Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2025 года
·
срез
· рядов: 6819 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2025 года и накопленным итогом с начала года в таблице приведён выпуск важнейших пищевых продуктов по каждому федеральному округу. Строки различаются видом продукции и округом, поэтому видно, как распределяется выпуск говядины, молока, сыров и других товаров между регионами. В таблице 6819 позиций с кодами ОКПД2 для точной идентификации каждого товара.
Производство важнейших пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 819, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (750 488). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 845 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6819
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 37 287,85 | 33 783,50 | 313 423,10 |
| Мука пшеничная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 59 786,44 | 60 094,38 | 598 829,62 |
| Мука пшеничная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 36 046,27 | 36 018,68 | 278 681,61 |
| Мука пшеничная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 164 261,85 | 152 243,25 | 1 472 151,12 |
| Мука пшеничная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 94 774,55 | 82 973,36 | 846 622,25 |
| Мука пшеничная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 165 967,94 | 159 213,11 | 1 426 009,48 |
| Мука пшеничная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 994,86 | 2 526,52 | 19 847,89 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 933,19 | 2 126,50 | 19 954,02 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 138,60 | 1 625,90 | 15 031,70 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6,25 | 42,90 | 114,80 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 27,09 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16,00 | 12,00 | 165,00 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Уральский федеральный округ | 34,00 | 640,94 | 287,10 | 4 027,33 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 131,40 | 158,60 | 588,10 |
| Крупчатка — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупчатка — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 536,00 | 3 363,00 | 26 274,00 |
| Крупчатка — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 536,00 | 3 363,00 | 26 274,00 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 581 605,10 | 553 307,77 | 5 147 422,01 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 203 119,03 | 198 544,27 | 1 856 774,57 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 29 361,96 | 26 135,57 | 243 622,26 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 42 210,15 | 41 081,60 | 406 380,78 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 27 986,64 | 26 091,81 | 216 279,38 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 103 523,21 | 98 402,17 | 919 953,51 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 58 852,44 | 51 170,89 | 514 231,52 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 115 323,89 | 110 537,17 | 980 142,01 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 227,78 | 1 344,28 | 10 037,99 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 142 655,16 | 142 433,93 | 1 277 638,67 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27 988,28 | 27 771,41 | 248 425,40 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 438,62 | 6 999,57 | 64 429,80 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 14 640,01 | 16 078,42 | 160 117,54 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6 324,90 | 8 582,47 | 44 403,07 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 29 442,94 | 29 055,83 | 263 213,72 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12 492,13 | 12 345,81 | 111 441,79 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 42 919,11 | 40 787,03 | 377 877,69 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 409,17 | 813,41 | 7 729,65 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 19 631,29 | 18 163,16 | 162 232,88 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 165,60 | 7 639,44 | 66 279,89 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 487,00 | 648,16 | 5 326,82 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 74,65 | 132,75 | 1 907,24 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 035,95 | 1 029,98 | 9 906,68 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 071,99 | 2 386,34 | 20 657,07 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 064,14 | 2 004,90 | 19 587,97 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 505,45 | 4 111,36 | 37 075,06 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 226,51 | 210,23 | 1 492,15 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 936,38 | 868,75 | 7 272,41 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 344,09 | 297,02 | 2 827,12 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,27 | 0,20 | 2,27 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 555,90 | 511,80 | 4 052,25 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8,78 | 9,41 | 66,69 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,60 | 2,15 | 14,00 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 6,00 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 26,74 | 48,17 | 304,08 |
| Мука пшеничная общего назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная общего назначения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 19 194,75 | 14 959,72 | 175 272,74 |
| Мука пшеничная общего назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 141,38 | 4 631,47 | 45 921,03 |
| Мука пшеничная общего назначения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 41,95 |
| Мука пшеничная общего назначения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 161,78 | 2 120,21 | 25 246,51 |
| Мука пшеничная общего назначения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 690,00 | 305,00 | 7 902,70 |
| Мука пшеничная общего назначения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 043,00 | 5 368,90 | 68 455,50 |
| Мука пшеничная общего назначения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 603,02 | 2 219,47 | 24 072,75 |
| Мука пшеничная общего назначения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 555,57 | 314,67 | 3 632,30 |
| Мука пшеничная прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 47 061,63 | 38 818,19 | 440 193,51 |
| Мука пшеничная прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 536,77 | 6 678,71 | 65 435,47 |
| Мука пшеничная прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 137,70 | 126,70 | 1 010,50 |
| Мука пшеничная прочая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 96,00 |
| Мука пшеничная прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21 164,11 | 17 015,86 | 199 692,32 |
| Мука пшеничная прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 18 121,88 | 14 945,20 | 173 254,89 |
| Мука пшеничная прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 101,18 | 51,71 | 704,34 |
| Мука пшенично-ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшенично-ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 488,19 | 1 953,92 | 19 349,08 |
| Мука пшенично-ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 570,14 |
| Мука пшенично-ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 40,00 | 41,85 | 290,20 |
| Мука пшенично-ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,37 |
| Мука пшенично-ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 690,20 | 748,20 | 7 185,58 |
| Мука пшенично-ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 677,11 | 449,90 | 5 297,53 |
| Мука пшенично-ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 80,88 | 713,97 | 6 005,27 |
| Мука из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 61 175,16 | 55 720,25 | 536 498,15 |
| Мука из прочих зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18 465,61 | 16 442,35 | 163 052,19 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 810,59 | 3 054,25 | 34 080,60 |
| Мука из прочих зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 042,71 | 6 418,19 | 53 666,47 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 601,76 | 1 535,14 | 16 987,87 |
| Мука из прочих зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 470,15 | 14 658,87 | 141 912,26 |
| Мука из прочих зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 450,35 | 2 235,08 | 22 026,68 |
| Мука из прочих зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9 936,99 | 9 760,37 | 84 352,21 |
| Мука из прочих зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 397,00 | 1 616,00 | 20 419,88 |
| Мука ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 42 875,83 | 38 061,44 | 376 943,46 |
| Мука ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 002,46 | 11 110,65 | 116 421,85 |
| Мука ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 462,20 | 2 773,99 | 31 045,11 |
| Мука ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 552,53 | 2 114,56 | 17 999,84 |
| Мука ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 217,85 | 14 531,76 | 140 065,88 |
| Мука ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 140,50 | 2 013,82 | 19 253,90 |
| Мука ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6 500,30 | 5 516,67 | 52 156,88 |
Как читать эту таблицу
Каждая строка содержит данные по одному виду продукции и федеральному округу, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных территориях. Цифры приведены за октябрь 2025 года и с начала отчётного года, включая единицы измерения и коды ОКПД2. Это позволяет анализировать как текущий срез, так и накопленные за период данные с января по октябрь.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Эти данные полезны производителям, аналитикам и государственным органам, которые работают с показателями выпуска пищевой продукции. Росстат обновил статистику, и теперь получить её можно в актуальном виде для анализа и подготовки отчётов. Глубокая детализация позволяет заметить региональные особенности производства и выстроить стратегию развития.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter