Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2023 года
·
срез
· рядов: 4223 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
Производство важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе в октябре 2023 года показано по строкам. Каждая строка включает наименование продукта и федеральный округ, например, говядина без субпродуктов в Центральном федеральном округе. Значения приведены с начала отчётного года и не учитывают статистику по Донецкой, Луганской, Запорожской и Херсонской областям.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 223, показателей: 5. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,7 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (635 518). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 074 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4223
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Масло сливочное и пасты масляные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 25 606,65 | 26 597,89 | 273 281,99 | — |
| Масло сливочное и пасты масляные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 481,41 | 7 445,70 | 75 741,34 | — |
| Масло сливочное и пасты масляные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 447,08 | 1 416,10 | 15 331,78 | — |
| Масло сливочное и пасты масляные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 057,96 | 3 068,76 | 30 259,46 | — |
| Масло сливочное и пасты масляные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 824,73 | 714,64 | 8 481,29 | — |
| Масло сливочное и пасты масляные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 884,18 | 8 205,54 | 87 859,86 | — |
| Масло сливочное и пасты масляные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 813,56 | 1 078,86 | 10 578,21 | — |
| Масло сливочное и пасты масляные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 727,85 | 4 187,68 | 41 550,46 | — |
| Масло сливочное и пасты масляные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 369,89 | 480,61 | 3 479,60 | — |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 111 392,51 | 106 171,55 | 1 054 559,44 | — |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 53 654,93 | 50 329,12 | 491 135,12 | — |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 842,87 | 4 682,80 | 48 261,89 | — |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 307,28 | 11 079,14 | 111 540,16 | — |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 528,30 | 1 505,68 | 14 435,74 | — |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23 255,05 | 22 027,04 | 222 039,75 | — |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 462,14 | 4 348,06 | 43 655,77 | — |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 981,56 | 10 881,04 | 110 677,20 | — |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 360,38 | 1 318,68 | 12 813,81 | — |
| Продукты молочные сгущенные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Продукты молочные сгущенные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 65 549,81 | 59 708,84 | 590 397,86 | — |
| Продукты молочные сгущенные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 40 491,37 | 36 269,38 | 356 704,09 | — |
| Продукты молочные сгущенные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 945,57 | 863,96 | 11 105,56 | — |
| Продукты молочные сгущенные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 237,13 | 3 861,33 | 39 520,62 | — |
| Продукты молочные сгущенные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 16,72 | 17,39 | 167,69 | — |
| Продукты молочные сгущенные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 447,53 | 6 083,59 | 57 454,12 | — |
| Продукты молочные сгущенные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 731,52 | 380,64 | 11 557,18 | — |
| Продукты молочные сгущенные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12 663,98 | 12 220,54 | 113 740,60 | — |
| Продукты молочные сгущенные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 16,00 | 12,00 | 148,00 | — |
| Крупа — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 195 979,86 | 143 420,75 | 1 485 724,88 | — |
| Крупа — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 109,89 | 13 381,79 | 108 859,40 | — |
| Крупа — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 328,67 | 2 112,69 | 22 883,06 | — |
| Крупа — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 66 265,30 | 42 940,76 | 485 399,07 | — |
| Крупа — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10 465,01 | 4 772,91 | 47 080,95 | — |
| Крупа — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 19 672,11 | 18 285,05 | 145 624,71 | — |
| Крупа — Уральский федеральный округ | 34,00 | 21 324,99 | 18 099,62 | 170 728,12 | — |
| Крупа — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 58 723,51 | 42 832,02 | 494 378,34 | — |
| Крупа — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 090,39 | 995,93 | 10 771,25 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 544 513,65 | 531 717,35 | 5 160 867,64 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 180 162,20 | 174 525,17 | 1 683 914,76 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 56 955,12 | 54 204,94 | 526 631,38 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 56 417,30 | 55 426,69 | 536 719,74 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 27 003,23 | 27 143,31 | 266 496,61 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 101 279,00 | 99 405,17 | 975 356,01 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 40 748,38 | 40 270,49 | 390 144,29 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 58 592,91 | 57 650,89 | 556 480,14 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 23 355,52 | 23 090,69 | 225 124,72 | — |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 862,34 | 6 478,59 | 61 030,63 | — |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 392,44 | 1 347,94 | 13 383,74 | — |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 285,48 | 2 089,90 | 19 528,30 | — |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 166,03 | 174,45 | 1 539,07 | — |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 220,08 | 213,70 | 2 042,16 | — |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 454,98 | 1 390,74 | 12 416,64 | — |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 782,82 | 710,45 | 6 717,99 | — |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 290,87 | 285,40 | 2 841,11 | — |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 269,63 | 266,02 | 2 561,61 | — |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 109 271,29 | 102 185,97 | 963 312,55 | — |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 53 393,26 | 50 420,87 | 473 765,49 | — |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16 728,03 | 15 358,56 | 139 590,10 | — |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8 421,45 | 7 700,07 | 75 309,92 | — |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 354,80 | 333,41 | 3 088,75 | — |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 885,89 | 13 847,04 | 135 706,27 | — |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 705,65 | 2 673,98 | 25 171,98 | — |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12 094,47 | 11 184,07 | 104 329,04 | — |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 687,74 | 667,98 | 6 351,01 | — |
| Соль выварочная и молотая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Соль выварочная и молотая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 79 750,31 | 78 408,88 | 825 967,83 | — |
| Соль выварочная и молотая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 703,46 | 15 446,81 | 135 860,94 | — |
| Соль выварочная и молотая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 399,84 | 12 610,06 | 126 100,78 | — |
| Соль выварочная и молотая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,01 | 0,01 | 0,11 | — |
| Соль выварочная и молотая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 39 479,00 | 36 661,00 | 409 233,00 | — |
| Соль выварочная и молотая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16 168,00 | 13 691,00 | 154 773,00 | — |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 324 568,84 | 303 117,55 | 2 981 377,46 | — |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 174 539,06 | 156 905,95 | 1 574 523,98 | — |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 26 777,06 | 28 000,71 | 233 740,50 | — |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16 620,71 | 15 526,62 | 164 106,58 | — |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 638,08 | 1 827,21 | 13 167,65 | — |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 54 851,43 | 52 226,65 | 507 631,68 | — |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15 767,05 | 15 098,56 | 156 941,05 | — |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 27 577,68 | 26 690,78 | 259 659,67 | — |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6 797,76 | 6 841,08 | 71 606,36 | — |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 31 447,78 | 28 966,68 | 272 293,12 | — |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 727,59 | 14 683,53 | 139 502,51 | — |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 514,34 | 481,02 | 4 709,62 | — |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 510,14 | 2 890,63 | 30 744,96 | — |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 421,25 | 437,11 | 3 322,21 | — |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 180,52 | 5 902,86 | 53 086,66 | — |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 851,13 | 853,35 | 7 645,73 | — |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 989,04 | 3 525,85 | 31 873,03 | — |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 253,78 | 192,34 | 1 408,42 | — |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 28 724,48 | 26 518,42 | 251 356,08 | — |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 721,63 | 12 877,29 | 124 270,29 | — |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 483,00 | 425,06 | 4 380,15 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу: например, говядина без субпродуктов в Южном федеральном округе. Всего представлено 4223 строки с данными по важнейшим видам пищевой продукции. Сравнивать можно только однородные строки, так как единицы измерения зависят от кода ОКПД2 и могут различаться в зависимости от продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Росстат публикует эти срезы ежемесячно, и октябрь 2023 года - один из них. Цифры помогают оценить выпуск пищевых продуктов по федеральным округам без дополнительных расчётов. Такие данные пригодятся руководителям предприятий, аналитикам и органам власти для мониторинга производства.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter