Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2023 года

· срез · рядов: 4223 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство

Производство важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе в октябре 2023 года показано по строкам. Каждая строка включает наименование продукта и федеральный округ, например, говядина без субпродуктов в Центральном федеральном округе. Значения приведены с начала отчётного года и не учитывают статистику по Донецкой, Луганской, Запорожской и Херсонской областям.

показаны 25 крупнейших из 4223

Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2023 года

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 4 223, показателей: 5. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,7 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (635 518). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 074 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 4223
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям.
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 130,46 124,58 1 190,40
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 19,08 19,10 177,94
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 328,68 280,06 2 482,22
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 116,72 114,62 1 003,14
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ 41,00 255,38 231,06 2 320,68
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 468,79 375,80 3 446,40
Икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Икра и заменители икры — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 2 933,36 3 936,65 73 594,74
Икра и заменители икры — Центральный федеральный округ 30,00 354,28 403,67 2 387,37
Икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 382,40 1 112,66 7 199,66
Икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 24,43 14,25 458,30
Икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,10
Икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ 33,00 227,24 201,81 1 606,09
Икра и заменители икры — Уральский федеральный округ 34,00 4,26 1,76 26,93
Икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ 41,00 219,37 198,96 1 753,14
Икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ 42,00 721,38 2 003,53 60 162,16
Икра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Икра — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 2 444,07 3 535,97 69 108,89
Икра — Центральный федеральный округ 30,00 354,23 403,63 2 386,99
Икра — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 006,40 806,66 3 932,66
Икра — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 16,35 6,17 377,50
Икра — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,10
Икра — Приволжский федеральный округ 33,00 158,47 161,40 1 085,06
Икра — Уральский федеральный округ 34,00 4,26 1,76 26,93
Икра — Сибирский федеральный округ 41,00 182,97 152,81 1 136,50
Икра — Дальневосточный федеральный округ 42,00 721,38 2 003,53 60 162,16
Икра осетровых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Икра осетровых рыб — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 4,23 3,20 40,39
Икра осетровых рыб — Центральный федеральный округ 30,00 0,87 0,54 8,90
Икра осетровых рыб — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,15 0,17 10,66
Икра осетровых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2,87 2,27 17,63
Икра осетровых рыб — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,10
Икра осетровых рыб — Приволжский федеральный округ 33,00 0,03 0,03 0,63
Икра осетровых рыб — Уральский федеральный округ 34,00 0,02 0,01 0,54
Икра осетровых рыб — Сибирский федеральный округ 41,00 0,28 0,18 0,54
Икра осетровых рыб — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,39
Икра лососевых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Икра лососевых рыб — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 140,49 2 210,55 22 288,09
Икра лососевых рыб — Центральный федеральный округ 30,00 106,19 66,62 361,12
Икра лососевых рыб — Северо-Западный федеральный округ 31,00 496,38 313,47 1 035,62
Икра лососевых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,79 0,81 207,16
Икра лососевых рыб — Приволжский федеральный округ 33,00 22,75 25,45 106,57
Икра лососевых рыб — Сибирский федеральный округ 41,00 53,84 19,73 123,18
Икра лососевых рыб — Дальневосточный федеральный округ 42,00 460,54 1 784,48 20 454,45
Икра прочих рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Икра прочих рыб — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 299,35 1 322,21 46 780,41
Икра прочих рыб — Центральный федеральный округ 30,00 247,17 336,47 2 016,97
Икра прочих рыб — Северо-Западный федеральный округ 31,00 509,87 493,02 2 886,38
Икра прочих рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 12,69 3,10 152,71
Икра прочих рыб — Приволжский федеральный округ 33,00 135,69 135,92 977,85
Икра прочих рыб — Уральский федеральный округ 34,00 4,24 1,76 26,39
Икра прочих рыб — Сибирский федеральный округ 41,00 128,85 132,90 1 012,78
Икра прочих рыб — Дальневосточный федеральный округ 42,00 260,84 219,05 39 707,33
Заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Заменители икры — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 489,30 400,68 4 485,85
Заменители икры — Центральный федеральный округ 30,00 0,04 0,04 0,38
Заменители икры — Северо-Западный федеральный округ 31,00 376,00 306,00 3 267,00
Заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 8,08 8,08 80,80
Заменители икры — Приволжский федеральный округ 33,00 68,77 40,41 521,03
Заменители икры — Сибирский федеральный округ 41,00 36,40 46,15 616,64
Ракообразные мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Ракообразные мороженые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 7 364,49 8 232,80 73 512,68
Ракообразные мороженые — Центральный федеральный округ 30,00 908,03 993,14 10 099,48
Ракообразные мороженые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 410,78 5 306,85 40 304,81
Ракообразные мороженые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1,80 1,57 16,08
Ракообразные мороженые — Сибирский федеральный округ 41,00 0,23 0,36 1,55
Ракообразные мороженые — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2 043,65 1 930,88 23 090,76
Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 11 626,19 12 467,84 62 231,51
Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Центральный федеральный округ 30,00 249,76 212,21 2 193,37
Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 35,79 52,99 412,01
Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 261,86 273,68 2 354,48
Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Приволжский федеральный округ 33,00 0,01 0,18
Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Уральский федеральный округ 34,00 0,27 0,26 2,23
Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Сибирский федеральный округ 41,00 28,85 27,99 253,43
Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Дальневосточный федеральный округ 42,00 11 049,65 11 900,71 57 015,83
Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 124,95 162,06 1 696,13
Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Центральный федеральный округ 30,00 36,31 41,83 529,53
Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,15
Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3,13 3,22 30,50
Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Приволжский федеральный округ 33,00 0,53 0,24 9,03
Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Сибирский федеральный округ 41,00 10,90 13,54 125,03
Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Дальневосточный федеральный округ 42,00 74,09 103,23 1 000,88
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 281,48 267,60 2 899,98
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ 30,00 210,63 179,40 1 868,13
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,65 0,44 6,17
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,48 0,68 5,45
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Приволжский федеральный округ 33,00 64,21 82,11 955,85
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Сибирский федеральный округ 41,00 3,10 2,79 37,01
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2,41 2,17 27,37
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 609,60 758,38 3 539,46
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 148,62 168,40 1 405,09
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 275,12 287,94 649,36
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 2,18 0,43 4,49
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 183,68 301,62 1 480,51
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Тысяча условных банок 882,00
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 741,70 2 166,79 10 112,69

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу: например, говядина без субпродуктов в Южном федеральном округе. Всего представлено 4223 строки с данными по важнейшим видам пищевой продукции. Сравнивать можно только однородные строки, так как единицы измерения зависят от кода ОКПД2 и могут различаться в зависимости от продукта.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….

Клеток с числами 100 из 125 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.

Этот показатель в других выпусках (4)

Период и применение

Росстат публикует эти срезы ежемесячно, и октябрь 2023 года - один из них. Цифры помогают оценить выпуск пищевых продуктов по федеральным округам без дополнительных расчётов. Такие данные пригодятся руководителям предприятий, аналитикам и органам власти для мониторинга производства.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.