Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2025 года
·
срез
· рядов: 6819 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2025 года и накопленным итогом с начала года в таблице приведён выпуск важнейших пищевых продуктов по каждому федеральному округу. Строки различаются видом продукции и округом, поэтому видно, как распределяется выпуск говядины, молока, сыров и других товаров между регионами. В таблице 6819 позиций с кодами ОКПД2 для точной идентификации каждого товара.
Производство важнейших пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 819, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (750 488). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 845 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6819
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука кукурузная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 420,77 | 4 313,58 | 35 847,27 |
| Мука кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 260,45 | 201,25 | 1 652,94 |
| Мука кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 90,00 | 60,13 | 585,94 |
| Мука кукурузная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 247,89 | 3 277,01 | 25 082,50 |
| Мука кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 803,08 | 749,49 | 8 266,78 |
| Мука кукурузная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,20 | 6,26 | 65,02 |
| Мука кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12,60 | 18,90 | 190,10 |
| Мука кукурузная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,55 | 0,55 | 3,99 |
| Мука рисовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука рисовая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 855,58 | 1 943,73 | 17 182,74 |
| Мука рисовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 741,95 | 814,04 | 6 287,31 |
| Мука рисовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 110,05 | 106,11 | 882,89 |
| Мука рисовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 668,19 | 596,00 | 6 220,02 |
| Мука рисовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 330,00 | 425,50 | 3 766,95 |
| Мука рисовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,20 | 0,26 | 2,02 |
| Мука рисовая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,30 | — | 4,80 |
| Мука рисовая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,89 | 1,83 | 18,76 |
| Мука ячменная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ячменная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 125,21 | 113,61 | 971,62 |
| Мука ячменная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,21 | 1,01 | 6,42 |
| Мука ячменная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,00 | 2,00 | 21,20 |
| Мука ячменная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 114,40 | 104,60 | 878,90 |
| Мука ячменная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,60 | 5,00 | 50,60 |
| Мука ячменная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,00 | 1,00 | 14,50 |
| Мука гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука гречневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 290,91 | 384,71 | 3 743,11 |
| Мука гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 261,76 | 228,93 | 2 432,51 |
| Мука гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 19,00 | 8,00 | 134,75 |
| Мука гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,75 | 6,84 | 58,29 |
| Мука гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,00 | 100,82 | 825,08 |
| Мука гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,23 | 0,29 | 2,46 |
| Мука гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 0,50 | 2,50 |
| Мука гречневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,17 | 39,34 | 287,53 |
| Мука овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука овсяная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 809,62 | 1 181,86 | 15 489,86 |
| Мука овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 243,73 | 172,79 | 2 598,85 |
| Мука овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 124,00 | 101,00 | 1 386,00 |
| Мука овсяная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 178,16 | 137,82 | 1 266,53 |
| Мука овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 464,68 | 259,33 | 4 129,06 |
| Мука овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 131,27 | 8,21 | 800,97 |
| Мука овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 292,05 | 194,77 | 2 481,17 |
| Мука овсяная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 375,74 | 307,95 | 2 827,28 |
| Мука соевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука соевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 243,26 | 7 345,44 | 64 679,34 |
| Мука соевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 419,48 | 1 580,30 | 12 461,87 |
| Мука соевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 379,30 | 261,32 | 2 811,03 |
| Мука соевая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 049,48 | 3 888,82 | 29 001,06 |
| Мука соевая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 395,00 | 1 615,00 | 20 405,38 |
| Мука гороховая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука гороховая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6,56 | 27,40 | 269,51 |
| Мука гороховая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,86 | 2,55 | 107,70 |
| Мука гороховая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,60 | 17,35 | 101,67 |
| Мука гороховая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 7,50 | 59,94 |
| Мука гороховая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,10 | — | 0,20 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 547,40 | 2 348,48 | 21 371,23 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 533,70 | 2 330,84 | 21 082,74 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,34 | 5,02 | 45,92 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,30 | 5,30 | 105,40 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 37,06 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,90 | 7,10 | 94,20 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,16 | 0,22 | 5,91 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 385,66 | 543,31 | 5 235,04 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 42,00 | 75,76 | 523,43 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 342,60 | 400,04 | 4 498,50 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 57,50 | 142,70 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,07 | 10,02 | 70,42 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 547,27 | 6 035,96 | 58 619,35 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 297,06 | 2 895,62 | 29 267,24 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 058,15 | 1 765,68 | 15 503,57 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 510,17 | 502,80 | 6 163,19 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 387,64 | 334,77 | 3 270,65 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 176,14 | 445,05 | 3 055,40 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 111,69 | 86,12 | 1 297,66 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6,42 | 5,93 | 61,65 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 27 472,98 | 28 635,67 | 270 692,84 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 206,01 | 15 328,76 | 150 053,14 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 750,12 | 739,39 | 5 932,37 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 253,88 | 2 904,98 | 28 257,87 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 208,54 | 310,38 | 1 649,61 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 119,89 | 2 825,98 | 26 219,43 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 134,15 | 982,26 | 14 991,16 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 758,24 | 5 120,41 | 40 958,53 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 42,16 | 423,52 | 2 630,73 |
| Крупа из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 766,38 | 14 822,57 | 128 087,06 |
| Крупа из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 664,63 | 2 682,08 | 21 778,97 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 750,12 | 739,39 | 5 932,37 |
| Крупа из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 456,53 | 2 103,02 | 17 136,57 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 208,54 | 310,38 | 1 649,61 |
| Крупа из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 812,89 | 2 516,98 | 23 463,43 |
| Крупа из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 134,15 | 982,26 | 14 991,16 |
| Крупа из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 697,37 | 5 064,95 | 40 504,22 |
| Крупа из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 42,16 | 423,52 | 2 630,73 |
| Крупа манная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа манная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 394,14 | 9 190,07 | 74 936,80 |
Как читать эту таблицу
Каждая строка содержит данные по одному виду продукции и федеральному округу, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных территориях. Цифры приведены за октябрь 2025 года и с начала отчётного года, включая единицы измерения и коды ОКПД2. Это позволяет анализировать как текущий срез, так и накопленные за период данные с января по октябрь.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Эти данные полезны производителям, аналитикам и государственным органам, которые работают с показателями выпуска пищевой продукции. Росстат обновил статистику, и теперь получить её можно в актуальном виде для анализа и подготовки отчётов. Глубокая детализация позволяет заметить региональные особенности производства и выстроить стратегию развития.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter