Производство важнейших пищевых продуктов по регионам в августе 2025
·
срез
· рядов: 6789 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Кто, сколько и где выпустил: таблица показывает объёмы производства важнейших пищевых продуктов в августе 2025 года. Строки различаются наименованием продукта и федеральным округом, поэтому по ним видно, сколько говядины, молока или других товаров произвели в каждом регионе и в стране в целом. Для каждого продукта указаны код ОКПД2, объём за август и накопленный итог с начала года; единицы измерения приводятся в соответствующих колонках.
Показатели объёма производства пищевых продуктов по регионам за август 2025 года: коды ОКПД2, объёмы за месяц и с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 789, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (599 532). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6789
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 771,07 | 707,20 | 8 607,18 |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 315,48 | 313,48 | 2 647,74 |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 294,75 | 267,02 | 2 293,02 |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 135,74 | 101,40 | 3 454,62 |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 25,10 | 25,30 | 211,80 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 610,18 | 4 371,94 | 36 206,72 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 002,00 | 1 029,11 | 8 767,93 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 190,29 | 1 203,26 | 8 667,17 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 885,53 | 683,57 | 6 551,92 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 664,40 | 635,34 | 5 421,29 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 429,15 | 380,49 | 3 331,38 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 438,62 | 439,97 | 3 465,05 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,20 | 0,19 | 1,98 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 876,41 | 3 458,60 | 30 336,65 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 918,93 | 1 837,61 | 16 141,76 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 279,76 | 284,57 | 2 380,23 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 690,18 | 440,11 | 3 711,30 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 328,62 | 278,28 | 2 773,83 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 108,85 | 96,09 | 854,94 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 544,32 | 515,19 | 4 413,29 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5,75 | 6,75 | 61,30 |
| Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,37 | 0,64 | 5,56 |
| Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,37 | 0,64 | 5,56 |
| Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 176,20 | 4 099,70 | 34 125,32 |
| Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 882,70 | 2 757,90 | 23 161,60 |
| Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 264,00 | 1 317,00 | 10 402,00 |
| Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 29,50 | 24,80 | 561,72 |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 591,59 | 509,57 | 4 706,08 |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7,69 | 5,98 | 613,79 |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,79 | 1,70 | 15,34 |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11,17 | 9,91 | 154,89 |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 525,01 | 446,56 | 3 499,65 |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 45,53 | 44,83 | 406,60 |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,40 | 0,60 | 15,80 |
| Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 35,21 | 33,00 | 300,70 |
| Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7,69 | 5,98 | 24,40 |
| Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,00 | 3,00 | 45,00 |
| Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 25,52 | 24,02 | 231,30 |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 17,13 | 15,52 | 194,13 |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,79 | 1,70 | 15,34 |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,17 | 6,91 | 109,72 |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,57 | 0,51 | 4,96 |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,20 | 5,80 | 48,30 |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,40 | 0,60 | 15,80 |
| Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 524,18 | 445,81 | 3 492,04 |
| Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 524,18 | 445,81 | 3 492,04 |
| Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3,61 | 3,70 | 573,61 |
| Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 544,39 |
| Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 0,17 |
| Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,26 | 0,24 | 2,65 |
| Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,35 | 3,46 | 26,40 |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11,46 | 11,55 | 145,60 |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 45,00 |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 11,46 | 11,55 | 100,60 |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 916,05 | 1 941,78 | 14 588,31 |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 892,72 | 1 920,25 | 14 261,79 |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,06 | 0,93 | 8,29 |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,91 | 7,53 | 176,42 |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,87 | 1,87 | 20,11 |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 12,50 | 11,20 | 121,70 |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 91,66 | 93,42 | 1 369,57 |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 69,39 | 72,82 | 1 051,35 |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,91 | 7,53 | 176,42 |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,87 | 1,87 | 20,11 |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 12,50 | 11,20 | 121,70 |
| Продукция детского питания безлактозная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция детского питания безлактозная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 96,63 | 73,23 | 459,35 |
| Продукция детского питания безлактозная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 96,63 | 73,23 | 459,35 |
| Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 727,76 | 1 775,13 | 12 759,39 |
| Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 726,70 | 1 774,20 | 12 751,10 |
| Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,06 | 0,93 | 8,29 |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 306 763,65 | 320 504,24 | 2 973 273,76 |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 164 558,13 | 171 028,16 | 1 606 555,66 |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 608,15 | 6 090,29 | 82 246,23 |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 131 470,40 | 138 801,37 | 1 251 022,50 |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 408,19 | 3 852,54 | 27 210,75 |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 718,78 | 731,88 | 6 238,62 |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 284,83 | 3 795,71 | 30 593,21 |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 684,75 | 1 673,20 | 14 083,84 |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,08 | 50,51 | 312,37 |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 597,00 | 2 072,00 | 16 197,00 |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 969,33 | 3 694,06 | 28 868,70 |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 369,25 | 1 575,20 | 12 380,54 |
Как читать эту таблицу
Сравнить производство внутри округа или между регионами помогает разбивка по продуктам и федеральным округам. Можно увидеть, как распределяются объёмы одного продукта между округами или накапливаются с начала года. Различия в строках связаны с названием товара и территорией, что позволяет точно анализировать региональные особенности.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ежемесячный срез августа 2025 года содержит данные по 6789 позициям с указанием кодов ОКПД2, объёмов за месяц и с начала отчётного года. Таблица полезна для оценки текущих объёмов производства и анализа региональных различий. Её используют производители, аналитики и органы власти.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter