Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2023 года
·
срез
· рядов: 4223 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
Производство важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе в октябре 2023 года показано по строкам. Каждая строка включает наименование продукта и федеральный округ, например, говядина без субпродуктов в Центральном федеральном округе. Значения приведены с начала отчётного года и не учитывают статистику по Донецкой, Луганской, Запорожской и Херсонской областям.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 223, показателей: 5. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,7 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (635 518). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 074 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4223
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 671,32 | 2 663,06 | 24 029,06 | — |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 139,75 | 1 152,34 | 10 147,44 | — |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 29,50 | 27,94 | 198,68 | — |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 109,62 | 81,28 | 1 191,30 | — |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,11 | 0,40 | 16,24 | — |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 710,77 | 673,27 | 6 826,22 | — |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 32,64 | 25,96 | 217,17 | — |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 540,46 | 578,43 | 5 049,71 | — |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 107,47 | 123,44 | 382,30 | — |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 48 107,81 | 42 594,91 | 415 863,10 | — |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 32 326,01 | 28 055,07 | 269 609,57 | — |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 537,16 | 2 466,89 | 20 458,92 | — |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 027,76 | 912,96 | 11 630,77 | — |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 581,77 | 3 294,20 | 35 637,08 | — |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 426,90 | 3 837,39 | 34 465,48 | — |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 898,36 | 1 012,38 | 9 966,45 | — |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 659,40 | 2 439,23 | 27 756,81 | — |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 650,45 | 576,79 | 6 338,02 | — |
| Свинина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Свинина замороженная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 23 304,08 | 20 461,03 | 203 889,17 | — |
| Свинина замороженная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 933,08 | 11 736,35 | 115 754,30 | — |
| Свинина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 671,34 | 1 541,80 | 11 744,64 | — |
| Свинина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 561,05 | 568,68 | 6 994,49 | — |
| Свинина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 276,42 | 3 017,32 | 32 714,04 | — |
| Свинина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 037,71 | 1 814,96 | 17 698,95 | — |
| Свинина замороженная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 190,59 | 285,70 | 2 373,42 | — |
| Свинина замороженная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 279,80 | 1 219,16 | 13 585,59 | — |
| Свинина замороженная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 354,10 | 277,07 | 3 023,76 | — |
| Мясо поросят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо поросят замороженное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 13,77 | 17,16 | 151,45 | — |
| Мясо поросят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13,77 | 17,16 | 151,45 | — |
| Свинина замороженная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Свинина замороженная для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3,72 | 2,98 | 61,75 | — |
| Свинина замороженная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,72 | 2,98 | 61,75 | — |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 24 276,67 | 22 042,01 | 211 109,80 | — |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 926,61 | 16 315,74 | 153 319,60 | — |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 865,78 | 925,05 | 8 707,46 | — |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 452,95 | 327,12 | 4 484,84 | — |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 305,35 | 276,88 | 2 923,04 | — |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 342,27 | 1 950,80 | 16 596,40 | — |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 707,77 | 726,68 | 7 593,04 | — |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 379,60 | 1 220,02 | 14 171,17 | — |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 296,35 | 299,72 | 3 314,26 | — |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 332,02 | 319,19 | 1 312,49 | — |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 80,69 | 66,22 | 479,31 | — |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,29 | 28,62 | 79,20 | — |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,46 | 2,10 | 3,47 | — |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 224,44 | 214,31 | 717,98 | — |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 20,14 | 7,94 | 32,53 | — |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 41,49 | 49,50 | 217,56 | — |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15,64 | 26,15 | 141,94 | — |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,02 | 0,01 | 0,03 | — |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 22,53 | 23,04 | 71,35 | — |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3,30 | 0,30 | 4,24 | — |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3,90 | 2,10 | 18,52 | — |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,90 | 2,10 | 18,52 | — |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,40 | 0,25 | 2,23 | — |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,40 | 0,25 | 2,23 | — |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 36,50 | 44,35 | 311,36 | — |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 0,10 | 0,30 | — |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,00 | 1,91 | 20,77 | — |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,20 | 0,31 | 1,70 | — |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,12 | 18,60 | 92,52 | — |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 31,18 | 23,43 | 196,07 | — |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3,90 | 3,81 | 27,26 | — |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 0,10 | — |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | 0,51 | 4,36 | — |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3,90 | 3,30 | 22,80 | — |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 60,84 | 153,05 | 972,39 | — |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33,84 | 2,78 | 339,96 | — |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 27,00 | 109,40 | 565,16 | — |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 16,22 | — |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 40,87 | 51,05 | — |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8,13 | 3,63 | 40,52 | — |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,43 | 1,23 | 20,93 | — |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,70 | 2,40 | 18,83 | — |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 0,76 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 618,98 | 514,23 | 5 199,61 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 484,50 | 404,89 | 4 314,57 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 79,33 | 54,31 | 279,84 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,92 | 0,93 | 36,62 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 39,25 | 39,74 | 421,87 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5,11 | 5,93 | 77,13 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7,88 | 8,43 | 69,58 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 185,96 | 118,33 | 1 330,99 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 181,70 | 116,10 | 1 290,17 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,02 | 0,03 | 0,35 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,15 | 0,20 | 0,68 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу: например, говядина без субпродуктов в Южном федеральном округе. Всего представлено 4223 строки с данными по важнейшим видам пищевой продукции. Сравнивать можно только однородные строки, так как единицы измерения зависят от кода ОКПД2 и могут различаться в зависимости от продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Росстат публикует эти срезы ежемесячно, и октябрь 2023 года - один из них. Цифры помогают оценить выпуск пищевых продуктов по федеральным округам без дополнительных расчётов. Такие данные пригодятся руководителям предприятий, аналитикам и органам власти для мониторинга производства.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter