Производство важнейших пищевых продуктов по регионам в августе 2025
·
срез
· рядов: 6789 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Кто, сколько и где выпустил: таблица показывает объёмы производства важнейших пищевых продуктов в августе 2025 года. Строки различаются наименованием продукта и федеральным округом, поэтому по ним видно, сколько говядины, молока или других товаров произвели в каждом регионе и в стране в целом. Для каждого продукта указаны код ОКПД2, объём за август и накопленный итог с начала года; единицы измерения приводятся в соответствующих колонках.
Показатели объёма производства пищевых продуктов по регионам за август 2025 года: коды ОКПД2, объёмы за месяц и с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 789, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (599 532). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6789
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 765,87 | 4 396,68 | 24 029,67 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 067,03 | 13 481,34 | 118 662,67 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 954,23 | 11 123,98 | 93 539,77 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 34 835,25 | 35 703,56 | 333 002,44 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 431,14 | 259,62 | 3 137,70 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 79 257,09 | 78 170,60 | 711 465,79 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 829,22 | 7 507,07 | 76 411,97 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 256,68 | 199,28 | 2 064,34 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 346,36 | 7 113,79 | 65 084,40 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 674,87 | 2 998,68 | 21 504,67 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 067,03 | 13 481,34 | 118 381,61 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 954,23 | 11 123,98 | 93 539,77 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 34 697,59 | 35 486,85 | 331 341,35 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 431,14 | 259,62 | 3 137,70 |
| Крупа овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа овсяная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 023,21 | 2 944,22 | 58 288,16 |
| Крупа овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 166,41 | 51,42 | 4 109,46 |
| Крупа овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,31 | 3,80 | 103,78 |
| Крупа овсяная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,00 | 10,00 | 14,00 |
| Крупа овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 81,44 | 50,82 | 1 996,94 |
| Крупа овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 447,00 | 556,20 | 21 926,05 |
| Крупа овсяная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 313,05 | 2 271,99 | 30 137,93 |
| Толокно — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Толокно — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,73 | 9,68 | 69,36 |
| Толокно — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 8,63 | 60,15 |
| Толокно — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,32 | 0,81 | 6,35 |
| Толокно — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,41 | 0,25 | 2,86 |
| Крупа гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа гречневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 44 047,77 | 43 117,32 | 340 933,25 |
| Крупа гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 340,44 | 5 876,89 | 52 613,52 |
| Крупа гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 73,26 | 54,10 | 544,95 |
| Крупа гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8,84 | 4,70 | 166,90 |
| Крупа гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,40 | 7,40 | 112,70 |
| Крупа гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 236,26 | 3 036,74 | 33 442,58 |
| Крупа гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 248,60 | 7 183,32 | 43 620,02 |
| Крупа гречневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 25 031,84 | 26 954,17 | 210 235,86 |
| Крупа гречневая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 102,14 | — | 196,73 |
| Пшено — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пшено — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 011,70 | 9 343,47 | 77 056,45 |
| Пшено — Центральный федеральный округ | 30,00 | 375,10 | 123,44 | 2 221,35 |
| Пшено — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,05 | 14,69 | 108,48 |
| Пшено — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 094,04 | 1 469,86 | 17 689,93 |
| Пшено — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 33,35 | 47,00 | 419,87 |
| Пшено — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 217,11 | 5 914,29 | 44 118,63 |
| Пшено — Уральский федеральный округ | 34,00 | 437,30 | 980,00 | 7 253,50 |
| Пшено — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 843,75 | 794,20 | 5 244,69 |
| Крупа ячневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа ячневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 244,13 | 3 607,18 | 33 804,73 |
| Крупа ячневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 131,81 | 118,08 | 1 639,89 |
| Крупа ячневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 91,80 |
| Крупа ячневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 307,20 | 330,44 | 3 269,38 |
| Крупа ячневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 13,44 | 11,34 | 168,13 |
| Крупа ячневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 941,91 | 887,14 | 7 631,06 |
| Крупа ячневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 475,30 | 647,76 | 4 623,97 |
| Крупа ячневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 045,47 | 1 507,98 | 14 325,57 |
| Крупа ячневая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 329,00 | 104,44 | 2 054,94 |
| Крупа перловая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа перловая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 378,41 | 6 041,87 | 54 772,23 |
| Крупа перловая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 901,54 | 690,33 | 7 121,21 |
| Крупа перловая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 37,31 | 17,17 | 237,87 |
| Крупа перловая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 651,70 | 338,35 | 2 660,19 |
| Крупа перловая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8,03 | 9,48 | 146,32 |
| Крупа перловая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 773,65 | 2 496,09 | 21 618,69 |
| Крупа перловая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 402,50 | 572,80 | 4 835,83 |
| Крупа перловая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 603,68 | 1 762,48 | 17 266,10 |
| Крупа перловая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 155,18 | 886,03 |
| Крупа кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа кукурузная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 907,57 | 7 252,11 | 59 878,69 |
| Крупа кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,00 | — | 25,00 |
| Крупа кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 43,16 | 22,42 | 320,33 |
| Крупа кукурузная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 642,05 | 3 476,91 | 33 563,45 |
| Крупа кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 612,05 | 2 921,16 | 20 575,41 |
| Крупа кукурузная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 25,60 | 25,00 | 202,40 |
| Крупа кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 242,10 | 335,20 | 2 122,30 |
| Крупа кукурузная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 337,61 | 471,43 | 3 069,81 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из прочих зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 643,59 | 5 854,74 | 86 662,94 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 908,92 | 646,91 | 8 681,54 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 80,60 | 87,11 | 657,13 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 638,53 | 1 474,91 | 7 660,40 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,60 | 2,30 | 82,25 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 790,75 | 1 070,44 | 9 364,97 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 701,43 | 848,70 | 9 158,10 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 521,78 | 1 724,38 | 51 058,55 |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 193,36 | 286,03 | 2 170,93 |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 55,70 | 69,32 | 509,84 |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 137,66 | 216,71 | 1 661,08 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 372,41 | 2 086,60 | 11 267,26 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 112,31 | 436,46 | 7 497,74 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 169,10 | 252,14 | 963,46 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 91,00 | 1 398,00 | 2 525,00 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 281,06 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 38 452,71 | 36 101,94 | 322 924,34 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 385,09 | 12 766,47 | 104 761,87 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 990,85 | 6 434,66 | 48 881,87 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 655,21 | 1 304,33 | 13 542,47 |
Как читать эту таблицу
Сравнить производство внутри округа или между регионами помогает разбивка по продуктам и федеральным округам. Можно увидеть, как распределяются объёмы одного продукта между округами или накапливаются с начала года. Различия в строках связаны с названием товара и территорией, что позволяет точно анализировать региональные особенности.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ежемесячный срез августа 2025 года содержит данные по 6789 позициям с указанием кодов ОКПД2, объёмов за месяц и с начала отчётного года. Таблица полезна для оценки текущих объёмов производства и анализа региональных различий. Её используют производители, аналитики и органы власти.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter