Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2023 года
Производство важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе в октябре 2023 года показано по строкам. Каждая строка включает наименование продукта и федеральный округ, например, говядина без субпродуктов в Центральном федеральном округе. Значения приведены с начала отчётного года и не учитывают статистику по Донецкой, Луганской, Запорожской и Херсонской областям.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 223, показателей: 5. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,7 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (635 518). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 074 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4223
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 565,27 | 540,61 | 6 207,39 | — |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 440,15 | 2 419,69 | 23 754,32 | — |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 48,22 | 37,10 | 491,58 | — |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 23 750,98 | 32 970,72 | 124 822,73 | — |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 354,37 | 10 757,72 | 41 863,24 | — |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 324,89 | 201,48 | 2 092,22 | — |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10 655,42 | 19 632,18 | 63 099,27 | — |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 724,90 | 431,50 | 2 529,71 | — |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 356,88 | 1 126,09 | 9 862,07 | — |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 33,04 | 44,88 | 275,14 | — |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 299,50 | 775,05 | 5 080,91 | — |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,99 | 1,83 | 20,18 | — |
| Пюре фруктово-овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Пюре фруктово-овощные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 013,33 | 7 307,93 | 43 858,04 | — |
| Пюре фруктово-овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 009,33 | 838,16 | 10 689,52 | — |
| Пюре фруктово-овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,23 | 10,62 | 88,00 | — |
| Пюре фруктово-овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 995,76 | 6 459,14 | 33 077,48 | — |
| Пюре фруктово-овощные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 3,04 | — |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 26 337,13 | 23 804,42 | 219 463,72 | — |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 069,72 | 4 699,01 | 42 150,60 | — |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 841,83 | 305,42 | 5 487,27 | — |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9 018,75 | 8 164,71 | 71 219,52 | — |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 983,57 | 1 010,42 | 9 454,48 | — |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 790,34 | 746,60 | 7 703,78 | — |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 367,78 | 6 362,36 | 58 050,10 | — |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 052,21 | 2 339,45 | 23 820,44 | — |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 212,93 | 176,45 | 1 577,52 | — |
| Фрукты переработанные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Фрукты переработанные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 471,38 | 544,50 | 4 508,21 | — |
| Фрукты переработанные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 247,87 | 389,48 | 1 863,73 | — |
| Фрукты переработанные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 158,11 | 74,47 | 698,24 | — |
| Фрукты переработанные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 28,20 | 36,96 | 1 492,50 | — |
| Фрукты переработанные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,87 | 2,00 | 10,97 | — |
| Фрукты переработанные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 92,19 | — |
| Фрукты переработанные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 35,21 | 38,73 | 334,60 | — |
| Фрукты переработанные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,12 | 2,86 | 15,98 | — |
| Консервы фруктовые — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы фруктовые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 747,47 | 673,68 | 5 254,01 | — |
| Консервы фруктовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 160,81 | 79,17 | 1 092,46 | — |
| Консервы фруктовые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,22 | — | 1,06 | — |
| Консервы фруктовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 346,18 | 301,90 | 2 326,41 | — |
| Консервы фруктовые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 239,65 | 291,60 | 1 823,50 | — |
| Консервы фруктовые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 1,00 | 5,93 | — |
| Консервы фруктовые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,61 | 0,01 | 4,64 | — |
| Фрукты сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Фрукты сушеные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1,11 | 0,90 | 12,23 | — |
| Фрукты сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,59 | 0,49 | 2,08 | — |
| Фрукты сушеные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,52 | 0,41 | 10,15 | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 767,73 | 6 459,36 | 50 815,83 | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 922,56 | 2 907,63 | 26 497,27 | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 794,40 | 769,59 | 8 382,54 | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,20 | 0,20 | 2,11 | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 301,64 | 570,95 | 5 570,70 | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,02 | 0,02 | 0,14 | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 52,90 | 20,82 | 363,11 | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 696,01 | 2 190,15 | 9 999,96 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 840 145,15 | 603 781,12 | 7 679 949,62 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 317 220,01 | 214 727,97 | 2 741 211,07 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 46 154,12 | 57 704,94 | 555 985,74 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 218 320,85 | 150 886,20 | 1 982 434,39 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7 424,35 | 10 391,04 | 76 748,40 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 180 253,69 | 119 119,35 | 1 688 773,34 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 868,95 | 3 567,09 | 46 051,37 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 55 978,03 | 38 993,67 | 504 586,06 | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10 925,15 | 8 390,87 | 84 159,24 | — |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 72 610,63 | 77 253,10 | 802 683,00 | — |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22 039,92 | 18 253,29 | 234 244,14 | — |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27 836,65 | 39 337,74 | 376 457,11 | — |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 067,13 | 4 282,44 | 46 371,81 | — |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 234,00 | 2 187,00 | 22 295,00 | — |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 365,89 | 365,92 | 2 881,37 | — |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 142,02 | 4 435,94 | 36 275,92 | — |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10 925,02 | 8 390,77 | 84 157,64 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 602 834,60 | 404 960,55 | 5 528 539,26 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 221 354,86 | 145 002,01 | 1 895 100,12 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 130,80 | 191,40 | 4 230,93 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 185 767,73 | 115 996,43 | 1 725 071,27 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5 172,05 | 8 200,04 | 54 422,61 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 164 109,94 | 113 738,72 | 1 585 291,20 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 882,21 | 2 611,12 | 32 055,64 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 24 417,00 | 19 220,82 | 232 367,24 | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,01 | — | 0,25 | — |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 158 268,74 | 116 485,53 | 1 236 504,54 | — |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 73 776,36 | 51 427,21 | 595 203,03 | — |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 18 136,58 | 18 129,71 | 167 026,39 | — |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23 298,90 | 27 625,63 | 169 087,16 | — |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 522,53 | 4 816,65 | 79 760,24 | — |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 881,14 | 817,46 | 12 964,25 | — |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 25 653,23 | 13 668,87 | 212 463,47 | — |
| Масло сурепное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло сурепное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1,00 | — | 7,00 | — |
| Масло сурепное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,00 | — | 7,00 | — |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу: например, говядина без субпродуктов в Южном федеральном округе. Всего представлено 4223 строки с данными по важнейшим видам пищевой продукции. Сравнивать можно только однородные строки, так как единицы измерения зависят от кода ОКПД2 и могут различаться в зависимости от продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Росстат публикует эти срезы ежемесячно, и октябрь 2023 года - один из них. Цифры помогают оценить выпуск пищевых продуктов по федеральным округам без дополнительных расчётов. Такие данные пригодятся руководителям предприятий, аналитикам и органам власти для мониторинга производства.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter