Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2025 года
·
срез
· рядов: 6819 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2025 года и накопленным итогом с начала года в таблице приведён выпуск важнейших пищевых продуктов по каждому федеральному округу. Строки различаются видом продукции и округом, поэтому видно, как распределяется выпуск говядины, молока, сыров и других товаров между регионами. В таблице 6819 позиций с кодами ОКПД2 для точной идентификации каждого товара.
Производство важнейших пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 819, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (750 488). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 845 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6819
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мороженое молочное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 169,62 | 2 395,59 | 30 732,92 |
| Мороженое молочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 293,10 | 1 474,00 | 13 273,94 |
| Мороженое молочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 320,32 | 253,80 | 6 431,90 |
| Мороженое молочное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15,00 | 23,91 | 276,51 |
| Мороженое молочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,10 | 14,27 |
| Мороженое молочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 75,67 | 105,60 | 2 038,86 |
| Мороженое молочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12,97 | 25,05 | 262,32 |
| Мороженое молочное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 450,79 | 506,80 | 8 359,37 |
| Мороженое молочное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,77 | 6,32 | 75,76 |
| Мороженое кисломолочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое кисломолочное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 102,55 | 160,96 | 2 025,43 |
| Мороженое кисломолочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,37 | 0,87 | 19,69 |
| Мороженое кисломолочное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,00 | — | 0,01 |
| Мороженое кисломолочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 3,40 |
| Мороженое кисломолочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,15 | 3,70 | 63,41 |
| Мороженое кисломолочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,00 | 8,90 | 102,70 |
| Мороженое кисломолочное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 94,03 | 147,49 | 1 836,23 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 770,88 | 2 313,27 | 46 011,30 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Центральный федеральный округ | 30,00 | 98,54 | 231,30 | 3 142,51 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 209,16 | 233,19 | 6 097,46 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 24,67 | 53,27 | 854,24 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11,35 | 94,33 | 2 513,12 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 695,59 | 558,90 | 17 890,25 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 79,08 | 978,45 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 592,06 | 929,96 | 12 851,31 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 139,52 | 133,25 | 1 683,95 |
| Мороженое пломбир — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое пломбир — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 816,44 | 14 521,67 | 264 418,79 |
| Мороженое пломбир — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 975,76 | 5 397,52 | 80 627,18 |
| Мороженое пломбир — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 677,46 | 977,25 | 16 920,15 |
| Мороженое пломбир — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 564,27 | 2 559,75 | 52 787,37 |
| Мороженое пломбир — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8,32 | 471,63 | 6 315,57 |
| Мороженое пломбир — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 367,57 | 1 367,72 | 41 891,50 |
| Мороженое пломбир — Уральский федеральный округ | 34,00 | 581,96 | 1 086,20 | 20 152,40 |
| Мороженое пломбир — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 408,54 | 2 361,63 | 41 960,40 |
| Мороженое пломбир — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 232,56 | 299,98 | 3 764,23 |
| Мороженое мягкое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое мягкое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 50,26 | 68,21 | 998,89 |
| Мороженое мягкое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 31,20 | 32,29 | 486,42 |
| Мороженое мягкое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8,73 | 12,22 | 85,16 |
| Мороженое мягкое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,09 | 0,25 | 1,13 |
| Мороженое мягкое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10,00 | 23,01 | 421,08 |
| Мороженое мягкое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,24 | 0,44 | 5,10 |
| Смеси для мягкого мороженого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси для мягкого мороженого — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 819,89 | 1 272,95 | 20 646,03 |
| Смеси для мягкого мороженого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 766,00 | 1 198,00 | 18 979,06 |
| Смеси для мягкого мороженого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 53,77 | 74,33 | 1 660,18 |
| Смеси для мягкого мороженого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,08 | 0,62 | 6,43 |
| Смеси для мягкого мороженого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,04 | — | 0,35 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 240,67 | 250,60 | 5 697,41 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 60,97 | 33,14 | 1 565,35 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,10 | 0,11 | 22,55 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,28 | 0,43 | 23,78 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 67,27 | 37,56 | 808,54 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12,50 | 0,90 | 1 010,71 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 34,64 | 384,48 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 99,55 | 143,79 | 1 881,95 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 0,02 | 0,07 |
| Мороженое молокосодержащее — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое молокосодержащее — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14,40 | 33,82 | 871,94 |
| Мороженое молокосодержащее — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13,23 | 29,78 | 580,87 |
| Мороженое молокосодержащее — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,25 | 0,30 | 2,65 |
| Мороженое молокосодержащее — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,92 | 3,49 | 29,15 |
| Мороженое молокосодержащее — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 0,00 | 197,43 |
| Мороженое молокосодержащее — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 0,25 | 1,05 |
| Мороженое молокосодержащее — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 60,80 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 67 334,57 | 49 254,64 | 411 170,76 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 798,31 | 1 731,37 | 14 781,89 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 126,57 | 98,94 | 522,67 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 56 319,20 | 41 854,38 | 342 851,20 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 527,11 | 1 503,19 | 11 061,07 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 954,90 | 3 510,50 | 31 035,40 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 106,40 | 63,11 | 998,65 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 502,09 | 493,15 | 9 919,89 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 886 149,78 | 838 294,45 | 7 875 961,87 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Центральный федеральный округ | 30,00 | 277 238,42 | 266 601,96 | 2 493 538,04 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 42 499,19 | 39 003,46 | 368 075,90 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 66 379,31 | 67 114,71 | 659 092,17 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 37 648,03 | 37 553,81 | 295 669,86 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 182 809,85 | 167 985,09 | 1 624 519,60 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Уральский федеральный округ | 34,00 | 98 078,14 | 86 103,39 | 877 001,84 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 176 098,56 | 169 783,59 | 1 517 735,03 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 398,28 | 4 148,45 | 40 329,43 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 818 041,68 | 775 994,93 | 7 275 609,33 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 255 433,75 | 247 188,23 | 2 300 695,18 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 37 287,85 | 33 783,50 | 313 993,24 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 59 826,44 | 60 136,23 | 599 119,82 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 36 046,27 | 36 018,68 | 278 681,99 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 164 952,05 | 152 991,45 | 1 479 336,70 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 95 451,66 | 83 423,26 | 851 919,77 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 166 048,82 | 159 927,08 | 1 432 014,75 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 994,86 | 2 526,52 | 19 847,89 |
| Мука пшеничная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 816 553,50 | 774 041,01 | 7 256 260,25 |
| Мука пшеничная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 255 433,75 | 247 188,23 | 2 300 695,18 |
Как читать эту таблицу
Каждая строка содержит данные по одному виду продукции и федеральному округу, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных территориях. Цифры приведены за октябрь 2025 года и с начала отчётного года, включая единицы измерения и коды ОКПД2. Это позволяет анализировать как текущий срез, так и накопленные за период данные с января по октябрь.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Эти данные полезны производителям, аналитикам и государственным органам, которые работают с показателями выпуска пищевой продукции. Росстат обновил статистику, и теперь получить её можно в актуальном виде для анализа и подготовки отчётов. Глубокая детализация позволяет заметить региональные особенности производства и выстроить стратегию развития.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter