Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2025 года
·
срез
· рядов: 6819 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2025 года и накопленным итогом с начала года в таблице приведён выпуск важнейших пищевых продуктов по каждому федеральному округу. Строки различаются видом продукции и округом, поэтому видно, как распределяется выпуск говядины, молока, сыров и других товаров между регионами. В таблице 6819 позиций с кодами ОКПД2 для точной идентификации каждого товара.
Производство важнейших пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 819, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (750 488). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 845 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6819
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Крупа манная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 146,70 | 2 066,37 | 17 369,58 |
| Крупа манная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 558,34 | 577,73 | 4 173,83 |
| Крупа манная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 376,81 | 422,77 | 3 923,16 |
| Крупа манная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 152,30 | 212,40 | 1 140,70 |
| Крупа манная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 976,90 | 1 175,50 | 11 052,27 |
| Крупа манная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 773,19 | 644,23 | 7 228,72 |
| Крупа манная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 409,90 | 4 091,06 | 30 048,54 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 008,16 | 13 105,04 | 132 035,38 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 541,38 | 12 646,68 | 128 274,17 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 98,90 | 93,90 | 550,90 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 307,00 | 309,00 | 2 756,00 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 60,88 | 55,46 | 454,31 |
| Гранулы из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Гранулы из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 698,45 | 708,06 | 10 570,40 |
| Гранулы из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 698,45 | 708,06 | 10 570,40 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 122 526,75 | 100 566,16 | 947 996,88 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 878,08 | 15 709,25 | 114 006,88 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 343,28 | 334,87 | 2 742,49 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 448,48 | 10 460,43 | 88 956,77 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 530,61 | 3 142,89 | 30 703,17 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 19 233,69 | 17 897,56 | 155 793,92 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12 579,92 | 10 847,09 | 116 966,77 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 59 716,46 | 41 913,15 | 434 632,04 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 796,24 | 260,92 | 4 194,85 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 120 758,31 | 96 276,53 | 928 500,63 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 927,00 | 11 909,28 | 101 248,25 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 343,28 | 334,87 | 2 742,49 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 108,70 | 10 356,53 | 87 549,63 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 363,61 | 3 040,89 | 27 909,17 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 19 153,69 | 17 777,56 | 155 312,86 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12 579,92 | 10 847,09 | 116 966,77 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 59 485,88 | 41 749,39 | 432 576,62 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 796,24 | 260,92 | 4 194,85 |
| Крупа овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа овсяная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 274,40 | 4 632,29 | 68 194,85 |
| Крупа овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 428,87 | 289,90 | 4 828,23 |
| Крупа овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 19,54 | 13,60 | 136,93 |
| Крупа овсяная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 6,00 | 20,00 |
| Крупа овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,03 | — | 0,03 |
| Крупа овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 73,63 | 69,49 | 2 140,05 |
| Крупа овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 738,90 | 618,60 | 23 283,55 |
| Крупа овсяная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 013,43 | 3 634,70 | 37 786,06 |
| Толокно — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Толокно — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5,78 | 2,93 | 78,07 |
| Толокно — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,00 | 2,00 | 67,15 |
| Толокно — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,59 | 0,64 | 7,58 |
| Толокно — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,19 | 0,29 | 3,34 |
| Крупа гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа гречневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 60 763,93 | 49 747,26 | 451 444,44 |
| Крупа гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 915,71 | 8 582,24 | 70 111,47 |
| Крупа гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 95,35 | 79,55 | 719,84 |
| Крупа гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 114,80 | 4,71 | 286,41 |
| Крупа гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22,00 | 7,60 | 142,30 |
| Крупа гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 358,57 | 5 436,91 | 44 238,05 |
| Крупа гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 184,95 | 7 440,49 | 59 245,46 |
| Крупа гречневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 37 898,29 | 28 150,01 | 276 284,15 |
| Крупа гречневая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 174,26 | 45,77 | 416,75 |
| Пшено — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пшено — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 254,25 | 12 015,77 | 103 326,46 |
| Пшено — Центральный федеральный округ | 30,00 | 384,78 | 366,49 | 2 972,62 |
| Пшено — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15,13 | 14,89 | 138,50 |
| Пшено — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 625,95 | 3 723,64 | 25 039,52 |
| Пшено — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 224,70 | 70,20 | 714,77 |
| Пшено — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 598,53 | 6 581,19 | 58 298,35 |
| Пшено — Уральский федеральный округ | 34,00 | 746,10 | 495,90 | 8 495,50 |
| Пшено — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 659,07 | 763,45 | 7 667,21 |
| Крупа ячневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа ячневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 802,02 | 4 520,16 | 44 126,90 |
| Крупа ячневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 214,75 | 244,75 | 2 099,39 |
| Крупа ячневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13,60 | 46,10 | 151,50 |
| Крупа ячневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 624,37 | 523,35 | 4 417,10 |
| Крупа ячневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8,08 | 6,99 | 183,20 |
| Крупа ячневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 042,65 | 1 182,89 | 9 856,59 |
| Крупа ячневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 749,17 | 550,25 | 5 923,39 |
| Крупа ячневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 672,13 | 1 965,82 | 18 963,52 |
| Крупа ячневая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 477,28 | — | 2 532,22 |
| Крупа перловая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа перловая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 819,03 | 8 653,20 | 73 244,46 |
| Крупа перловая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 353,96 | 1 136,94 | 9 612,11 |
| Крупа перловая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22,56 | 14,64 | 275,07 |
| Крупа перловая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 908,80 | 649,45 | 4 218,44 |
| Крупа перловая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11,55 | 7,00 | 164,87 |
| Крупа перловая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 933,98 | 3 278,92 | 28 831,58 |
| Крупа перловая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 642,33 | 555,00 | 6 033,15 |
| Крупа перловая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 801,16 | 2 796,11 | 22 863,37 |
| Крупа перловая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 144,70 | 215,15 | 1 245,88 |
| Крупа кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа кукурузная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 946,51 | 7 673,11 | 76 498,30 |
| Крупа кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 4,00 | 29,00 |
| Крупа кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 52,38 | 35,59 | 408,29 |
| Крупа кукурузная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 218,04 | 4 160,23 | 42 941,72 |
| Крупа кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 090,85 | 2 922,50 | 26 588,76 |
| Крупа кукурузная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26,00 | 30,70 | 259,10 |
| Крупа кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 336,40 | 264,60 | 2 723,30 |
| Крупа кукурузная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 222,85 | 255,49 | 3 548,14 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из прочих зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 892,40 | 9 031,81 | 111 587,15 |
Как читать эту таблицу
Каждая строка содержит данные по одному виду продукции и федеральному округу, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных территориях. Цифры приведены за октябрь 2025 года и с начала отчётного года, включая единицы измерения и коды ОКПД2. Это позволяет анализировать как текущий срез, так и накопленные за период данные с января по октябрь.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Эти данные полезны производителям, аналитикам и государственным органам, которые работают с показателями выпуска пищевой продукции. Росстат обновил статистику, и теперь получить её можно в актуальном виде для анализа и подготовки отчётов. Глубокая детализация позволяет заметить региональные особенности производства и выстроить стратегию развития.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter