Производство важнейших пищевых продуктов по регионам в августе 2025
·
срез
· рядов: 6789 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Кто, сколько и где выпустил: таблица показывает объёмы производства важнейших пищевых продуктов в августе 2025 года. Строки различаются наименованием продукта и федеральным округом, поэтому по ним видно, сколько говядины, молока или других товаров произвели в каждом регионе и в стране в целом. Для каждого продукта указаны код ОКПД2, объём за август и накопленный итог с начала года; единицы измерения приводятся в соответствующих колонках.
Показатели объёма производства пищевых продуктов по регионам за август 2025 года: коды ОКПД2, объёмы за месяц и с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 789, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (599 532). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6789
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 285,71 | 5 613,83 | 42 679,45 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 859,77 | 5 968,52 | 48 497,45 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 302,47 | 261,72 | 2 387,27 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 091,77 | 11 785,11 | 119 093,46 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 700,08 | 8 754,57 | 90 351,85 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 539,11 | 2 153,03 | 21 870,89 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 218,70 | 311,66 | 2 466,40 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,56 | 4,33 | 40,32 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 277,43 | 222,01 | 1 175,50 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 179,40 | 162,62 | 1 541,36 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 172,49 | 176,89 | 1 645,36 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 1,79 |
| Шоколад в неупакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад в неупакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 690,97 | 1 621,94 | 17 123,39 |
| Шоколад в неупакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 646,41 | 1 565,51 | 16 839,04 |
| Шоколад в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 43,16 | 55,55 | 270,18 |
| Шоколад в неупакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,12 | 0,12 | 1,87 |
| Шоколад в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,23 | 0,71 | 11,89 |
| Шоколад в неупакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,05 | 0,05 | 0,41 |
| Глазурь шоколадная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Глазурь шоколадная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 068,82 | 9 151,92 | 92 158,15 |
| Глазурь шоколадная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 885,54 | 6 319,46 | 65 005,72 |
| Глазурь шоколадная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 490,93 | 2 092,47 | 21 524,88 |
| Глазурь шоколадная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 172,60 | 266,98 | 2 109,83 |
| Глазурь шоколадная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,56 | 4,33 | 40,32 |
| Глазурь шоколадная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 222,70 | 181,10 | 809,00 |
| Глазурь шоколадная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 170,65 | 153,47 | 1 477,73 |
| Глазурь шоколадная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 121,83 | 134,12 | 1 189,87 |
| Глазурь шоколадная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,81 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 331,98 | 1 011,25 | 9 811,92 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 168,12 | 869,60 | 8 507,08 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,01 | 5,02 | 75,84 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 45,98 | 44,56 | 354,71 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 53,50 | 40,20 | 354,60 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,71 | 9,10 | 63,22 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 50,65 | 42,77 | 455,49 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,98 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 89 262,73 | 70 653,02 | 638 078,61 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 52 527,37 | 37 112,71 | 379 156,46 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 228,43 | 3 485,35 | 27 134,36 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 228,38 | 1 350,50 | 10 227,12 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 570,91 | 415,63 | 3 919,72 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 25 254,54 | 23 266,56 | 178 271,30 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 577,59 | 2 136,26 | 15 213,93 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 658,95 | 2 697,83 | 22 477,04 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 216,57 | 188,17 | 1 678,68 |
| Шоколад в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад в упакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 23 357,24 | 15 607,33 | 171 509,74 |
| Шоколад в упакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 996,36 | 7 594,90 | 110 404,84 |
| Шоколад в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 325,86 | 284,54 | 2 223,25 |
| Шоколад в упакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 19,37 | 13,98 | 159,70 |
| Шоколад в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,24 | 0,21 | 8,58 |
| Шоколад в упакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 911,17 | 7 571,05 | 57 372,95 |
| Шоколад в упакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11,41 | 5,45 | 66,79 |
| Шоколад в упакованном виде — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 47,68 | 93,62 | 978,41 |
| Шоколад в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 45,17 | 43,59 | 295,22 |
| Изделия шоколадные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия шоколадные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 20 949,57 | 15 649,80 | 138 012,15 |
| Изделия шоколадные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 993,85 | 12 314,04 | 109 742,35 |
| Изделия шоколадные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 526,94 | 472,86 | 2 127,93 |
| Изделия шоколадные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 277,62 | 350,80 | 2 969,31 |
| Изделия шоколадные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,05 | 2,38 | 29,57 |
| Изделия шоколадные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 100,14 | 2 465,51 | 22 807,97 |
| Изделия шоколадные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,76 | 6,72 | 46,16 |
| Изделия шоколадные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 34,39 | 32,57 | 251,46 |
| Изделия шоколадные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5,81 | 4,91 | 37,40 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия шоколадные с начинкой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 19 689,85 | 14 322,89 | 129 606,19 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 010,59 | 11 334,05 | 104 257,79 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 522,46 | 468,51 | 2 054,81 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18,02 | 15,74 | 195,76 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,45 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 095,03 | 2 462,68 | 22 783,94 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,74 | 6,70 | 45,91 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 33,77 | 32,15 | 246,34 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3,24 | 3,06 | 21,20 |
| Изделия шоколадные без начинки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия шоколадные без начинки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 259,72 | 1 326,91 | 8 405,96 |
| Изделия шоколадные без начинки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 983,26 | 980,00 | 5 484,56 |
| Изделия шоколадные без начинки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,48 | 4,35 | 73,13 |
| Изделия шоколадные без начинки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 259,60 | 335,06 | 2 773,55 |
| Изделия шоколадные без начинки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,05 | 2,38 | 29,12 |
| Изделия шоколадные без начинки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,11 | 2,83 | 24,03 |
| Изделия шоколадные без начинки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,02 | 0,02 | 0,25 |
| Изделия шоколадные без начинки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,63 | 0,42 | 5,12 |
| Изделия шоколадные без начинки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,57 | 1,85 | 16,20 |
| Конфеты шоколадные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Конфеты шоколадные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 057,54 | 13 535,40 | 107 754,50 |
| Конфеты шоколадные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 651,00 | 3 117,55 | 26 223,46 |
| Конфеты шоколадные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 28,49 | 12,49 | 748,34 |
| Конфеты шоколадные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15,76 | 13,64 | 121,70 |
| Конфеты шоколадные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 454,42 | 319,34 | 3 019,65 |
| Конфеты шоколадные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 583,14 | 7 760,14 | 58 983,94 |
| Конфеты шоколадные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10,46 | 9,86 | 124,53 |
| Конфеты шоколадные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 305,45 | 2 296,28 | 18 477,09 |
| Конфеты шоколадные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8,82 | 6,11 | 55,80 |
| Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Сравнить производство внутри округа или между регионами помогает разбивка по продуктам и федеральным округам. Можно увидеть, как распределяются объёмы одного продукта между округами или накапливаются с начала года. Различия в строках связаны с названием товара и территорией, что позволяет точно анализировать региональные особенности.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ежемесячный срез августа 2025 года содержит данные по 6789 позициям с указанием кодов ОКПД2, объёмов за месяц и с начала отчётного года. Таблица полезна для оценки текущих объёмов производства и анализа региональных различий. Её используют производители, аналитики и органы власти.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter