Производство важнейших пищевых продуктов по регионам в августе 2025
·
срез
· рядов: 6789 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Кто, сколько и где выпустил: таблица показывает объёмы производства важнейших пищевых продуктов в августе 2025 года. Строки различаются наименованием продукта и федеральным округом, поэтому по ним видно, сколько говядины, молока или других товаров произвели в каждом регионе и в стране в целом. Для каждого продукта указаны код ОКПД2, объём за август и накопленный итог с начала года; единицы измерения приводятся в соответствующих колонках.
Показатели объёма производства пищевых продуктов по регионам за август 2025 года: коды ОКПД2, объёмы за месяц и с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 789, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (599 532). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6789
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22 009,57 | 22 663,46 | 188 124,72 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 42 050,59 | 35 559,37 | 323 089,03 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 19 795,25 | 20 067,47 | 162 200,93 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 92 392,71 | 87 035,26 | 718 028,12 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 50 071,04 | 45 027,55 | 404 208,19 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 97 577,19 | 86 183,87 | 754 280,95 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 922,37 | 1 044,04 | 7 465,93 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 130 399,55 | 117 258,86 | 992 549,59 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 26 818,38 | 19 241,66 | 192 665,71 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 675,78 | 7 455,55 | 49 991,62 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15 788,02 | 15 870,55 | 129 399,11 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 803,61 | 4 518,05 | 29 495,71 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 25 421,40 | 24 879,65 | 204 714,95 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11 801,83 | 10 498,60 | 86 603,86 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 37 294,28 | 34 037,91 | 294 171,56 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 796,27 | 756,90 | 5 507,07 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16 256,02 | 14 701,10 | 124 438,44 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 432,28 | 5 950,14 | 50 474,85 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 603,80 | 495,86 | 4 191,66 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 106,65 | 139,71 | 1 699,85 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 550,65 | 1 036,90 | 7 840,74 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 102,34 | 1 770,81 | 15 198,75 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 077,30 | 1 612,22 | 15 518,93 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 159,52 | 3 534,63 | 28 458,25 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 223,48 | 160,84 | 1 055,41 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 879,97 | 628,38 | 5 467,28 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 262,22 | 276,91 | 2 186,01 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,25 | 0,16 | 1,80 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 588,60 | 340,00 | 2 984,55 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,22 | 4,00 | 48,50 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,10 | 1,60 | 11,25 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 6,00 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 24,59 | 5,71 | 229,17 |
| Мука пшеничная общего назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная общего назначения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 17 523,96 | 20 616,13 | 141 118,27 |
| Мука пшеничная общего назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 519,92 | 6 827,12 | 35 148,18 |
| Мука пшеничная общего назначения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 41,95 |
| Мука пшеничная общего назначения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 109,45 | 1 769,20 | 20 964,52 |
| Мука пшеничная общего назначения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 158,00 | 1 379,00 | 6 907,70 |
| Мука пшеничная общего назначения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 729,40 | 7 821,10 | 56 043,60 |
| Мука пшеничная общего назначения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 783,00 | 2 384,16 | 19 250,26 |
| Мука пшеничная общего назначения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 224,19 | 435,54 | 2 762,07 |
| Мука пшеничная прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 48 158,34 | 42 158,32 | 354 313,70 |
| Мука пшеничная прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 256,89 | 6 832,91 | 51 219,99 |
| Мука пшеничная прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 159,90 | 129,40 | 746,10 |
| Мука пшеничная прочая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 96,00 |
| Мука пшеничная прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21 711,85 | 17 060,10 | 161 512,35 |
| Мука пшеничная прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 18 995,90 | 18 023,11 | 140 187,81 |
| Мука пшеничная прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 33,80 | 112,80 | 551,46 |
| Мука пшенично-ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшенично-ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 118,58 | 2 408,78 | 15 906,98 |
| Мука пшенично-ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 257,87 | 570,14 |
| Мука пшенично-ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 48,70 | 41,00 | 208,35 |
| Мука пшенично-ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,37 |
| Мука пшенично-ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 861,78 | 897,08 | 5 747,18 |
| Мука пшенично-ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 461,15 | 466,60 | 4 170,52 |
| Мука пшенично-ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 746,95 | 746,23 | 5 210,42 |
| Мука из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 55 267,41 | 53 812,65 | 419 602,74 |
| Мука из прочих зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 197,63 | 15 602,30 | 128 144,23 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 233,76 | 3 295,24 | 28 215,76 |
| Мука из прочих зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 155,64 | 4 152,66 | 41 205,57 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 712,75 | 2 084,32 | 13 850,97 |
| Мука из прочих зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 207,38 | 15 694,96 | 109 783,23 |
| Мука из прочих зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 725,14 | 2 550,75 | 17 341,25 |
| Мука из прочих зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9 287,81 | 8 623,93 | 64 654,85 |
| Мука из прочих зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 747,30 | 1 808,50 | 16 406,88 |
| Мука ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 39 701,96 | 37 397,84 | 296 006,19 |
| Мука ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 469,12 | 10 679,29 | 92 308,73 |
| Мука ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 996,05 | 2 899,47 | 25 808,92 |
| Мука ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 228,47 | 888,12 | 14 332,76 |
| Мука ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 980,53 | 15 545,40 | 108 316,28 |
| Мука ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 384,55 | 2 325,31 | 15 099,59 |
| Мука ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 643,24 | 5 060,27 | 40 139,91 |
| Мука кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука кукурузная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 268,46 | 3 325,90 | 27 112,92 |
| Мука кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 193,09 | 229,30 | 1 191,25 |
| Мука кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 56,14 | 81,17 | 435,81 |
| Мука кукурузная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 219,28 | 2 180,28 | 18 557,61 |
| Мука кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 767,09 | 804,36 | 6 714,21 |
| Мука кукурузная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,13 | 13,31 | 52,56 |
| Мука кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 26,50 | 17,50 | 158,60 |
| Мука кукурузная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,24 | — | 2,89 |
| Мука рисовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука рисовая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 449,41 | 2 055,36 | 13 383,43 |
| Мука рисовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 589,99 | 486,27 | 4 731,32 |
| Мука рисовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 62,24 | 144,63 | 666,73 |
| Мука рисовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 300,80 | 654,45 | 4 955,83 |
| Мука рисовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 494,95 | 769,10 | 3 011,45 |
| Мука рисовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,13 | 0,31 | 1,56 |
| Мука рисовая — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 2,50 |
| Мука рисовая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,30 | 0,60 | 14,04 |
| Мука ячменная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ячменная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 51,39 | 107,48 | 732,79 |
| Мука ячменная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,09 | 0,08 | 5,19 |
Как читать эту таблицу
Сравнить производство внутри округа или между регионами помогает разбивка по продуктам и федеральным округам. Можно увидеть, как распределяются объёмы одного продукта между округами или накапливаются с начала года. Различия в строках связаны с названием товара и территорией, что позволяет точно анализировать региональные особенности.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ежемесячный срез августа 2025 года содержит данные по 6789 позициям с указанием кодов ОКПД2, объёмов за месяц и с начала отчётного года. Таблица полезна для оценки текущих объёмов производства и анализа региональных различий. Её используют производители, аналитики и органы власти.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter