Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2025 года
·
срез
· рядов: 6819 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2025 года и накопленным итогом с начала года в таблице приведён выпуск важнейших пищевых продуктов по каждому федеральному округу. Строки различаются видом продукции и округом, поэтому видно, как распределяется выпуск говядины, молока, сыров и других товаров между регионами. В таблице 6819 позиций с кодами ОКПД2 для точной идентификации каждого товара.
Производство важнейших пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 819, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (750 488). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 845 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6819
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба вяленая пресноводная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8,49 | 11,34 | 78,81 |
| Рыба вяленая пресноводная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 117,46 | 121,67 | 1 447,96 |
| Рыба вяленая пресноводная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 173,77 | 164,71 | 1 545,40 |
| Рыба вяленая пресноводная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 110,60 | 142,14 | 1 278,77 |
| Рыба вяленая пресноводная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,12 | 13,38 | 64,51 |
| Рыба вяленая морская — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая морская — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 539,03 | 513,64 | 5 664,84 |
| Рыба вяленая морская — Центральный федеральный округ | 30,00 | 234,95 | 233,81 | 2 481,66 |
| Рыба вяленая морская — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 42,50 | 39,43 | 478,68 |
| Рыба вяленая морская — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 87,68 | 77,93 | 962,44 |
| Рыба вяленая морская — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,43 | 4,58 | 50,46 |
| Рыба вяленая морская — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21,19 | 18,18 | 219,89 |
| Рыба вяленая морская — Уральский федеральный округ | 34,00 | 25,74 | 23,73 | 252,70 |
| Рыба вяленая морская — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 85,80 | 78,87 | 809,32 |
| Рыба вяленая морская — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 36,74 | 37,11 | 409,69 |
| Рыба соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 943,85 | 5 625,45 | 54 332,46 |
| Рыба соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 613,97 | 2 162,28 | 19 979,84 |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 130,91 | 853,17 | 9 137,54 |
| Рыба соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 415,68 | 380,03 | 2 773,08 |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 108,97 | 97,35 | 834,98 |
| Рыба соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 852,48 | 698,18 | 7 010,31 |
| Рыба соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 703,64 | 473,30 | 4 883,90 |
| Рыба соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 782,70 | 667,91 | 6 691,51 |
| Рыба соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 335,50 | 293,23 | 3 021,31 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 330,82 | 195,16 | 1 739,68 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9,11 | 12,11 | 78,26 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 37,89 | 33,10 | 346,53 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 19,31 | 14,36 | 160,14 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12,24 | 11,89 | 82,67 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 208,58 | 73,59 | 636,29 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 19,10 | 23,30 | 194,36 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 24,59 | 26,81 | 241,44 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 855,63 | 3 080,97 | 29 445,68 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 191,83 | 921,33 | 8 261,20 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 560,43 | 373,35 | 4 077,82 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 218,40 | 266,89 | 1 682,85 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 81,62 | 71,66 | 605,48 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 627,94 | 477,05 | 4 794,44 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 353,81 | 279,66 | 3 013,99 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 562,26 | 453,26 | 4 574,06 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 259,36 | 237,76 | 2 435,84 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 757,40 | 2 349,31 | 23 147,11 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 413,03 | 1 228,84 | 11 640,38 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 532,60 | 446,71 | 4 713,19 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 177,97 | 98,78 | 930,09 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 27,35 | 25,69 | 229,50 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 212,30 | 209,25 | 2 133,21 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 141,26 | 120,05 | 1 233,62 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 201,35 | 191,35 | 1 923,08 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 51,56 | 28,65 | 344,03 |
| Рыба сушеная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба сушеная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 072,30 | 1 067,86 | 10 335,93 |
| Рыба сушеная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 281,58 | 392,36 | 3 433,20 |
| Рыба сушеная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 492,50 | 405,42 | 4 257,02 |
| Рыба сушеная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 241,38 | 193,97 | 1 929,46 |
| Рыба сушеная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 25,83 | 30,00 | 300,72 |
| Рыба сушеная — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 2,00 |
| Рыба сушеная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,81 | 17,91 | 145,64 |
| Рыба сушеная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 27,19 | 28,20 | 267,90 |
| Рыба, включая филе, копченая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 687,19 | 6 214,62 | 60 110,31 |
| Рыба, включая филе, копченая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 400,24 | 2 201,47 | 21 403,14 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 640,93 | 627,94 | 5 940,95 |
| Рыба, включая филе, копченая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 586,41 | 541,23 | 5 058,48 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 167,52 | 153,59 | 1 305,26 |
| Рыба, включая филе, копченая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 593,14 | 518,03 | 5 453,33 |
| Рыба, включая филе, копченая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 706,50 | 673,78 | 6 318,97 |
| Рыба, включая филе, копченая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 169,23 | 1 103,01 | 10 896,33 |
| Рыба, включая филе, копченая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 423,21 | 395,56 | 3 733,86 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 817,33 | 5 396,80 | 51 769,15 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 193,93 | 2 023,43 | 19 578,48 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 458,78 | 449,09 | 4 068,98 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 533,12 | 484,88 | 4 485,18 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 167,52 | 153,59 | 1 304,26 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 543,19 | 473,74 | 4 973,43 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 538,77 | 516,78 | 4 762,40 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 993,89 | 939,73 | 9 215,03 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 388,12 | 355,57 | 3 381,40 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 626,37 | 618,27 | 6 086,15 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 75,49 | 47,56 | 778,52 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 35,29 | 43,17 | 381,29 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 110,97 | 116,34 | 1 105,82 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,02 | 7,92 | 55,53 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 33,64 | 51,07 | 412,70 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 142,17 | 138,27 | 1 204,08 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 138,40 | 138,14 | 1 423,42 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 81,38 | 75,82 | 724,80 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 568,16 | 505,32 | 4 301,00 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 127,98 | 111,99 | 851,14 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16,21 | 26,65 | 156,67 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 80,40 | 51,04 | 428,73 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 13,70 | 13,79 | 86,86 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 54,60 | 45,71 | 444,78 |
Как читать эту таблицу
Каждая строка содержит данные по одному виду продукции и федеральному округу, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных территориях. Цифры приведены за октябрь 2025 года и с начала отчётного года, включая единицы измерения и коды ОКПД2. Это позволяет анализировать как текущий срез, так и накопленные за период данные с января по октябрь.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Эти данные полезны производителям, аналитикам и государственным органам, которые работают с показателями выпуска пищевой продукции. Росстат обновил статистику, и теперь получить её можно в актуальном виде для анализа и подготовки отчётов. Глубокая детализация позволяет заметить региональные особенности производства и выстроить стратегию развития.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter