 162,68 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 131,72 | 135,99 | 1 244,33 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 101 844,22 | 100 003,54 | 967 353,53 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 43 743,76 | 43 115,38 | 413 396,05 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 394,92 | 10 143,70 | 99 690,91 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 366,03 | 11 920,78 | 114 887,51 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 271,25 | 1 268,02 | 12 356,78 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18 971,66 | 18 634,11 | 181 971,07 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 524,15 | 7 455,87 | 73 344,99 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 137,08 | 5 087,02 | 48 792,47 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 435,37 | 2 378,67 | 22 913,76 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 92 521,13 | 90 941,95 | 873 285,14 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 40 908,36 | 40 405,07 | 384 463,43 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8 038,62 | 7 865,14 | 74 787,99 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10 692,34 | 10 302,71 | 98 779,50 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 139,41 | 1 124,76 | 11 052,07 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 904,93 | 17 604,61 | 170 785,26 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 939,09 | 6 869,25 | 67 847,94 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 657,57 | 4 580,02 | 44 347,58 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 240,81 | 2 190,41 | 21 221,38 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 557,95 | 2 467,30 | 24 863,70 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 412,47 | 386,17 | 4 690,23 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 208,72 | 210,50 | 2 176,86 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 992,91 | 952,26 | 8 914,03 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 27,52 | 27,56 | 268,92 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 503,22 | 472,45 | 5 243,12 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 138,98 | 135,47 | 1 282,81 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 172,10 | 185,69 | 1 517,59 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 102,02 | 97,19 | 770,15 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 765,14 | 6 594,28 | 69 204,68 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 422,94 | 2 324,14 | 24 242,39 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 147,58 | 2 068,06 | 22 726,06 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 680,78 | 665,81 | 7 193,99 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 104,31 | 115,70 | 1 035,79 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 563,52 | 557,04 | 5 942,69 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 446,08 | 451,16 | 4 214,24 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 307,41 | 321,31 | 2 927,30 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 92,53 | 91,06 | 922,23 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 454,55 | 11 311,59 | 110 708,94 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 939,01 | 3 922,63 | 39 367,52 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 883,26 | 863,68 | 8 316,08 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 174,45 | 1 118,63 | 10 343,42 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 311,27 | 307,73 | 2 946,94 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 628,18 | 2 629,39 | 25 759,96 |
Как читать эту таблицу
Каждая строка содержит данные по одному виду продукции и федеральному округу, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных территориях. Цифры приведены за октябрь 2025 года и с начала отчётного года, включая единицы измерения и коды ОКПД2. Это позволяет анализировать как текущий срез, так и накопленные за период данные с января по октябрь.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Эти данные полезны производителям, аналитикам и государственным органам, которые работают с показателями выпуска пищевой продукции. Росстат обновил статистику, и теперь получить её можно в актуальном виде для анализа и подготовки отчётов. Глубокая детализация позволяет заметить региональные особенности производства и выстроить стратегию развития.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter