Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство важнейших пищевых продуктов по регионам в августе 2025

· срез · рядов: 6789 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Кто, сколько и где выпустил: таблица показывает объёмы производства важнейших пищевых продуктов в августе 2025 года. Строки различаются наименованием продукта и федеральным округом, поэтому по ним видно, сколько говядины, молока или других товаров произвели в каждом регионе и в стране в целом. Для каждого продукта указаны код ОКПД2, объём за август и накопленный итог с начала года; единицы измерения приводятся в соответствующих колонках.

показаны 25 крупнейших из 6789

Показатели объёма производства пищевых продуктов по регионам за август 2025 года: коды ОКПД2, объёмы за месяц и с начала года

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 789, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (599 532). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6789
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3,08 46,86 291,16
Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 597,00 2 072,00 16 197,00
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 315,50 98,00 1 706,75
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 315,50 98,00 1 703,30
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3,45
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах, нарезанные кусочками, для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах, нарезанные кусочками, для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3,65 17,76
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах, нарезанные кусочками, для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3,65 17,76
Консервы томатные для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Консервы томатные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3 193,15 3 433,16 30 198,61
Консервы томатные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 79,15 83,16 680,61
Консервы томатные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 114,00 3 350,00 29 518,00
Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 19 362,35 17 612,02 200 873,48
Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 13 106,38 10 755,34 129 107,94
Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 5 861,24 6 450,56 63 111,36
Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 98,73 104,22 6 007,88
Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 296,00 301,90 2 646,30
Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 7 156,86 8 083,68 82 977,57
Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 4 029,29 4 124,19 45 576,43
Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 873,64 3 696,67 35 709,57
Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 98,73 104,22 537,57
Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 155,20 158,60 1 154,00
Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 11 776,16 9 357,66 113 573,60
Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 9 051,33 6 611,75 81 776,86
Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 724,83 2 745,91 26 326,43
Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 5 470,31
Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 429,34 170,68 4 322,31
Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 25,77 19,40 1 754,65
Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 262,77 7,98 1 075,36
Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 140,80 143,30 1 492,30
Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 280 923,32 295 663,35 2 711 608,46
Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 149 687,85 158 516,45 1 462 683,27
Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 6 605,07 6 039,78 81 933,86
Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 120 898,16 126 928,81 1 142 196,14
Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 3 309,46 3 748,32 21 202,87
Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 422,78 429,98 3 592,32
Консервы на фруктовой и фруктово-овощной основах гомогенизированные для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Консервы на фруктовой и фруктово-овощной основах гомогенизированные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 11 838,91 12 462,70 99 973,39
Консервы на фруктовой и фруктово-овощной основах гомогенизированные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 9 539,55 10 609,92 81 877,91
Консервы на фруктовой и фруктово-овощной основах гомогенизированные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 22,83 80,81
Консервы на фруктовой и фруктово-овощной основах гомогенизированные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 299,36 1 829,95 18 014,67
Консервы на фруктовой и фруктово-овощной основах протертые для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Консервы на фруктовой и фруктово-овощной основах протертые для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 10 125,58 8 512,86 89 268,90
Консервы на фруктовой и фруктово-овощной основах протертые для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 3 764,58 2 742,48 26 027,34
Консервы на фруктовой и фруктово-овощной основах протертые для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 6 246,00 5 748,38 62 650,56
Консервы на фруктовой и фруктово-овощной основах протертые для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 115,00 22,00 591,00
Соки фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Соки фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 103 866,14 106 399,03 957 042,81
Соки фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 30 737,75 33 350,71 276 930,27
Соки фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 359,07 268,57 19 202,49
Соки фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 70 659,58 70 279,60 645 170,96
Соки фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 1 801,96 2 092,16 12 737,77
Соки фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 307,78 407,98 3 001,32
Напитки сокосодержащие фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Напитки сокосодержащие фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 67 151,28 64 521,45 638 816,38
Напитки сокосодержащие фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 61 362,81 60 160,86 598 182,80
Напитки сокосодержащие фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 5 788,47 4 360,59 40 633,58
Нектары фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Нектары фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 82 589,71 101 192,30 900 399,44
Нектары фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 40 287,28 50 172,30 462 501,00
Нектары фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 40 794,93 49 363,84 429 433,34
Нектары фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 1 507,50 1 656,16 8 465,10
Морсы для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Морсы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 5 351,70 2 575,01 26 107,54
Морсы для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 3 995,88 1 480,18 17 163,95
Морсы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 355,82 1 094,83 8 943,59
Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Тысяча декалитров 119,00
Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 8 409,58 7 323,72 55 220,25
Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 3 270,95 3 396,23 24 186,99
Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 356,60 2 361,45
Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 278,00 1 288,20 7 998,20
Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 180,35 1 142,29 9 657,29
Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 868,05 903,71 7 140,19
Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 300,84 289,50 2 048,87
Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 154,80 303,80 1 827,26
Вода питьевая для детского питания — Тысяча декалитров 119,00
Вода питьевая для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 8 407,43 7 323,50 55 199,90
Вода питьевая для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 3 268,95 3 396,23 24 168,99
Вода питьевая для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 356,60 2 361,45
Вода питьевая для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 278,00 1 288,20 7 998,20
Вода питьевая для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 180,35 1 142,29 9 657,29
Вода питьевая для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 867,90 903,49 7 137,84
Вода питьевая для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 300,84 289,50 2 048,87
Вода питьевая для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 154,80 303,80 1 827,26
Детские травяные напитки — Тысяча декалитров 119,00
Детские травяные напитки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2,15 0,22 20,35
Детские травяные напитки — Центральный федеральный округ 30,00 2,00 18,00
Детские травяные напитки — Приволжский федеральный округ 33,00 0,15 0,22 2,35
Продукция для детского питания на зерновой основе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция для детского питания на зерновой основе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3 443,73 2 908,07 27 214,16
Продукция для детского питания на зерновой основе — Центральный федеральный округ 30,00 96,28 75,18 749,43
Продукция для детского питания на зерновой основе — Северо-Западный федеральный округ 31,00 772,00 462,99 5 589,11
Продукция для детского питания на зерновой основе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 766,15 544,22 5 812,44
Продукция для детского питания на зерновой основе — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 20,51 105,91

Как читать эту таблицу

Сравнить производство внутри округа или между регионами помогает разбивка по продуктам и федеральным округам. Можно увидеть, как распределяются объёмы одного продукта между округами или накапливаются с начала года. Различия в строках связаны с названием товара и территорией, что позволяет точно анализировать региональные особенности.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (3)

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Ежемесячный срез августа 2025 года содержит данные по 6789 позициям с указанием кодов ОКПД2, объёмов за месяц и с начала отчётного года. Таблица полезна для оценки текущих объёмов производства и анализа региональных различий. Её используют производители, аналитики и органы власти.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.