Производство важнейших пищевых продуктов по регионам в августе 2025
·
срез
· рядов: 6789 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Кто, сколько и где выпустил: таблица показывает объёмы производства важнейших пищевых продуктов в августе 2025 года. Строки различаются наименованием продукта и федеральным округом, поэтому по ним видно, сколько говядины, молока или других товаров произвели в каждом регионе и в стране в целом. Для каждого продукта указаны код ОКПД2, объём за август и накопленный итог с начала года; единицы измерения приводятся в соответствующих колонках.
Показатели объёма производства пищевых продуктов по регионам за август 2025 года: коды ОКПД2, объёмы за месяц и с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 789, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (599 532). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6789
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 809,30 | 1 805,17 | 14 957,27 |
| Продукция рыбная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция рыбная для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2,22 | 11,95 | 37,12 |
| Продукция рыбная для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 11,41 | 20,86 |
| Продукция рыбная для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,22 | 0,54 | 16,26 |
| Консервы на рыбной основе для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы на рыбной основе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | 32,60 | 59,60 |
| Консервы на рыбной основе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 32,60 | 59,60 |
| Продукция рыбная для детского питания прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция рыбная для детского питания прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 5,20 |
| Продукция рыбная для детского питания прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 5,20 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 027,76 | 1 292,80 | 13 241,24 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 664,25 | 862,74 | 8 235,25 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 120,04 | 272,62 | 2 415,68 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 222,06 | 143,94 | 2 426,84 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18,40 | 12,01 | 133,35 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,79 | 0,85 | 6,66 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,23 | 0,64 | 23,46 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11,27 | 12,37 | 103,55 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 1,62 | 1,82 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,25 | 9,26 | 71,60 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,79 | 0,85 | 6,66 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,23 | 0,64 | 23,46 |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,30 | 0,55 | 1,13 |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,30 | 0,55 | 1,13 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 99,20 | 163,40 | 982,20 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 97,40 | 161,60 | 966,90 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,80 | 1,80 | 15,30 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 47,60 | 392,30 | 1 556,40 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 47,60 | 392,30 | 1 556,40 |
| Консервы мясные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 567,52 | 648,58 | 5 481,35 |
| Консервы мясные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 263,59 | 436,69 | 2 931,73 |
| Консервы мясные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,80 | 17,23 | 128,03 |
| Консервы мясные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 298,13 | 194,66 | 2 421,59 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 735,30 | 497,00 | 6 404,68 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 599,00 | 207,00 | 3 839,00 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 114,68 | 242,65 | 1 749,21 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 21,62 | 47,35 | 816,47 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 746,23 | 555,68 | 13 254,21 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 331,24 | 16,16 | 6 263,27 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 179,61 | 421,68 | 4 161,96 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 235,38 | 117,84 | 2 828,98 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 52,92 | 58,83 | 693,53 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,90 | 4,90 | 38,10 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20,00 | 24,00 | 210,00 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26,69 | 27,98 | 424,39 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,33 | 1,95 | 20,04 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 1,00 |
| Кондитерские изделия для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кондитерские изделия для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 745,56 | 2 402,68 | 16 623,77 |
| Кондитерские изделия для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 345,46 | 2 092,88 | 14 078,67 |
| Кондитерские изделия для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 27,10 | 39,80 | 186,10 |
| Кондитерские изделия для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 373,00 | 270,00 | 2 359,00 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 132,49 | 6 825,19 | 69 396,74 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 777,52 | 1 201,95 | 11 749,86 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,98 | 16,95 | 101,75 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 941,17 | 5 271,12 | 52 872,42 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 350,92 | 288,77 | 4 129,57 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 53,89 | 46,41 | 543,15 |
| Услуги по производству продуктов детского питания и диетических продуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству продуктов детского питания и диетических продуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 350,95 | 437,00 | 2 272,29 |
| Услуги по производству продуктов детского питания и диетических продуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 350,95 | 437,00 | 2 272,29 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 214,58 | 4 056,46 | 44 051,74 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 908,18 | 2 844,40 | 33 332,25 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 213,67 | 234,37 | 2 431,17 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 83,04 | 49,37 | 653,89 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,67 | 2,76 | 23,39 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 739,99 | 603,40 | 5 190,96 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Уральский федеральный округ | 34,00 | 80,42 | 67,94 | 523,42 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 186,00 | 253,52 | 1 892,26 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,60 | 0,70 | 4,40 |
| Супы и бульоны сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Супы и бульоны сухие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 916,60 | 1 952,13 | 18 941,90 |
| Супы и бульоны сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 171,02 | 1 267,91 | 12 253,13 |
| Супы и бульоны сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 120,00 | 117,35 | 1 408,04 |
| Супы и бульоны сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18,00 | 15,00 | 298,00 |
| Супы и бульоны сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 424,32 | 311,56 | 3 188,46 |
| Супы и бульоны сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 38,60 | 28,30 | 231,96 |
| Супы и бульоны сухие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 144,66 | 212,01 | 1 562,31 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Супы и бульоны в жидком виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 105,94 | 1 316,36 | 12 874,47 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 645,19 | 856,26 | 9 540,78 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 77,06 | 99,93 | 917,62 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 65,04 | 34,37 | 355,89 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,67 | 2,76 | 23,39 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 276,29 | 283,27 | 1 720,56 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14,91 | 14,94 | 112,94 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 24,48 | 24,53 | 201,40 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,30 | 0,30 | 1,90 |
Как читать эту таблицу
Сравнить производство внутри округа или между регионами помогает разбивка по продуктам и федеральным округам. Можно увидеть, как распределяются объёмы одного продукта между округами или накапливаются с начала года. Различия в строках связаны с названием товара и территорией, что позволяет точно анализировать региональные особенности.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ежемесячный срез августа 2025 года содержит данные по 6789 позициям с указанием кодов ОКПД2, объёмов за месяц и с начала отчётного года. Таблица полезна для оценки текущих объёмов производства и анализа региональных различий. Её используют производители, аналитики и органы власти.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter