Производство важнейших пищевых продуктов по регионам в августе 2025
·
срез
· рядов: 6789 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Кто, сколько и где выпустил: таблица показывает объёмы производства важнейших пищевых продуктов в августе 2025 года. Строки различаются наименованием продукта и федеральным округом, поэтому по ним видно, сколько говядины, молока или других товаров произвели в каждом регионе и в стране в целом. Для каждого продукта указаны код ОКПД2, объём за август и накопленный итог с начала года; единицы измерения приводятся в соответствующих колонках.
Показатели объёма производства пищевых продуктов по регионам за август 2025 года: коды ОКПД2, объёмы за месяц и с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 789, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (599 532). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6789
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 029,51 | 1 102,16 | 7 200,60 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 28 486,67 | 34 817,23 | 281 820,42 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 39,69 | 78,75 | 349,65 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 335,99 | 214,08 | 1 615,87 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,91 | 0,91 | 6,67 |
| Смеси фруктовых соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 31 085,14 | 33 448,82 | 286 373,96 |
| Смеси фруктовых соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 683,09 | 2 761,23 | 24 771,82 |
| Смеси фруктовых соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 543,98 | 1 335,74 | 13 781,92 |
| Смеси фруктовых соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 017,92 | 1 089,64 | 7 121,94 |
| Смеси фруктовых соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 24 464,67 | 27 970,23 | 238 736,42 |
| Смеси фруктовых соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 39,69 | 78,75 | 349,65 |
| Смеси фруктовых соков — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 335,49 | 212,88 | 1 610,24 |
| Смеси фруктовых соков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,31 | 0,35 | 1,96 |
| Смеси овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси овощных соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 52,98 | 132,02 | 790,23 |
| Смеси овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10,64 | 9,76 | 118,20 |
| Смеси овощных соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 42,03 | 121,99 | 615,52 |
| Смеси овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 54,00 |
| Смеси овощных соков — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 0,23 |
| Смеси овощных соков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,32 | 0,27 | 2,28 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 610,06 | 7 851,36 | 53 612,58 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 520,35 | 799,72 | 9 625,17 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,12 | — | 1,09 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 55,73 | 191,82 | 875,24 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11,59 | 12,52 | 78,66 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 022,00 | 6 847,00 | 43 030,00 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,28 | 0,30 | 2,43 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 796,99 | 2 368,88 | 15 004,39 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 384,35 | 1 946,71 | 11 987,70 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,58 | 1,08 | 25,78 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 406,56 | 419,89 | 2 985,51 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,50 | 1,20 | 5,40 |
| Соки диффузионные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки диффузионные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 71,70 |
| Соки диффузионные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 71,70 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 35 939,59 | 29 956,43 | 309 281,27 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 775,96 | 14 285,76 | 156 729,74 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 635,97 | 361,90 | 3 715,80 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16 955,23 | 11 894,53 | 110 621,11 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 321,90 | 394,89 | 2 453,75 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 269,76 | 1 000,37 | 15 331,99 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 574,43 | 208,84 | 4 167,19 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 383,23 | 1 794,45 | 16 116,83 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 23,12 | 15,70 | 144,85 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 121 235,44 | 133 387,31 | 945 935,65 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 50 308,13 | 54 400,15 | 283 629,65 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 783,58 | 6 722,00 | 50 934,20 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 32 043,97 | 29 364,35 | 303 313,51 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 420,03 | 7 704,58 | 10 914,90 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 327,13 | 14 313,06 | 124 098,89 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 378,97 | 2 084,74 | 24 667,36 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9 307,19 | 10 464,71 | 84 584,07 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7 666,45 | 8 333,72 | 63 793,07 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 53 565,76 | 57 090,32 | 468 473,12 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 020,54 | 5 119,80 | 54 771,73 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 20,18 | 34,41 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 21 938,38 | 25 450,25 | 202 061,83 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 413,86 | 583,56 | 2 381,60 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 471,87 | 7 377,84 | 62 334,09 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 241,59 | 200,27 | 1 852,92 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9 003,99 | 10 191,72 | 82 375,81 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7 475,52 | 8 146,70 | 62 660,72 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 55 770,88 | 56 937,36 | 371 581,75 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 39 025,20 | 45 730,17 | 198 111,21 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 407,36 | 2 005,94 | 15 731,29 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9 991,61 | 3 843,69 | 100 665,11 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 234,41 | 1 632,69 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 152,70 | 4 103,54 | 40 253,03 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 117,23 | 966,04 | 14 797,89 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 75,39 | 53,42 | 366,83 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,40 | 0,15 | 23,70 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 450,58 | 12 020,51 | 96 158,49 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 994,14 | 3 184,55 | 28 611,40 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 375,91 | 4 694,95 | 35 160,61 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6,76 | 7,66 | 66,05 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,97 | 1,26 | 4,80 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 649,56 | 2 813,68 | 21 440,77 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 019,25 | 914,10 | 7 998,35 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 222,72 | 218,34 | 1 790,58 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 181,26 | 185,98 | 1 085,95 |
| Вещества натуральные ароматообразующие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Вещества натуральные ароматообразующие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 53,00 | 18,00 | 71,00 |
| Вещества натуральные ароматообразующие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 53,00 | 18,00 | 71,00 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 245,07 | 7 093,79 | 8 074,31 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 132,67 | 145,68 | 652,57 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 5,40 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 107,21 | 62,76 | 520,53 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,20 | 6 885,36 | 6 895,81 |
| Продукция соковая прочая — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Продукция соковая прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 150,15 | 227,33 | 1 576,99 |
| Продукция соковая прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 135,59 | 219,96 | 1 482,75 |
Как читать эту таблицу
Сравнить производство внутри округа или между регионами помогает разбивка по продуктам и федеральным округам. Можно увидеть, как распределяются объёмы одного продукта между округами или накапливаются с начала года. Различия в строках связаны с названием товара и территорией, что позволяет точно анализировать региональные особенности.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ежемесячный срез августа 2025 года содержит данные по 6789 позициям с указанием кодов ОКПД2, объёмов за месяц и с начала отчётного года. Таблица полезна для оценки текущих объёмов производства и анализа региональных различий. Её используют производители, аналитики и органы власти.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter