Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2025 года
·
срез
· рядов: 6819 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2025 года и накопленным итогом с начала года в таблице приведён выпуск важнейших пищевых продуктов по каждому федеральному округу. Строки различаются видом продукции и округом, поэтому видно, как распределяется выпуск говядины, молока, сыров и других товаров между регионами. В таблице 6819 позиций с кодами ОКПД2 для точной идентификации каждого товара.
Производство важнейших пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 819, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (750 488). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 845 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6819
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 80,67 | 91,50 | 967,19 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,19 | 11,60 | 1 237,52 |
| Филе морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 18 667,85 | 17 370,32 | 205 913,97 |
| Филе морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 663,52 | 1 462,21 | 16 451,74 |
| Филе морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 249,01 | 1 419,14 | 19 450,53 |
| Филе морской рыбы мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 98,32 | 94,34 | 960,60 |
| Филе морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 212,53 | 152,39 | 1 826,01 |
| Филе морской рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 191,10 | 177,51 | 1 780,82 |
| Филе морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 125,06 | 135,63 | 860,81 |
| Филе морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 15 128,32 | 13 929,11 | 164 583,46 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 198,11 | 8 400,24 | 114 082,73 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 379,13 | 376,87 | 5 367,48 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 148,44 | 1 121,00 | 8 684,43 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9,45 | 10,80 | 60,04 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 46,04 | 44,98 | 365,44 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15,53 | 15,47 | 49,04 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 156,53 | 190,16 | 1 131,94 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 442,99 | 6 640,96 | 98 424,35 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 360,39 | 1 872,68 | 25 406,49 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 66,81 | 69,28 | 591,76 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 016,98 | 997,15 | 7 008,30 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 30,32 | 33,32 | 272,99 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,23 | 4,33 | 55,41 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 240,05 | 768,60 | 17 478,02 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 465,07 | 1 126,55 | 15 641,30 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 0,08 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33,87 | 30,62 | 1 077,15 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 2,67 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,00 | 0,00 | 0,60 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,33 | 0,32 | 11,30 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 430,87 | 1 095,61 | 14 549,50 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 59 347,72 | 54 406,03 | 544 775,32 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 184,92 | 16 363,86 | 160 559,89 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20 271,12 | 19 203,85 | 172 100,02 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 475,21 | 4 503,53 | 37 543,72 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 370,52 | 353,10 | 3 063,33 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 082,66 | 2 711,32 | 26 768,68 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 927,15 | 1 609,01 | 15 743,87 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 015,31 | 2 814,96 | 28 185,21 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7 020,83 | 6 846,40 | 100 810,60 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 430,30 | 354,70 | 2 878,57 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 324,71 | 265,52 | 1 955,48 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 23,76 | 22,55 | 260,65 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 47,64 | 36,72 | 361,17 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,32 | 9,28 | 89,80 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,20 | 0,10 | 1,10 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 12,96 | 12,92 | 119,21 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 11,72 | 7,62 | 91,17 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 147,27 | 334,17 | 1 819,76 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,97 | 0,01 | 3,03 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,00 | 1,00 | 10,00 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 142,22 | 316,88 | 1 555,06 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,06 | 0,04 | 37,57 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,83 | 16,21 | 178,55 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,19 | 0,03 | 35,55 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5,05 | 1,85 | 21,64 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,97 | 0,01 | 3,03 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,00 | 1,00 | 10,00 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,06 | 0,04 | 0,37 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,83 | 0,77 | 6,99 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,19 | 0,03 | 1,25 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 142,22 | 332,32 | 1 798,12 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 142,22 | 316,88 | 1 555,06 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 37,20 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 15,44 | 171,56 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 34,30 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 548,43 | 8 268,11 | 81 051,77 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 284,45 | 2 937,40 | 27 657,16 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 700,85 | 1 325,52 | 14 174,72 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 134,67 | 1 083,40 | 9 904,13 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 121,89 | 113,26 | 964,25 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 016,96 | 868,04 | 8 978,87 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 903,16 | 661,75 | 6 684,00 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 982,92 | 906,82 | 8 925,24 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 403,55 | 371,92 | 3 763,40 |
| Рыба вяленая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 532,29 | 1 574,81 | 16 383,38 |
| Рыба вяленая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 388,90 | 382,76 | 4 244,12 |
| Рыба вяленая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 77,44 | 66,93 | 780,16 |
| Рыба вяленая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 477,61 | 509,40 | 5 201,60 |
| Рыба вяленая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,92 | 15,92 | 129,26 |
| Рыба вяленая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 138,65 | 139,85 | 1 667,84 |
| Рыба вяленая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 199,51 | 188,45 | 1 798,10 |
| Рыба вяленая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 196,40 | 221,01 | 2 088,09 |
| Рыба вяленая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 40,86 | 50,50 | 474,20 |
| Рыба вяленая пресноводная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая пресноводная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 993,26 | 1 061,18 | 10 718,54 |
| Рыба вяленая пресноводная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 153,95 | 148,95 | 1 762,46 |
| Рыба вяленая пресноводная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 34,94 | 27,50 | 301,48 |
| Рыба вяленая пресноводная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 389,93 | 431,47 | 4 239,15 |
Как читать эту таблицу
Каждая строка содержит данные по одному виду продукции и федеральному округу, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных территориях. Цифры приведены за октябрь 2025 года и с начала отчётного года, включая единицы измерения и коды ОКПД2. Это позволяет анализировать как текущий срез, так и накопленные за период данные с января по октябрь.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Эти данные полезны производителям, аналитикам и государственным органам, которые работают с показателями выпуска пищевой продукции. Росстат обновил статистику, и теперь получить её можно в актуальном виде для анализа и подготовки отчётов. Глубокая детализация позволяет заметить региональные особенности производства и выстроить стратегию развития.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter